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一汤一菜
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:(日)主妇与生活社|责编:肖雷|译者:郑乐英|摄影:福尾美雪出版社：青岛
过去讲究家庭料理三菜一汤，但在生活节奏越来越快的今天，一菜一汤模式正在流行！10～20 分钟就能做好营均衡的“ 一菜”和能量满点的“一汤 ”，原来这样简单就能收获美味一餐。充满个性的 4位人气料理研究家，为您介绍绝对好吃的经典一菜一汤食谱。献给工作繁忙时间有限又想好好做饭的你！
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

一碗暖汤
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:杨桃美食编辑部出版社：江苏科技
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

一日两餐
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)马克·西森|责编:王黛君//宋嘉婧|译者:赵弋出版社：科技文献
“一日两餐”是一份全面的饮食指南、一个完整的生活计划，每个人都能参与其中。即使人们有不同的饮食偏好，也能应用这种饮食方式，它可以帮助人们挖掘内在动机，去追求和实现生活的转变。让人们在追求健康的同时还能享受生活，不因严格的饮食计划而感到压力。这本书将引导读者在健康和减肥方面最终取得成功！
人民币：RMB 79.90 元售价：NT$ 319.60 元

10分钟学做一菜一汤
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:甘智荣出版社：黑龙江科技
甘智荣主编的《10分钟学做一菜一汤》收录了特别的一菜一汤套餐式食谱，不论是想吃海鲜、肉类、蔬菜，日式或西式料理，甚至是简单好准备的下酒菜，通通都有。充分利用电蒸锅、微波炉、平底锅等家里的烹饪器具，10分钟轻松做出一菜一汤，省时不费力，适合上班族的一人份快捷营养餐。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

面包制作一步一图
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)堀田诚|译者:陈泽宇出版社：煤炭工业
堀田诚著的《面包制作一步一图》如同视频教学般直观的操作步骤图，真正做到手把手教你做面包。本书不是以面包款式进行分类，而是以面包烘焙中所用材料分别讲解的，对每一种主材料与辅材料的详解，让读者彻底了解材料特性后再运用此材料制作一款基本面包，使制作更加明白。如果你看到图书的第一、二章介绍的内容，你可能认为这是一本研究面包各种食材以及发酵配比等数据的专业图书，其实这些都是为之后一步一图讲解面包制作的前提，真正做到了解食材特性、发酵原理等知识，以做出更美味的面包。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

走一路吃一路
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：章小东出版社：上海人民
《走一路吃一路》是章小东的新作。作者酷爱美食，每到一处就探访当地著名餐馆和名菜。本书记录的是作者在往来中美两国，以及前往香港、台湾探亲访友期间的美食见闻。其中有初到美国的时候在中餐馆打工，见识了一道名扬美国的“中国菜”——左宗棠鸡；搬家到波士顿的时候被同事们簇拥着去品尝波士顿地道的奶酪牛肉三明治；更有将饮食做出了宗教感的著名寿司店，也不乏米其林餐厅体验，还有邂逅著名摄影师咖啡馆的奇遇，回国探亲时必定是千方百计寻访幼时的美食记忆，全书见闻甚广，饱含人生感悟和世态人情，文笔活泼生动，平易近人。口语化是本书一个比较突出的特点，作者是老上海人，她的文字是地道上海腔调。她热爱生活，热爱美食，总之，不管是路边摊还是米其林餐厅，在“好吃”面前一律平等。
人民币：RMB 30.00 元售价：NT$ 120.00 元

做好一道菜
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：罗生堂|责编:周珊出版社：北京科技
这本书用最通俗的语言讲解基本的烹饪理论，简洁明了，从食材的选择开始，接着是刀工的切配、火候的掌握、烹制的时间等，带着你一步步做下去。每道菜都有一些平时根本不会注意到的小细节，有时候一些看似不起眼的操作就会毁了一道菜，很多人却找不到原因，本书也将这些小细节囊括其中，其实这就是一层窗户纸，捅破便是清朗天空，捅不破便是日日煎熬！
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 276.00 元

尝一口未来
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:张小马出版社：电子工业
别抗拒你对新食物的渴望！它所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心！张小马主编的这本《尝一口未来》中，我们为大家展示纯素美食在世界范围内的流行趋势，和一些不同的营养观，希望对大家开启新的生活方式有所帮助，也希望大家都可以享受其中。我们就是要把大家从长久以来对美食的固定认知中解放出来，并要让大家看到真正属于这个时代的新食物。不管是接地气的美食达人，还是超专业的顶级大厨，不管是街边的亲民小馆，还是高大上的米其林餐厅，越来越多的人不再为了吃而吃，而是更愿意为健康、为环保、为动物、为地球、为和平、为爱而吃，植物性饮食成为了全球发展最快的饮食趋势之一，美食的未来之光终于要闪现了，这才是属于这个时代的新食物，而我们就在这时代之中，正在参与着一场关于美食的大变革！
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

万物滋养(一浆一饭中的中国生态哲学)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:视袭影视万物滋养主创团队|责编:杨迪出版社：轻工
《万物滋养》从“饮食”角度切入，打破行政区划与民族界限，以中国五大典型地域生态环境为单元，力图以当代的视角，于寻常三餐中挖掘中国传统哲学对于“天人合一”“生态平衡”的精神追求，并且试图站在人与自然和谐共生的立场，思考当前生态环境下人类的命运与出路。全书分为五章，细述森林、草原、田野、江湖、海洋五大生态环境中人与自然的和谐相处的故事，每章又各自包括自然本身、当地居民和导演三种视角，阐述特定生态环境下的中国饮食文化特点。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

一杯一世界(世界著名咖啡店之旅)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(格鲁)安娜·萨尔黛兹|责编:祝萍|译者:倪羽出版社：江苏科技
咖啡馆自诞生以来，便带有着厚重的文化蕴涵，它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所，也曾是诗人、文学家和艺术家们相会的乐土——新的理念、思想、哲学由·此诞生。本书将通过与你分享世界最著名的咖啡馆的历史、故事和特色咖啡、轻食，展现咖啡馆的存在与发展怎样改变了人与人之间的联系，从而改变了人们的生活。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

第一次做甜点
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:日本主妇之友社|译者:唐晓艳出版社：中国民族摄影
日本主妇之友社编著的《第一次做甜点》介绍了 60余种甜品的制作方法，包括小蛋糕、蛋糕卷、古典蛋糕、芝士蛋糕、蒙布朗、马卡龙、提拉米苏、曲奇、布丁、司康、果挞、戚风、巧克力、果冻等，各甜点种类均有详细介绍，应有尽有。考虑到部分初学者（或某类甜品制作经验较浅的读者），本书制作方法全部采用实际流程照片，配合文字解说，针对甜品制作所需的材料、手法、道具也有细致入微的解说，详尽易懂。通过此书，甜品制作经验尚浅或零经验的读者一定都会有所收获。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

一个人也要好好吃饭
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:朗妈|责编:韩婧出版社：中国纺织
“食物是能量，是治愈，是珍贵”，好好吃一顿饭，对于独自生活的人来说，能带给我们的能量远远比吃饭本身多得多。简单日常的食谱，简洁明了的配图，事无巨细的步骤，关注细节的小贴士。只需下定决心，想象的困难永远比实际的多。跟随本书，你可以不必迁就任何人的口味，选一份炒饭、烩饭、盖饭，在明火的热烈下，翻腾出一锅花样米饭；也可以煮一碗面，添一点浇头，倚在沙发上嗦上一口，满肚的怨气得以蒸发，酣畅淋漓；还可以拌馅、揉面，在一片叮叮当当中，将生活的五色五味都揉进这面前，咽在心头，皆是生活的馈赠；更或者，你今天什么也不想做，那就给自己煲一碗粥吧，细火熬煮，人窝在床上，氤氲着的是粥的热气与香气，更是独属于你的难忘时光……
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

约会吧一起下厨房
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)达也//筱|责编:胡佳|译者:凌文桦出版社：轻工
生活节奏越来越快，吃饭逐渐成了一件没有仪式感的事情，很多人通过外卖来解决一餐。本书作者夫妻无论多忙，也要坚持下班后一起回家吃饭。书中除了100 余道能够迅速完成的料理食谱和各种制作快手菜的窍门，还展现了两人一起制定菜谱、采买食材、制作晚餐、享用美食的过程。希望读者通过本书，能够体会到与爱的人一起回家吃饭的快乐。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

一学就会的卤酱菜
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:张云甫出版社：青岛
张云甫主编的《一学就会的卤酱菜》是一本介绍各种酱菜的食谱。本书精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字，对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。本书能满足想吃酱菜的人的各种味蕾。
人民币：RMB 29.80 元售价：NT$ 119.20 元

泡菜制作一本通
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:曾洁//高海燕//穆静|责编:彭爱铭出版社：化学工业
本书主要介绍了泡菜生产中常用原辅料的品种及特点、加工原理、调味与保脆、加工工艺与配方、操作要点、质量控制等内容，具有较强的实用性。本书可供泡菜生产企业技术人员、一线工人参考，也可供食品相关专业师生以及对泡菜制作感兴趣的人员参考。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

家常面食一学就会
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:生活新实用编辑部|责编:祝萍//洪勇出版社：江苏科技
虽说包子、馒头、面饼这些都是很家常的中式面食，使用的材料也很简单，但想要做得好吃也没有那么容易，需要多下点功夫好好学习：究竟水和面粉的比例如何拿捏？面团要怎么醒发？怎么包馅料才会饱满多汁，又不会在蒸煮、煎烤的过程中裂开？诸如此类的面食制作方法和小窍门，本书将一一为您详解，让您可以轻松上手做面食，为自己和家人奉上一桌好看又好吃的面食盛宴。本书分为“面条篇”“饺子篇”“包子、馒头、卷子篇”“ 面饼篇”四大类别，涵盖了人们常吃、爱吃的大部分面食，最后还特别收录了“意大利面”“披萨”这两类最受欢迎的西式面食，总计近 400种超人气面食点心，是一本实用的面食百科全书，对爱吃面食的朋友来说非常值得拥有。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

每天一杯思慕雪
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)北村真衣|译者:小司出版社：南海
《每天一杯思慕雪》由北村真衣著。清晨，用一杯清爽的思慕雪赶走未消的睡意和慵懒，是北村真衣开启崭新一天的方式。作为一种生活记录，她会将每天的思慕雪照片上传到Instagram上，与大家分享。思慕雪以新鲜蔬菜和水果为原料，借助料理机将所有食材打碎、做成口感润滑细腻的果泥，保留了果皮和果肉中的膳食纤维、维生素等，营养更全面，比果汁更健康。同步季节的变换，选用新鲜的食材，融入自己的创意……思慕雪不仅能够满足味蕾的需求，也为生活注入了生机与活力。花一点小心思，可以让思慕雪呈现出丰富的层次、自然的纹理。每天一杯思慕雪，一种味觉与视觉的双重享受，一种简单、健康的生活方式。
人民币：RMB 36.00 元售价：NT$ 144.00 元

不一样的元气早餐
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:太阳猫工作室出版社：轻工
本书精选100道早餐食谱，从菜品选择、造型、摆盘到做法都符合年轻人的需求，营造一种年轻、时尚、快捷的风格，将做早餐变成一件轻松愉快的事情。本书分为手残党也能做的零失败早餐、健身党不惧长胖的低卡早餐、绝对正经的营养早餐和颜值爆表的可爱早餐四部分，涵盖各种中西式经典及创意早餐食谱，每道食谱都附有二维码，可以随时观看制作视频。本书希望能引导年轻人亲自做一份早餐，拥有健康、积极、正能量的生活方式。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

快炒一本就够
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:杨桃美食编辑部出版社：江苏科技
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

在一杯茶中安顿身心
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：唐公子出版社：广东人民
唐公子著的《在一杯茶中安顿身心》是一本探讨茶与当代人心灵的书。在这本书中，记录了作者与朋友们喝茶的一些心得与体悟。他们中，有艺术家、设计师、琴者、著名作家，也有在深山中的隐居者。他们谈生活，谈创作，更谈饮茶与心灵：如何在浮躁与焦虑的世界里觅得一处清凉？如何让我们劳顿的身心哪怕得到片刻的安顿？如何让奔波的身影暂时栖止？端起一杯茶吧！炉下烟火起，此间茶味恍若禅意。暂且在一杯茶中觅得一份清静，真正地与自己相知相遇，也让我们的身心安顿于当下茶间。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 261.00 元

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