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茶叶侦探
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：曾园出版社：四川人民
钱锺书先生为何说日本茶道无聊？被国人诋毁600年，倪瓒为何被无印良品推崇？朱元璋杀了驸马，为何茶叶走私更加猖獗？每一个中国人的血液里都流淌着茶的基因，我们经常喝茶，却未必了解茶背后的文化。在《茶叶侦探》中，作者曾园不谈各种高深莫测的茶道，也不谈繁琐的茶叶知识，而是用客观事实和冷静的分析，讲述茶的文化内涵，还原茶的真实历史。通过本书，你会发现，钱锺书竟然是茶叶拼配的高手；标价千万的古董茶，绝对价有所值；广东人的早茶离不开报纸……
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

印度茶叶百年风云
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：罗龙新|责编:章红出版社：华中科技大学
如果我们从历史、经济角度研究和审视英国与印度茶叶发展史，从中国茶叶的传播总结出一种商品的全球化演变和发展历史，便能从过去的路径发现或预测未来的趋势，依然不失其历史研究价值。茶叶在19-20世纪的传播，就像一杯陈年的老茶，经过繁杂的加工和时间的沉淀，值得我们细细品味。如何从历史的记忆中探索前进的方向？中国茶产业的“ 工业化”和“全球化”依然任重道远。
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

寻茶记(中国茶叶地理)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:艺美生活出版社：轻工
我们是一群热爱茶的年轻人。我们一直以茶为主题，深入走访各个茶区，至今一共走访了十三个中国著名茶区，包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。我们到这些产茶区，去了解其地理环境和植物系统，拜访茶人，学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧…… 最后，集结成了艺美生活编著的《寻茶记：中国茶叶地理》。都说中国不缺好茶，但是缺懂茶的人，我们希望更多的人了解中国茶、品味中国茶，进而把我们的中国茶文化进一步发扬光大。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

中国十大茶叶区域公用品牌之普洱茶
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:周红杰//李亚莉|责编:姚佳出版社：中国农业
本书从普洱茶的品牌发展之路、历史渊源、文化传承、原料产地环境、栽培加工措施、储藏管理、品饮品鉴等角度，系统全面地介绍了普洱茶品牌的发展及现状，力图使读者清楚明晰中国十大区域公用品牌之普洱茶。本书分为十个章节，分别介绍了普洱茶的产销状况及品牌价值；普洱茶的历史与传承；普洱茶的产区分布、生长环境与茶园管理；普洱茶的采制管理及深加工利用；普洱茶的冲泡与品赏；普洱茶的包装、选购与储存；普洱茶的文化鉴赏；普洱茶品牌的培育与管理；普洱茶企业与地方经济发展；普洱茶产业的创新与未来发展。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

中国十大茶叶区域公用品牌之武夷岩茶
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:刘宝顺|责编:姚佳出版社：中国农业
《武夷岩茶》全书共分十章，对武夷岩茶起源、传播与发展、自然生态环境、品种、栽培与管理、制作机具、采制技术、审评与品饮、销售概况等内容作了较系统的阐述和总结，可供从事茶叶生产、科研、教学、销售的同行们参考。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

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