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中国旅游文化(全国旅游专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
韦燕生
出版社:
旅游教育
韦燕生主编的《中国旅游文化》是一本专供旅游 学校旅游专业学生使用的基础课教材。从旅游的角度 正确认识中国传统文化,并为在旅游发展中充分挖掘 我国旅游资源的文化内涵奠定基础,是本教材编写的 基本出发点。其内容由以下八章构成:第一章,介绍 旅游文化的基本概念及相关理论知识。第二章,以中 国特有的对自然景观的美学体验为中心,揭示中国传 统文化中特有的旅游审美价值。中国人游山、玩水、 观景得到的并非只是感官享受,由于游客眼中的自然 旅游资源已社会化、人性化,他们在欣赏的过程中更 多地感受到旅游资源的文化意蕴,而非仅仅只是资源 本身的美。这种独特的寄情于物、观景抒情的审美视 角,发展至今,已形成了独树一帜、与众不同的传统 文化。第三章至第八章,从旅游的角度出发,分别揭 示我国的建筑、园林、宗教、民俗、饮食等旅游资源 中所蕴含的传统文化精髓。教材内容广博,视角独特 ,取材广泛,雅俗共赏。
人民币:
RMB 21.00
元 售价:
NT$ 84.00
元
中国旅游文化(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:张新|责编:熊远超//涂晟
出版社:
科学
本书以中国传统历史文 化知识的讲解为基础,主要 内容包括“中国”和中国皇权 的形成,中国古代的思想文 化和经济,中国古代科学技 术,中国古代教育、文学与 艺术、宗教文化、建筑文化 、民俗文化等八章。 本书在编写过程中,注 重把历史文化和旅游资源有 机地结合起来,注重把宏观 文化大背景与微观具体的旅 游景点相结合,使学生不仅 能了解我国的传统文化,而 且能知晓我国著名的人文旅 游景区,以及与旅游紧密相 关的风俗文化。 本书各节都设计了“你知 道吗?”这一环节,以取代 传统的习题。这样既点出了 本节的重点,又增加了趣味 性。每一章的结尾都安排了 “本章小结”、“实践活动”、 “练习题”,以提高学生的动 手能力。 本书不仅可以作为旅游 与服务专业学生的教材,也 可供中等职业学校作为历史 教科书来使用。
人民币:
RMB 43.00
元 售价:
NT$ 172.00
元
模拟导游实训教程(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:赵年顺|责编:纪晓芬
出版社:
科学
本书坚持学以致用的原 则,突出实用性和可操作性 的特点,将学生在导游服务 过程中所需要掌握的导游服 务技能从理论准备、物质准 备、范例赏析、实训步骤等 方面进行恰当编排,力求满 足各种层次学习者的需要。 本书主要内容包括:导游人 员的职责,旅游团队导游服 务程序与服务质量,地陪、 全陪、海外领队、景点景区 、散客等的导游服务模拟实 训,旅游者个别要求及问题 的处理,旅游故障预防与处 理服务模拟实训,部分特色 旅游模拟讲解等。 本书在编写过程中,选 择了许多案例,其目的在于 丰富读者的感性认识,提高 阅读的趣味性,提高学习效 率。本书每章之后都配了思 考练习,最后还配有导游资 格证面试考题。 本书既可作为大中专院 校旅游服务类专业的教材, 也可供有志于从事导游事业 的人员自学。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 180.00
元
旅游心理学基础(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:李青//胡晓勤|责编:熊远超//毕光跃
出版社:
科学
本书根据教育部颁发的 中等职业学校旅游专业教 学指导方案编写而成。全 书共分9章,分别介绍了旅 游心理学的研究内容、学 习方法以及学习旅游心理 学的意义,探讨了旅游消 费者的知觉、动机、态度 、个性以及情绪和情感对 旅游消费行为的影响,讲 述了如何从旅游饭店服务 、导游服务、旅游商品销 售服务、旅游者投诉心理 等方面为旅游消费者提供 更好的服务。 本书以提高学生的职业 素质和能力为出发点,力 求内容简明、通俗、实用 、够用。本书既可作为中 等职业学校旅游等相关专 业的教材,也可作为在职 人员的培训用书。
人民币:
RMB 26.00
元 售价:
NT$ 104.00
元
旅游学概论(中等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:冯霞敏|责编:熊远超
出版社:
科学
本书通过阐述旅游、旅 游业、旅游资源、旅游产品 、旅游市场等概念来介绍旅 行和旅游现象的产生和发展 ,分析构成旅游活动和旅游 业的各个基本要素以及它们 之间的相互关系,从而揭示 旅游活动的基本规律和发展 趋势,为理解我国的旅游方 针、政策和发展旅游事业服 务,为进一步学习旅游专业 课打下坚实的基础。 本书内容充实,体系完 整,实用性强,适用于中等 职业学校旅游服务与管理、 饭店服务与管理专业学生及 旅游从业人员学习。
人民币:
RMB 34.00
元 售价:
NT$ 136.00
元
旅行社计调实务(高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:何瑛|责编:王彦刚//龚亚妮
出版社:
科学
《旅行社计调实务》是 一本针对旅行社计调岗位的 “项目导向、任务驱动”项目 化教材。 全书由课程导入及国内 组团计调、出境组团计调、 国内地接计调、国际入境计 调四个单元构成。本教材旨 在让学生通过完成各种任务 ,熟悉与计调工作相关的知 识,掌握计调岗位工作程序 与技能;同时通过实践,使 学生模拟操作计调业务,为 其具备从事计调工作的职业 素养和职业能力提供全方位 的系列指导。 本书可作为高职高专旅 游管理、导游等相关专业学 生的教材,也可供相关旅游 从业人员参考。
人民币:
RMB 52.00
元 售价:
NT$ 208.00
元
旅游市场营销(高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:姜庆|责编:顾丽萍
出版社:
重庆大学
本书紧紧围绕发展新 质生产力、培养高素质旅 游人才的目标,对接旅游 管理、酒店管理与数字化 经营等专业教学标准 和“1+X”职业能力评价标 准,选择项目案例,结合 工作实际中需要解决的问 题,以项目为纽带、任务 为载体、工作过程为导向 ,科学组织教材内容,进 行内容模块化处理,注重 课证融通与实践有机衔接 ,开发工作页式的工单, 形成多元多维、全时全程 的评价体系,配套开发丰 富的数字化资源,编写成 了活页式教材。 本书分为课程导入、 旅游市场分析、旅游营销 战略分析、旅游市场营销 策略制定、客户关系管理 五大模块。本书以工作页 式的工单为载体,强化项 目导学、自主探学、合作 研学、展示赏学、检测评 学,在课程革命、学生地 位革命、教师角色革命、 课堂革命、评价革命等方 面全面改革。 本书适合作为高等职 业院校市场营销、旅游管 理、酒店管理与数字化运 营等专业的教材。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
中国旅游文化(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材)/旅游管理专业系列
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
崔益红//韩宁
出版社:
北京大学
丛书项:
旅游管理专业系列
崔益红、韩宁主编的《中国旅游文化》是高职高 专旅游类专业“十二五”规划系列教材之一,是旅游 专业的入门课程教材。《中国旅游文化》 在吸收近期研究成果的基础上对“旅游文化”教材体 系进行了重新设计,强化了旅游文化学理论研 究内涵。全书内容丰富,共分9章,介绍了旅游文化 本质属性、旅游文化的构成,涉及历史、地 理、古迹、建筑、园林、宗教、饮食、工艺品、乡俗 等旅游文化知识的诸多方面。 本书内容力求通俗易懂,将理论讲解和案例教学 相结合,突出了实用性。本书适用于高等职业 教育各类院校旅游专业和其他相关专业的旅游文化基 础理论课教学,也可供中职、五年制高职学生 使用,同时可作为与旅游专业相关的企业人员培训的 参考书。
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
旅游经济学(第3版高等学校旅游管理专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:田里
出版社:
高等教育
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 216.00
元
旅游电子商务(高等院校旅游专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:杨路明//陈文捷//谢伊苹|责编:李娜//熊远超//王兴超
出版社:
科学
本书系统介绍了旅游电 子商务的基本知识、相关技 术和实际应用,是学习旅游 电子商务知识与理论的一本 基础性与应用性读物。内容 包括旅游电子商务综述、旅 游电子商务的网络技术基础 、旅游电子商务的支付、旅 游电子商务网站的建设、旅 游电子商务的经济学分析、 旅游电子商务企业组织与管 理、旅游电子商务体系、电 子商务与旅游产业优化、旅 游目的地电子商务、旅游企 业信息化的战略选择、旅游 电子商务系统设计、旅游企 业电子商务应用等内容。 本书通过对理论的讲解 与探讨,针对性地提供相应 的案例,使读者能认识并了 解旅游电子商务的相关理论 ,同时又具备了一定的实际 应用能力,对于构建旅游电 子商务具有比较好的理论与 应用价值。 本书适合高等院校非电 子商务专业和旅游管理、经 济管理专业本科生、研究生 以及计算机应用与开发者作 为教材,也可供各级旅游主 管部门、旅游企业及从事旅 游研究、旅游规划、旅游经 营开发的企业及个人参考。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
旅游心理学(第2版高等院校旅游专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:马继兴//郑强国|责编:陆浥晨|总主编:李大军
出版社:
清华大学
本书根据国际旅游产业 的飞速发展、结合国家新修 订颁布实施的旅游法规及旅 游企业服务实践,具体介绍 :旅游和旅游活动、旅游心 理学研究方法、旅游参与者 的个性心理特征、旅游活动 中的心理、旅游消费者的行 为模式、旅游社会文化心理 、旅游产品设计心理、旅游 者不同旅游阶段的心理、旅 游从业人员的管理心理、旅 游从业人员的服务心理等基 本知识,并注重通过指导学 生实训,强化应用能力培养 。 本书具有知识系统、重 点突出、贴近实际、注重创 新、注重旅游行业实际应用 ,因而本书既可以作为普通 高等院校本科旅游管理专业 的教材,同时兼顾高职高专 、成人高等教育,也可以作 为旅游企业管理者和从业者 的培训教材,并为社会广大 中小微旅游企业创业者提供 旅游心理服务学习指导。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
旅游线路设计(高等院校旅游专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:王春艳//张百菊|责编:陆浥晨|总主编:李大军
出版社:
清华大学
本书根据国际旅游业发 展的新特点,结合旅游线路 设计操作规程,系统介绍旅 游线路类型、旅游线路设计 基础、市场调研、方法步骤 流程、要素设计、旅游线路 产品市场营销等旅游线路设 计基本理论知识,并通过指 导学生实训,强化应用能力 培养。本书具有知识系统、 贴近实际、注重应用等特点 ,因而既可作为高等教育本 科旅游管理专业的首选教材 ,同时兼顾应用型大学、高 职高专院校的教学,也可以 用于旅游企业从业者的在职 培训,并为广大中小微旅游 企业创业就业者提供有益的 学习指导。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
旅游心理学(第3版高等院校旅游管理专业系列教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:孙惠君//王青|责编:杨丹璇
出版社:
首都经贸
旅游心理学致力于为学 生构建旅游研究的微观世界 ,让学生学会从人的心理变 化规律入手,分析纷繁变化 的旅游行为,提升认识问题 和解决问题的水平。全书分 为15章。第一章是旅游心理 学的概述;第二章至第六章 分别介绍了旅游者的感、知 觉,旅游动机,旅游者的情 绪,旅游者的个性以及旅游 者的态度等个体因素对旅游 行为的影响;第七章主要探 讨群体对旅游行为的影响规 律;第八章至第十一章对旅 游服务作了详细的陈述,并 对从业人员的心理素质进行 了总结;第十二章至第十五 章属于旅游企业管理心理的 内容,从个体差异、领导、 激励、压力管理等几个重要 环节探求提高旅游企业管理 水平的方法。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
旅游服务礼仪(第3版高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:王明景|责编:纪晓芬//周春梅
出版社:
科学
本书根据旅游服务行业 的需要,简单介绍了旅游服 务礼仪基本理论和基础知识 ,详细阐述了旅游接待服务 人员在形象塑造、社交、宴 请、涉外交往等方面的共性 化礼仪规范与要求;结合不 同旅游企业的特点,如酒店 、旅行社、旅游定点商场、 会场等不同业务的特点,进 行具体的礼仪规范。文中配 有大量形象而生动的图解及 视频,具有很强的实用性和 可操作性。本书最后还简单 介绍了不同国家与地区、不 同民族的礼仪习俗。 本书适合高职高专院校 旅游服务类专业的师生使用 ,也可作为应用型本科院校 旅游服务类专业的教材,还 可供旅游行业从业人员培训 时参考。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
旅游英语应用文写作(应用型旅游外语专业系列教材十二五职业教育国家规划教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
出版社:
旅游教育
赵慧编著的《旅游英语应用文写作》是“应用型 旅游外语专业系列教材”中的一种,入选教育部“十 二五”职业教育国家规划教材。为体现专业技能课教 材的思想}生、科学性、前瞻性和实用性,本教材以 课改理念为指导,以求职面试及旅游服务主要涉外岗 位实际需求为主线,以主人公角色转换为串联,以典 型工作任务为载体。以过程写作为模式,培养学生敬 业爱岗、勤于思考、合作沟通的职业素养,提高英语 应用文写作的职业技能,为终身学习奠定基础。
人民币:
RMB 32.00
元 售价:
NT$ 128.00
元
中国旅游地理--旅游资源篇(第2版增订版高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:万剑敏|责编:纪晓芬
出版社:
科学
本书共分为十二章,以 高职高专院校旅游专业学生 为对象,简化了中国旅游地 理教材中的旅游客源地理、 旅游规划、旅游环境容量等 内容,突出了旅游行业实践 中应用最为广泛的旅游资源 部分,全面分析了中国旅游 资源的成因及特征,介绍了 其分类、分布和区域特征概 况,并归纳了各省的旅游地 理环境特征、旅游资源类型 ,对各行政区重点旅游景区 、民俗风物等进行了分区描 述。此外,本书每章章首还 结合旅游行业实践设置了引 导问题,增强了教材的实用 性。 本书既可作为高职高专 院校旅游专业的教学用书, 也可供行业培训或相关从业 人员参考。
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
邮轮英语听力与会话(国际邮轮乘务管理专业系列教材全国船舶工业职业教育教学指导委员会推荐教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:聂涛//李志华|责编:史大伟//薛力//卢尚坤//王宇
出版社:
哈尔滨工程大学
本书涉及邮轮各岗位工 作场景需要的常用英语口语 表达,尽可能完整全面地再 现邮轮的各个服务岗位场景 。全书共分邮轮认知、前台 服务、酒吧服务、餐厅服务 、客舱服务、康乐服务、购 物服务、邮轮生活8个模块 ,每个模块根据岗位分布或 者工作流程又分为若干项目 。本书为立体化教材,每个 项目配套相关视频和音频, 可以通过扫描二维码,随时 观看视频或者进行听力训练 。 本书可作为高职院校国 际邮轮乘务管理专业、酒店 管理专业或旅游类专业的教 材和参考书,同时也可以作 为邮轮乘务岗前培训教材。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
邮轮英语听力与会话(第2版国际邮轮乘务管理专业系列教材全国船舶工业职业教育教学指导委员会推荐教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:聂涛//李志华|责编:关鑫
出版社:
哈尔滨工程大学
本书涉及邮轮各岗位工 作场景需要的常用英语口语 表达,尽可能完整全面地再 现邮轮的各个服务岗位场景 。全书共分邮轮认知、前台 服务、酒吧服务、餐厅服务 、客舱服务、康乐服务、购 物服务、邮轮生活8个模块 ,每个模块根据岗位分布或 者工作流程又分为若干项目 。本书为立体化教材,每个 项目配套相关视频和音频, 读者可以通过扫描二维码, 随时观看视频或者进行听力 训练。 本书可作为高职院校国 际邮轮乘务管理专业、酒店 管理专业或旅游类专业的教 材和参考书,同时也可以作 为邮轮乘务岗位培训教材。
人民币:
RMB 60.00
元 售价:
NT$ 240.00
元
旅游政策与旅游法教程(高等院校旅游管理专业系列规划教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:吴文智|责编:臧燕阳
出版社:
上海交大
本书以国家出台的关于 旅游业发展最新政策意见和 修订后的《中华人民共和国 旅游法》及相关法律法规为 依据,结合旅游专业教育和 旅游行业发展的实际需要, 以旅游公共管理部门和旅游 业从业人员应具备的旅游政 策、公共管理、法律法规知 识为出发点,较为全面地介 绍了旅游发展所涉及的公共 管理政策与法律法规,并力 求与旅游业发展的现实问题 、实际案例和最新动态相结 合,深入阐述旅游公共管理 与服务、旅游产业政策与相 关法律法规内容,从而保证 了教学内容的全面性、规范 性,同时也做到了课程学习 的实用性、时效性。
人民币:
RMB 59.00
元 售价:
NT$ 236.00
元
导游实务(普通高等教育十三五旅游与饭店管理及会展策划与管理专业系列规划教材)
所属分类:
经 济
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旅游经济
作者:
编者:黎森
出版社:
西安交大
黎森主编的《导游实务》共分三个模块:职业基 础,具体包括认知导游服务和导游人员、掌握导游服 务的相关知识;业务程序,具体包括团队导游服务程 序与规范、散客旅游服务程序与服务规范;服务技能 ,具体包括导游讲解及带团技能、旅游事故的预防与 处理、游客个别要求的处理。每一个项目开篇都有“ 学习目标”和“导入案例”,结尾有“思考题”,以 帮助教师明确教学任务,有利于学生掌握知识要点; 同时,本书在理论讲解中尽量做到突出实践、精炼够 用。 本教材既可作为高职高专旅游管理专业的教材, 也可作为高等院校相关专业的参考书,并可作为导游 从业人员培训教材。
人民币:
RMB 29.80
元 售价:
NT$ 134.10
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