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孕产营养
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：(美)莉莉·尼科尔斯|责编:田恬|译者:周雯出版社：北京科技
阅读本书，你将知道孕期该吃什么和为什么这么吃。哪些食物有助于胎儿健康生长？哪些食物会阻碍胎儿健康生长？每日应该摄入多少蛋白质、脂肪和碳水化合物？又该如何补充微量营养素呢？需要服用营养补充剂吗？答案尽在本书中。除了饮食，作者还介绍了女性在孕期如何运动、应对身体不适反应（如恶心、呕吐、便秘、胃灼热）的科学营养策略、需要做哪些与营养有关的实验室检查、避免毒素暴露的措施，以及与产后营养调理相关的内容。此外，在本书中，作者还谈论了许多具有争议性的话题，比如妊娠糖尿病的筛查方法（包括葡萄糖耐量试验的替代方法）、低碳水化合物饮食和营养性生酮的安全性、孕期女性能否摄入酒精和咖啡因、饮食质量对母乳营养密度的影响等。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

深度营养
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(美)凯瑟琳·沙纳汉//卢克·沙纳汉|责编:尹涛|译者:马冬梅//王芳出版社：中信
这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。饮食是健康的核心，而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧，并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证，提出由四大支柱类食物构成的 “人类饮食法”。通过借鉴传统智慧来调整饮食，我们可以为基因提供均衡的营养，同时避开现代饮食中无处不在、危害无穷的植物油和糖，从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，并且为下一代守护基因财富。“人类饮食法”已经帮助很多人改善了健康状况，大幅提升了生活质量，它不要求你背弃常见的饮食，更不会“妖魔化”碳水化合物和脂肪，而是提供了循序渐进地改善饮食结构的详细步骤，任意年龄段的普通人都可以轻松适应。这是一次回归传统智慧的思考，也是对健康本质的深入探寻。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

营养图鉴
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：译者:凉一出版社：轻工
这是一本让普通人都能轻松看懂的营养学手册。没有难懂的理论和复杂的叙述，依据科学资料及数据，将每种营养素化身卡通角色，配合图表，以简单易懂的方式进行解说，让你快速了解：营养素的名称与特征各种营养素的饮食摄取方法及标准摄取过量或不足时对身体的影响有效与不恰当的饮食搭配餐桌常见料理的营养素含量食物营养素含量排行榜针对多种病症的饮食疗法
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

四季露营
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:佟小鹤|责编:张弘出版社：轻工
本书详细记录了80道露营美食，这些美食中，有的是用应季食材来制作，有的选择了适合不同季节的烹饪方法，并运用各种工具来制作“春、夏、秋、冬”的露营美食。本书还根据不同季节的特点，介绍了相匹配的露营装备、适用的范围以及搭配方式，希望喜欢露营的伙伴可以从中得到借鉴，在大自然中找到真实的自己。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

营养力(孕产营养全程指导)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:王晓梅出版社：中国妇女
王晓梅主编的这本《营养力（孕产营养全程指导）》根据每个孕妈妈会出现的不同反应和胎宝宝成长不同阶段的特征，推荐给孕妈妈每周的营养素补充、孕期食谱，以及孕期的食物宜忌。根据本书的内容，孕妈妈可以不必花费过多时间、耗费过多心思地安排好自己每一天的饮食。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

营养师妈妈写给孩子的营养小词典
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：吴佳//王淑颖|责编:丰华//李娜出版社：化学工业
食物中含有各种各样的营养素，有为我们的大脑提供能量的糖类，有帮助我们的身体保温隔热的脂类，还有帮助我们提高免疫力、使皮肤健康的维生素C和维生素A，使我们的骨头坚固、长得越来越高的钙和磷，更有神秘的微量元素在我们体内发挥着重要的作用。你知道这些营养素都在哪些食物里吗？本书介绍了 33种营养元素，包括了它们的主要作用，在哪些食物中，缺乏或过量会产生哪些影响，以及这些营养素的伙伴或竞争对手。作者将专业的营养学知识，用简单易懂的语言传达给孩子，赋予他们选择健康食物的能力，在潜移默化间培养他们健康的饮食习惯。而从小养成的饮食习惯，将伴随孩子一生，使他们具备且保持健康生活的能力。好的体魄、饱满的精神状态，才能帮助孩子面对未来的无限挑战，抓住未来的无限可能。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

孕产妇饮食营养全书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:于雅婷//于松出版社：江苏科技
怎样才能孕育出一个健康、可爱、聪明的宝宝呢？每个家庭都很关注。本书紧紧围绕不同阶段孕产妇的营养需求，精准指导准妈妈健康饮食。5个时期适宜吃的食物，别名、热量、性味归经、主要营养素、食疗功效、选购保存等详细介绍，每种食材还特别推荐了2道优选营养菜谱，详解原料及制作过程，手把手指导读者烹饪。另外，本书还特别推荐了孕妈妈必须的 16种关键营养素，以及孕产妇常见疾病的饮食预防与护理，为母婴健康保驾护航。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 224.10 元

宝宝离乳营养食谱
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:刘慧兰//陈勇出版社：青岛
不少妈妈会认为，离乳就是停止哺乳，即俗称的断奶。然而事实并非如此，儿科专家告诉我们：离乳，是逐渐给宝宝添加母乳以外食物的过程。随着辅食的逐步添加，让小宝宝爱上食物，避免粗暴的断奶方式，自然、快乐地离乳。刘慧兰、陈勇编著的《宝宝离乳营养食谱》内容涵盖0～1.5岁离乳餐、宝宝生病时的离乳餐以及四季离乳餐，帮助妈妈们考虑到了方方面面各种情形，帮助您和宝宝顺利渡过离乳期。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

宝宝全营养辅食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：小思妈妈|责编:樊川燕出版社：北京科技
辅食做得单调，变不出新花样，宝宝变得不爱吃饭了吗？快来看看这本书吧！作者从600多道辅食中精选出100道收入书中，涉及汤粥、面食、米饭、配菜和零食，种类丰富，且款款大不同，百变花样，让宝宝爱上吃饭。担心宝宝缺营养，不知道该怎么搭配才能保证宝宝营养均衡吗？那也快来看这本书吧！本书讲解了《中国居民膳食指南》中提出的宝宝膳食搭配原则，图文并茂，简明易懂。而且，作者还贴心地标注出每款辅食的营养物质摄入量。即使不懂营养学，你也可以成为宝宝的专属营养师。特別收錄0～2岁辅食营养配餐原则、30日营养配餐餐单、详细的营养物质摄入量分析。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

中老年营养百科
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：王兴国|责编:马冰初出版社：化学工业
我国现在老龄化现象非常严重。中老年人的生活需要得到更多的关注，本书旨在让中老年人得到有品质的更好的生活，拥有适合中老年人自己的营养膳食指南。本书由五个部分组成：正确的营养观念，在食物多样化的基础上分清好坏食物并重视饮食模式；良好的饮食习惯，精心安排一日三餐，读懂加工食品的营养标签；优质的营养食材，约200种常用食材的营养价值全面解析；安全的食物烹调，正确农残处理和科学的烹饪方式一一介绍；中老年常见疾病的营养调理，高血糖、高血脂、脂肪肝等十余种常见疾病的饮食指导与疾病预防。本书针对中老年人的营养做了全方位的介绍，不仅能让读者掌握知识，还配合读者将知识实际应用到了生活中。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

美味营养荤菜100道
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:邱克洪|责编:马远洋出版社：黑龙江科技
民以食为天，可口、美味、健康、营养的美食让人垂涎欲滴、心情大好。本书精心挑选100道地道、经典、高颜值且上桌率非常高的荤菜，色香味俱佳，详细介绍其原料、调料、烹饪步骤、营养功效，并配有精美的图片展示，让人食欲大增，且由名厨操刀，在家就能尽享地道美味。一步一步按照名厨的手法做出可口佳肴。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

瘦孕营养食谱(视频版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：编者:戴永梅|责编:刘玉锋|总主编:汉竹出版社：江苏科技
谁说怀孕了就一定要无止境变胖？孕期控制体重，产后快速恢复不是梦！南京市妇幼保健院营养科主任、主任医师戴永梅，根据20多年孕产妇营养指导工作经验，以及科学的孕期体重管理观念，为注重健康和美丽的孕妈妈量身定做瘦孕营养方案，40周菜谱，妈妈吃得放心，补得明白。重点对备孕、怀孕女性体重管理的关键和方法做出说明。怀孕前，通过体重检查，为偏胖、偏瘦的女性给出调整建议，成功助孕；怀孕期间，通过饮食、运动，把孕妈妈体重控制在合理的增长范围，成为窈窕辣妈，成功实现“长胎不长肉”不只是梦！
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

营养师帮你挑食
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:吴希素|责编:杨小芳//蒋可玉出版社：上海交大
随着社会的发展、物质的丰富、食品工业与餐饮业的链条式增长，如何平衡好美味的诱惑和健康长寿变得越来越有挑战性。本书以科学研究为依据，结合营养师的经验，从多角度帮你挑选日常平衡膳食餐饮，帮你挑选预防慢性疾病的健康食物，更会带您辨别一些常见的饮食与减肥的误区，教您如何从日常生活中吃得幸福、吃得享“瘦”！
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

150道低卡营养蔬菜汤
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)枝顺|译者:韩馨宇//何恒婷出版社：轻工
本书介绍含西式风味汤、日式风味汤、异域风味汤、中式风味汤、韩式风味汤、浓汤、水果汤在内的 150 道高级又朴素的汤品，保留食物天然颜色、味道、营养。指导读者如何享有低盐、低油、低热量的健康生活，既让人食欲大开，却又不给身体增加额外负担。将美味的秘诀以通俗易懂和直观的方式向读者呈现，是专业厨师及所有热爱美食的读者的实用指南。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

营养师教你做烤箱菜
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:钱多多出版社：黑龙江科技
美食，无论在什么时候都是圈粉的话题，在营养师的眼里也不例外。唯一不同的是，如何把美食做得既营养又美味是我们营养师一直在践行的工作之一。营养又好吃的菜肴，除了选对健康新鲜的食材是关键之外，烹调过程中选择的厨房用具也是制胜法宝。钱多多主编的《营养师教你做烤箱菜》中就详细地为大家介绍了关于烤箱日常使用的方法，关键是让人爱不释手的方面在于本书中集合了众多烤箱美食的制作方法，一学就会，一试便会爱上这本烤箱美食集锦。这本书的主角毫无悬念就是烤箱。烤箱作为时下流行的厨房家电之一，早已经不是什么稀罕少见的物件。很多家庭都会选择购买来制作烤箱美食。在购买时本着对烤箱美食的懂憬，但是发现烤箱真的搬回家后，利用率实在没有想象的那么高，除了日常烤个肉，简单地做个小西点，面对烤箱自己的厨艺显得如此“江郎才尽”，真的无法想象该如何利用烤箱制作出更多美味营养又健康的美食。而作为营养师而言，则会脑洞大开，充分利用食物之间的搭配组合、营养互补、味道之间的奇妙化学反应等的原则，借肋烤箱制作美食独特的优势，拉开了居家烤箱美食的“交响曲”。无论您是零基础的厨房新手，还是热爱美食的厨房高手，都会在这本书中找到适合您的最爱。生活有时候就是这样，每天在忙碌中体味着家的味道，而家的味道里永远都会弥漫着幸福的佳肴滋味。而这些滋味，从您开始触摸这本书开始，就又增添了一种耐人寻味的香。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

厨房里的营养革命
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：译者:段雅楠出版社：轻工
你以为你吃进去的就是食物的所有营养？错！其实，90％的营养都在送进你嘴巴之前损失掉了。这本由段雅楠译的关于如何更好地获取食物营养的科普书《厨房里的营养革命》，告诉你厨房里的新观点，教你正确选择、储存、清洗、加工、烹饪食材，从而最大限度地获取更多的食物营养。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

饮食力孕产育营养餐
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:李宁出版社：中国妇女
李宁编著的《饮食力孕产育营养餐》介绍了近 500个菜品，可以满足孕期、坐月子以及0～1岁婴儿喂养的需求。书中的食谱搭配讲求全面而均衡的营养摄取，烹调方法简单易学，给孕妈妈带来可口美食的同时，还让孕妈妈长胎不长肉，保障宝宝健康、茁壮成长。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

营养师教你怎么吃
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:张帆|责编:张天佐出版社：科学
本书从三个层面对大众进行食品和营养的知识普及。首先介绍不同生理阶段和疾病人群的饮食选择，包括婴幼儿、痛经女性、应试青少年等特殊人群及糖尿病、痛风、骨质增生等常见慢性病患者的饮食选择及主要事项；随后介绍不同种类食物的营养价值及食物选择，主要包括各种果蔬、奶类、饮品、补品及调味料的营养价值及使用注意事项；最后介绍生活中的营养小技巧及常见的饮食营养误区，包括正确认识脂肪和计算能量、学会食物搭配、辨别食物中毒和食物致癌及食物相克的真伪等内容。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

营养治病随身查(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:张明|责编:孟祥刚出版社：天津科技
本书是一本指导人们如何根据自身状况选用恰当的食物调理身体的书。全书收集了包括谷物、蔬菜、水果、肉类、水产以及中药材等 64种常见食物，并依据医药学理论将这些食物按自身的不同功能划分为清热、补气、补血、理气等部分。每一部分对食物的介绍，都是以其中西医药用价值为出发点，以其主打的营养功能为切入点，为读者详述在该营养功能的作用下，这种食物具有哪些治病功效；同时为读者提供多道相关的治病食谱，简单方便、安全有效。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

家有天赋营养师
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:胡雯|责编:王星懿//刘娟出版社：四川科技
在营养过剩与营养失衡并存的当下，本书以科学为舵，以健康为帆，引领您穿越饮食迷雾，识破健康谣言。这是一本适合全家阅读的营养指南，助力您和家人开启健康饮食新篇章，共筑 “健康中国”的美好未来！
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

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