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纺织服装专业大学英语综合教程(第2册大学英语特色课程系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:郑卉蓉|责编:庞钧颖//蔡乐芊|总主编:胡伟华出版社：西安交大
本教材主要面向纺织服装相关专业的本科学生，帮助学生在语言习得的同时获取本专业最前沿的知识和信息。鉴于此，本教材所选文章均具有一定的专业特色，同时紧跟时代潮流，力求最大限度地拓展学生的国际视野。这是本教材编写的一个立足点和出发点，也是区别于其他一般教材的特色所在。
人民币：RMB 58.90 元售价：NT$ 235.60 元

机织学(纺织科学与工程一流学科建设教材纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)(英文)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:庄勤亮|责编:张静出版社：东华大学
机织面料是服装、家居和工业用面料中极为重要的部分。多年来，机织物成型加工的技术在不断发展，但经纱和纬纱准备及织造一块面料的基本原理总体保持不变。本书是纺织工程专业本科教学的平台课程教材之一。它由前言、经纱准备、纬纱准备和织造四个部分组成。经纱准备和纬纱准备部分分别介绍络筒、整经、浆纱、穿经、卷纬、纬纱热定型的加工原理、设备和特征；织造部分详细介绍机织物在织机上成型必需的开口、引纬、打纬、卷取和送经即五大运动的原理和特征。此外，本书还阐述了机织物成型加工技术的发展趋势。本书的特色是在阐述机织物加工设备和原理的同时，结合了大量的示意图，以帮助读者有效、准确地理解机织物成型加工的专业知识内容。本书具有较强的理论性、知识性、实用性和前沿性。本书可作为高等纺织院校纺织专业教材，也可作为纺织工程技术人员和相关领域研究人员的参考用书。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

英汉对照食品安全学(普通高等教育十三五规划教材)/食品科技系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张双灵出版社：化学工业
丛书项：食品科技系列
张双灵等编著的《英汉对照食品安全学(普通高等教育十三五规划教材)》共分八章，主要包括生物性、化学性(食品添加剂、农药残留、兽药残留、金属、工业化学物、加工过程中形成的化学物)危害对食品安全性的影响，以及食物中的天然有毒物质、包装材料和容器对食品安全性的影响、非热力杀菌食品和转基因食品的安全性、食品安全管理体系。本教材突出的特点是从食品原材料生产、加工、包装和销售环节全方位讲述食品安全的影响因素，并论述了危害识别、危害分析的方法和控制技术，每章配有思考题和双语词汇。本书主要应用于高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、粮食工程、生物工程、发酵工程、葡萄与葡萄酒工程等相关食品类本科专业的教学，也可用于专业研究生、专科生的辅助教学。同时，本书可以作为食品从业人员学习食品安全相关中、英文双语词汇的辅助教材。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

食品质量与安全专业英语(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王颖//蓝蔚青|责编:马妍出版社：轻工
全书分别从食品安全控制、食品原料成分和营养、食品添加剂、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品安全管理体系食品质量安全国际组织、食品质量安全认证等方面进行介绍。本书附所有课文的中文翻译，常用词、词组，以及常用缩写词。每课课后还附有练习题可供读者巩固知识，检查学习效果。另外，本书融入数字资源，读者可通过扫描书中二维码获取音频资源，与教材配合使用，加深章节内容的理解与认识，并纠正英语发音。本书介绍内容深入浅出，难易适度，适用性强，学术性与普及性兼顾，主要适用于高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业学生的必修课、选修课教学或作为专业自学考试用教材。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

纺纱学(纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)(英文版)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:郁崇文|责编:张静出版社：东华大学
本书系统讲述纺纱加工中的原料准备和选配、梳理、精梳、并条、粗纱、细纱、后加工等各道工序，以及各种新型纺纱方法和纺纱技术的有关纺纱原理与机构，包括典型的花式纱线的相关纺纱原理。按照纺纱加工流程，在纺纱原理的基础上，对各道工序中的设备、机构和工艺设置与计算等进行讲解，对比了各种纺纱方法及成纱品质的特点。为使读者更好地掌握纺纱知识并具有实际应用能力，本书专门设置了一章，对棉纺加工中典型纱线产品的原料选配、工艺流程选择和工艺参数设计做详细介绍。本书可以作为高等院校纺织专业学生的纺纱课程教材，也可以作为从事纺织专业，尤其是从事纺纱相关工作人员的参考书籍。
人民币：RMB 99.00 元售价：NT$ 396.00 元

电子纺织器件(一带一路国际学生教材纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)(英文版)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李乔//王玺|责编:张静出版社：东华大学
本书系统讲述电子纺织器件的相关技术，涉及纺织结构的电极、传感器、电路、电连接、能量转换与存储器件，以及用于开发智能电子纱线的先进纱线加工技术。基于先进的纺织加工技术，重点介绍纺织电极、传感器和电路的材料、加工、结构、实验表征与力电性能。基于先进的纤维／纱线制备技术，详细阐述不同材料与结构的纺织基能量转换与存储设备的性能。为使读者更好地掌握纺织传感器知识并具有实际应用能力，本书还列举了纺织传感器在可穿戴领域的应用。本书可作为高等院校纺织专业智能纺织及相关课程的教学用书，对从事智能纺织品、可穿戴技术及其开发设计等相关工作的工程技术人员及学者也具有一定的启迪性，还可供“一带一路”沿线国家的纺织专业学生使用。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

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