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卓越工程师是能够炼成的
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：梅青平//金义忠|责编:傅聪智//高璟卉出版社：化学工业
针对社会关注的卓越人才教育培养热点，本书是卓越工程师和卓越技师后备人才进行自主学习、自主修炼、自主发展、自我实现的新思考，是对卓越工程师教育培养命题整体性多维度、多层次的探索，也是对卓越工程师本质的一次认真研究，优化了卓越工程师教育培养机制。本书重点研究了卓越人才应该重点修炼的广义技术观和科技创新方法论，提出了具体的修炼法则和方法，对于综合性卓越人才的高素质、创造力的培养以及成长成才规律也有深入讨论。采用典型案例启蒙和示范的方法，内容广泛而又简洁，方便理解又易于操作。卓越工程师是能够炼成的，这是作者写作本书的初心和信心，也是本书研究的焦点和结晶。本书适合用作卓越人才教育培养和自主修炼的参考书，对分析仪器行业更适用。读者可包括高等院校的本科学生、硕士研究生、博士研究生，高职院校学生，科技一线的青年工程师，以及其他热心关注卓越人才教育的人士。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

食品卓越工程师工程实践培养手册
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:毛相朝//汪东风|责编:孙宇菲出版社：中国海洋大学
《食品卓越工程师工程实践培养手册》根据当前不同食品加工企业及其对人员能力的要求，有效的将基础理论知识——实验室实验技能——企业工程能力的培养和提升进行了衔接。本书围绕食品科学与工程专业人才在水产品、肉制品、粮油食品、发酵酒类、调味品、果蔬食品、乳制品相关行业的认识实习、岗位参与实习、生产实习和毕业设计与工厂设计等方面所必须具备的工程实践能力要求，让读者清晰的掌握食品科学与工程专业卓越工程师工程实践能力的培养思路，并有效的将基础理论知识——实验室实验技能——企业工程能力的培养和提升进行衔接。同时，明确学生在校外实践基地进行卓越工程师教育培养过程中的目标、任务和要求，加强实践环节教学，提升学生的工程素养，培养学生在食品科学与工程领域的工程实践能力、工程设计能力和工程创新能力，为培养造就一大批食品科学与工程领域创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量工程技术人才提供教学依据。本书可作为高等学校食品科学与工程专业“卓越工程师教育培养计划”校企联合培养过程的参考教材，也可供食品科学与工程技术领域从事设计制造、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售等相关人员参考使用。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

矿井火灾防治(中国矿业大学卓越采矿工程师教材)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>矿业工程作者：编者:秦波涛|责编:周红出版社：中国矿大
本书吸收行业发展新知识、新技术、新工艺、新方法，系统介绍了煤矿矿井火灾发生、发展规律及防治技术，主要包括矿井火灾防治基础、煤自燃及其特性、煤自燃预测预报、煤炭自燃防治技术、矿井外因火灾防治、火区封闭与启封、矿井火灾应急处置等7个方面的内容。本书可供高等院校安全工程专业本科生和研究生作为教材使用，也可供从事煤炭行业科研、设计、管理、工程技术人员参考。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

新型功能材料(卓越工程师教育培养计划系列教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:李伟//李子亮//郝继功|责编:陶艳玲出版社：化学工业
《新型功能材料》全面介绍了新型功能材料的基本原理、特性、制备技术和应用前景。第1章概述了本书的编写背景、目的和核心思想，为读者提供了研究新型功能材料的宏观视角；第2 章电功能材料，深入探讨了导电材料的基础理论，包括半导体、超导体和介电材料，这些材料在电子和电力领域有着广泛的应用；第3章光功能材料，聚焦于发光材料和光电材料，这些材料在照明、显示和太阳能转换等领域扮演着关键角色；第4 章磁功能材料，从磁学的基础理论出发，介绍了软磁、硬磁、磁致伸缩材料以及自旋电子器件，这些材料在数据存储和传感器技术中至关重要；第5章热功能材料，涵盖了热学基础和各类热管理材料，包括热膨胀材料、热电材料和相变储热材料，它们在温度控制和能量转换中发挥着重要作用；第6章力功能材料，介绍了超硬、超轻、梯度、形状记忆和非晶合金等材料，这些材料在航空航天、汽车制造和精密工程中具有重要应用。本书可作为高等学校材料类各专业本科、研究生教学用书，也可供科研及工程技术人员参考。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

焊接结构理论与制造(第2版卓越工程师教育焊接工程师系列教程)
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>金属学作者：编者:贾安东//张玉凤出版社：机械工业
贾安东、张玉凤编著的《焊接结构理论与制造( 第2版卓越工程师教育焊接工程师系列教程)》是结合高等学校“卓越工程师教育”及现代焊接制造业对“焊接”专业、“材料成型及控制”专业毕业生的要求，使毕业生掌握焊接结构的理论与制造基础知识，具备从事焊接结构制造的基本技术素养而编写的教材。本书主要内容有：绪论，焊接结构中的应力与变形，焊接结构的脆性断裂，焊接结构的疲劳，焊接结构在环境介质作用下的破坏及高温力学性能，焊接结构设计概论，梁、柱和桁架类焊接结构的设计与生产，典型焊接容器的设计与制造，汽车和列车车身结构的生产，复合结构及焊接机器件的生产。本书可作为大学本科和高职、高专“焊接”“ 材料成型及控制工程”（焊接方向）专业相关课程的教材，硕士研究生“材料加工工程”专业相关课程的参考教材，卓越焊接工程师的培训教材，还可以供焊接及相关学科教师及工程技术人员参考。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

食品专业英语(卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列教材科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)/卓越工程师丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:包怡红|责编:席慧//林梦阳//宋丽出版社：科学
丛书项：卓越工程师丛书
本书共分为4个单元，包括食品基础科学、食品工业技术、食品安全和食品生物技术。本书内容全面，除涉及食品科学、食品营养、食品工艺外，还涉及了食品微生物和生物技术在食品中的应用。每一单元由4或5篇课文组成，课后附单词表、长难句解析和练习题，每篇课文配套1或2篇相关内容的拓展阅读，可供读者检查学习效果。附录提供了考研面试辅导和出国学习准备材料辅导。读者可通过二维码获得单词发音、习题答案和考研题集等范例内容。本书以食品科学前沿知识为主线，可帮助读者掌握食品科学专业英语的基本术语和表达方式，切实提高读者专业英语的应试和实际运用能力。本教材既可作为高等院校食品科学及相关专业的专业英语教材，也可供食品及生物学等相关领域工作者参考使用。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

纺织材料学(教育部卓越工程师教育培养计划纺织工程系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：张海泉出版社：中国纺织
张海泉主编的《纺织材料学》是“教育部卓越工程师教育培养计划”纺织工程系列教材之一，属“十二五”部委级规划教材。本书介绍了纺织纤维、纱线和织物的结构与性能，性能的测试方法与品质的评价依据。包括：纤维的分类、结构与形态、力学、吸湿、热学、光学、电学性质及纤维的鉴别与品质评定，纤维性能与加工工艺及产品性能的关系；纱线的分类、形态特征、力学性质与品质评定；织物的分类、结构、力学性能、服用性能及品质评定。《纺织材料学》主要作为高等院校纺织工程及相关专业的专业基础课教材，是纺织专业课的教学参考用书，也可供纺织和相关学科的专科、职教教学和企业人员参考。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 216.00 元

卓越机电工程师数控技术及其应用(应用型本科精品规划教材)
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>金属学作者：编者:侯培红出版社：上海交大
侯培红主编的《卓越机电工程师数控技术及其应用（应用型本科精品规划教材）》作为介绍数控技术的教材，包含了数控机床及其加工技术比较系统的内容。全书共分为七章：第一章概述，第二章计算机数控系统，第三章伺服系统与位置检测装置，第四章数控机床的机械结构，第五章数控加工编程基础，第六章数控车床程序编制，第七章数控铣床和加工中心程序编制，第八章宏指令编程以及第九章数控机床的使用与维护。考虑到技术本科教育的特点和数控技术相关职业技能培养的特点，本书对数控编程相关内容做了较为全面、细致的介绍，而且在编写过程中，从知识传授和编程技能提升循序渐进出发，不仅内容的编排顺序符合一般思维习惯和衔接相对自然，并且图文并茂，浅显易懂，易学易教，教学安排的可操作性强。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

食品环境学(卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:杨春华|责编:席慧出版社：科学
食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。本书主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对环境的污染、防治及废弃物的综合利用措施，食品加工过程中污染物的迁移和转化的规律及相关的控制措施，食品工厂选址、厂房设计、工艺流程及人员等微环境对食品安全的影响，食品产地环境监测、评价及生产基地建设的相关内容，IS014000环境管理体系与实务，食品工业的清洁生产等。倡导食品工业从根源上减少环境污染，同时也呼吁建立良好的生态环境为食品安全提供坚强后盾。本书可作为食品质量与安全专业本科生、研究所和食品质量与安全管理部门技术人员及食品加工企业等相关人员的教材和参考用书。
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

化学选矿(矿物加工工程卓越工程师培养应用型本科规划教材)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>矿业工程作者：编者:何东升出版社：化学工业
《化学选矿》较系统地介绍了化学选矿的基本概念、原理和方法，全书共7章。首先介绍了化学选矿的发展历程、特点、基本作业及其应用概况，在此基础上分别阐述了焙烧、浸出、固液分离、溶剂萃取、离子交换与吸附等工艺过程的原理及设备。最后，结合实践介绍了金矿、锰矿、铝土矿、石煤型钒矿、铀矿等矿石的化学选矿方法及工艺。本书可作为矿物加工工程、湿法冶金、应用化学等专业本科生的教学用书，也可供高校、科研院所研究人员和企业技术人员参考阅读使用。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

石油化工工艺学(第2版卓越工程师教育培养计划系列教材)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>石油、天然气作者：编者:邹长军//张辉//张海娜|责编:徐雅妮出版社：化学工业
本书首先从原油形成、开采和炼制等石化上游加工过程开始进行简要介绍，然后采用产业链方式，按照原料碳数从小到大顺序逐一阐述。突出C1～C6及重芳烃典型产品生产工艺。此外，还对绿色化学工艺、绿氢的生产及减碳化工利用等内容进行了介绍。本书突出石油天然气特色，可作为石油化工类高等院校化学工程与工艺专业教材，也可作为化学及其他相关专业的化学工艺课程教材，并可供从事化工生产、管理和设计的工程技术人员阅读。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

房屋建筑学(卓越工程师教育培养计划土木类系列教材高等学校省级规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:贾莉莉//李小龙|责编:刘露出版社：合肥工业大学
“房屋建筑学”是建筑工程专业的核心课程和土木工程相关专业的选修课程，本书是合肥工业大学教师在总结多年教学经验和设计实践的基础上，结合当前教学大纲要求编写而成。书中阐述了民用和工业建筑设计与构造的基本原理、应用和相关规范，选用了国内外典型工程的设计方案和构造详图以供参考，反映了当前建筑工程的主要现状及发展方向。本书编写力求内容精练、概念清晰、图文并茂，突出能力培养的教学目的。本书可作为高等院校土木工程专业、建筑工程专业的教材，亦可供广大建筑科技工作者自学和参考。
人民币：RMB 45.80 元售价：NT$ 183.20 元

选矿概论(矿物加工工程卓越工程师培养应用型本科规划教材)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>矿业工程作者：编者:姚金//侯英|责编:袁海燕出版社：化学工业
《选矿概论》系统阐述了选矿过程（选前准备作业、选别作业和选后产品处理作业）中的基本概念、基本原理、工艺过程，以及设备的结构、特点、性能及应用范围。内容包括破碎作业及破碎机械、筛分作业及筛分机械、磨矿作业及磨矿机械、分级作业及分级机械、重力选矿、磁电选矿、浮游选矿、化学选矿、拣选及拣选设备、微生物选矿、选后产品处理、选矿厂设计、选矿工艺实践等，内容丰富，实用性强。《选矿概论》可作为矿物加工工程专业的本科教学用书，也可作为其他专业的教学用书和参考书。本书可为煤炭、冶金、化工、建材、环境等专业领域从事科研、设计、制造和应用的工程技术人员提供参考。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

化工原理实验(国家级一流本科专业建设成果教材)/卓越工程师系列教材
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:邵友元|责编:马泽林出版社：化学工业
丛书项：卓越工程师系列教材
《化工原理实验》是化工类专业卓越工程师教育培养计划实践类系列教材之一，也适合其他版本《化工原理》教材配套使用。通过化工原理实验既能使学生掌握典型单元操作的基本原理，又能使学生掌握处理工程问题的方法，在培养学生动手和运用知识能力方面的作用不可或缺。本书主要包括三部分内容，即实验数据误差分析、数据处理和实验部分。实验部分按基础实验、综合实验和创新实验三种类型共设计了16个实验，涵盖了化工原理的有关基础知识及典型单元操作。《化工原理实验》注重理论与实践相结合，强调工程观点和实际能力的培养，注重学生综合素质的提高，可供高等院校应用化学、化工类和相关专业师生使用，也可作为化工、石油、制药、食品、环境工程等领域从事生产的技术人员的参考书。
人民币：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

装甲车辆设计(第3版国家卓越工程师教育培养计划装甲车辆工程专业系列教材)
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>武器工业作者：编者:闫清东//魏巍|责编:多海鹏出版社：北京理工大学
本教材叙述了坦克装甲车辆总体、车体与炮塔、传动系统、制动系统、行驶控制系统、综合电子系统、悬挂系统以及履带行驶系统等系统和部件的设计。本教材以坦克为主，兼顾其他装甲车辆，包括对设计的要求，方案的选择和设计，性能和强度计算，结构设计及其分析评价等。本教材可供装甲车辆工程或相关专业高年级本科生和研究生学习参考，也可供同行包括研究、设计、试验与制造工作者讨论和参考，借此推动我国坦克装甲车辆技术领域的发展。
人民币：RMB 148.00 元售价：NT$ 592.00 元

采矿工程前沿(中国矿业大学卓越采矿工程师教材)(英文版)
所属分类：工业技术>>矿业石油天然气>>矿业工程作者：编者:范钢伟|责编:王美柱出版社：中国矿大
本教材以煤矿开采内容为主，简要介绍了采矿工程领域的部分前沿方向，内容包括能源资源概况、现代采矿国家概况、采矿地质基础、数字矿山、巷道快速掘进、井工开采方法、智能开采、矿山安全、保水开采、充填开采、瓦斯抽采、地下气化、流态化开采等。本教材仅用作高等学校采矿工程及相关专业本科生与研究生教学参考书。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

混凝土结构节点构造设计图集(设计师必会100个节点设计CAD节点+3D示意图+实景图片)/卓越设计师案头工具书系列
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:白巧丽|责编:张晶//张大勇出版社：机械工业
丛书项：卓越设计师案头工具书系列
本书共分为三章，主要内容包括混凝土基础知识、混凝土构造节点、混凝土养护及成品保护。本书内容翔实，系统全面，语言简练，重点突出，图文并茂，以实用、精练为原则，紧密结合工程实际，从节点图、三维图、实例照片三个方面来解读，提供了 300多个常用节点构造，便于读者理解掌握，可供工程设计、施工、管理人员以及相关专业大中专院校师生学习参考。
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

化工流程模拟Aspen Plus实例教程(第3版卓越工程师教育培养计划系列教材北京高校优质本科教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:张晨//熊杰明//刘森|责编:杜进祥//向东出版社：化学工业
《化工流程模拟Aspen Plus实例教程》（第三版）基于Aspen Plus V12.1 软件，通过典型问题的求解方法、步骤和技巧的视频展示，系统深入地介绍 Aspen Plus软件及其与 EDR、Energy Analyzer、 Economic Evaluation等专业软件的联合使用，以解决化工过程中的模拟、设计与优化问题。全书分为 12章：第1、2章介绍 Aspen Plus软件及其基本操作方法；第3章介绍物性方法及物性参数估算；第4～8章由浅入深地介绍 Aspen Plus中包括精馏、吸收、换热、反应等单元操作模块的应用方法和技巧；第9章介绍换热网络设计与优化方法；第10章介绍基于Aspen Process Economic Analyzer的化工过程经济分析与评价；第 11章介绍基于Aspen Plus Dynamics的动态模拟；第12章介绍特殊组分在 Aspen Plus中的处理方法。本书可作为高等学校化工类专业本科生及研究生教材、化工设计大赛的指导教材、培训机构中 Aspen Plus培训教材，也可供石油、化工、轻工等行业工程技术人员参考，尤其适合初学者自学以提高水平。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

绿色建筑设计及技术(第2版卓越工程师教育培养计划土木类系列教材高等学校省级规划教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:张亮|责编:赵娜出版社：合肥工业大学
本教材内容涵盖了多学科、跨专业的丰富的交叉学科的知识体系与内容，兼顾绿色建筑先进设计理念与建筑节能新技术，主要介绍绿色建筑的设计理念、设计方法及绿色建筑的节能与应用技术。本教材理论性和实践性很强，采用我国最新颁布的现行各项绿色建筑节能标准和规范，并列举介绍了大量最新的绿色建筑的工程实例。本教材共分为8章，具体包括绪论，绿色建筑的评价标准及体系，绿色建筑的规划设计，绿色建筑的设计方法，绿色建筑的技术路线，既有建筑的绿色生态改造，绿色建筑能耗计算、模拟分析和检测方法，建筑信息模型化。本教材可用于土木工程、建筑工程、建筑学、城市规划、建筑环境与设备工程（制冷与空调、采暖通风、给水排水工程、工程管理等本科相关专业必修课／选修课的课程教学，也可用于相关专业硕士、博士生的必修课／选修课的课程教学。此外，本教材还可作为成人、函授、夜大相关专业的教学参考用书，以及作为相关领域的专业技术人员、工程人员的参考用书。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

建筑工程防火节点构造设计图集(设计师必会100个节点设计CAD节点+3D示意图+实景图片)/卓越设计师案头工具书系列
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:白巧丽|责编:张晶出版社：机械工业
丛书项：卓越设计师案头工具书系列
本书共四章，主要内容包括：建筑防火设计概论、建筑防火构造、防火材料和防火安全管理措施。本书内容翔实、系统全面、语言简练、重点突出、图文并茂，以实用、精炼为原则，紧密结合工程实际，从节点图、三维图、实例照片三个方面来解读，提供了 200多个常用节点构造，便于读者理解掌握。本书可供从事工程设计、施工、管理人员以及相关专业大中专院校师生学习参考。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

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