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食品安全管理体系内审员培训教程(第2版)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王玉君//张海军|责编:王芳//张双进出版社：化学工业
本书对《食品安全管理体系：食品链中各类组织的要求》（ISO 22000：2018 ）新版内容进行深入解读，并结合优秀企业的案例讲解标准的实际应用，同时对 HACCP原理及应用、食品防护、食品欺诈缓解进行深入剖析。本书既可作为食品企业的食品安全管理体系内审员培训教材，也可作为高等职业院校食品专业的教材，同时也可供食品行业安全管理人员参考使用。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

危险化学品安全管理基础知识(危险化学品安全管理人员培训系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:宋永吉|责编:杜进祥出版社：化学工业
《危险化学品安全管理基础知识》是“危险化学品安全管理人员培训系列教材”的一个分册。《危险化学品安全管理基础知识》针对安全生产监督管理人员全面介绍了危险化学品安全管理基础知识，具有很强的知识性和实用性。主要内容包括：危险化学品分类和危险性，危险化学品危害，危险化学品生产安全，危险化学品的包装和储运安全，危险化学品的经营、灌装和使用安全，危险化学品风险分析方法，危险化学品事故应急处置，危险化学品安全生产标准化及其他安全管理方法等章节。《危险化学品安全管理基础知识》可供各级危险化学品安全管理人员及相关人员学习参考。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

食品安全与人类生活知识有问必答/新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:徐文红//丁兆军|责编:廖宁出版社：中国农业
丛书项：新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列
本书共分三章，内容涵盖食品安全的含义和标准、微生物污染对食品安全的危害、食源性寄生虫对食品安全的危害、动植物性因素对食品安全的危害、重金属污染对食品安全的危害、农药及兽药残留对食品安全的危害、违规添加食品添加剂对食品安全的危害、食品安全与健康饮食等内容。
人民币：RMB 15.00 元售价：NT$ 60.00 元

危险化学品经营单位主要负责人及安全管理人员安全培训教程(四川省安全培训系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：四川省安全科学技术研究院出版社：西南交大
四川省安全科学技术研究院编著的《危险化学品经营单位主要负责人及安全管理人员安全培训教程》以国家目前实施的涉及危险化学品经营的有关法律、法规、规范性文件、标准和规范为依据，针对危险化学品经营单位的特点和危险化学品经营安全的实际需要，按照危险化学品经营单位主要负责人、安全生产管理人员培训大纲及考核标准的要求，依次对危险化学品的基本知识，危险化学品经营、储存、运输和包装安全管理，危险化学品经营安全技术，危险化学品经营工作场所职业危害及预防，危险化学品重大危险源管理和事故应急管理等方面进行了全面的介绍；在本书附录中列举了危险化学品经营过程中主要和常用的标准与规定，并配以大量的练习题。本书既对危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员应了解和掌握的安全知识要点进行了系统性梳理和归类，又能解决读者在工作中遇到的实际问题，还能通过练习备考。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 252.00 元

聚合物共混复合改性简明教程(教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材)/高分子材料与工程系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:傅强|责编:王婧//杨菁出版社：化学工业
丛书项：高分子材料与工程系列
聚合物共混复合改性是拓展聚合物功能、降低成本、提高性价比，并获得新材料的重要方法。本书从聚合物共混改性热力学出发，在阐述共混物相容性、相形态和界面结构等基本概念和基本知识的基础上，重点介绍形态和结构的调控手段及其对性能的影响，以及共混物的制备方法和加工工艺，帮助读者建立高分子材料加工 -结构-性能三者之间的紧密联系；在此基础上，进一步介绍聚合物复合材料相关知识，涵盖填料的类型和表面改性、界面设计及性能调控等，并以两类典型的复合材料体系（连续纤维增强和无机粉体改性）为例，深入浅出地介绍聚合物复合材料的结构设计方法和性能调控手段。由于聚合物共混复合材料的多尺度和多层次结构调控及定制是共混复合改性的核心，因此本书力求将“定构”的思想融入各部分内容。本书既包含有最基本的理论知识，又介绍了共混复合改性的最新研究进展，可以作为一本基础与应用紧密结合的教学和科研参考书。本书可作为高等院校高分子专业及其相关专业的本科生教材，或硕士研究生的参考书，也可供从事高分子材料研究、成型加工、复合材料设计及新产品开发等领域的科研技术人员阅读参考。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

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