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根深叶茂
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：(英)保罗·史密斯|责编:吴丹|译者:殷茜出版社：中信
树是地球上最大的生物之一。尽管树沉默不语，但它们身上有令人惊叹的发现，比如：树能长到100多米高，重可超过1000吨——这是蓝鲸重量的六倍还多。它们覆盖了约1/3的陆地表面，在我们的环境系统中发挥着重要作用——影响着从水、营养和碳循环到全球气候的一切。树木在全球范围内的各种环境中茁壮成长，在林地、灌木丛、草原、海岸和岩石生态系统、沙漠、大草原和湿地中扎根，也被人类种植在人工和城市环境中。其中，森林为各种各样的其他生物提供了家园，养活了地球上至少一半的陆地植物和动物物种。这本书所讲述和赞叹的，正是树木非凡的多样性，这对我们人类的生命和我们所生活的星球来说都至关重要。它们为人类社会的衣食住行提供了必不可少的支撑，也是人类文化的重要灵感来源。这本书基于最新的权威知识，全面讲述了树木的生命周期（从种子和形态到花朵、果实和叶子），探索从错综复杂的树根到树叶的一切，让我们了解树木如何生存和生长，以新颖的视角为我们提供了一种前所未有的世界树木概览。它揭示了为什么树木的多样性对人类的未来而言至关重要，尤其是对地球气候来说举足轻重的原因。此外，它向我们展示了树木抚慰人心的治愈性力量。它提供了一场丰富的视觉盛宴，书中有大量令人惊叹的摄影图片、珍贵的罕见资料，也有特别绘制的信息图，清晰直观有趣味性。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

福建茶叶气象
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:陈家金|责编:张媛出版社：气象
本书介绍了福建茶叶主要种类、时空分布及生长发育期等基本概况，结合茶树光温水气象指标评估了茶叶气候适宜性，评估了茶叶寒冻害、干旱、连阴雨和高温热害的气象灾害风险，分析了影响茶叶品质的气候因素，评估了茶叶主产区茶树品种的气候品质，介绍了茶叶寒冻害气象指数保险产品设计的技术方法和结果。本书提供的福建茶叶气象内容，可为从事茶叶生产管理、农业气象及农业保险业务服务的人员、高校师生以及一线茶叶生产者提供参考。
人民币：RMB 60.00 元售价：NT$ 240.00 元

九叶青花椒标准化生产
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:钟志祥//谭世波|责编:牛君出版社：西南交大
笔者出生在中国花椒之乡——重庆市江津区，目睹和经历了江津花椒从无到有，从有到日渐壮大的产业发展过程。从20世纪90年代初，协同青花椒业内的学者和科技工作者一起着手九叶青花椒苗木繁殖、椒园管理、病虫害防治等方面的技术探讨和推广。历经近30年，积累了较为全面的、实用性较强的九叶青花椒栽培管理技术，相关经验几经总结和整理，编成本书，诚望能给九叶青花椒种植地区的椒农朋友带去一些能用于指导其生产的技术性信息。本书内容涵盖我国花椒发展概况、市场前景、经济效益分析，九叶青花椒的地位、生物学特性、种植技术、管理技术、病虫害防治、全年管理技术方案，绿色花椒生产以及花椒的采收与贮藏等内容。全书共分七章。
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

南涧县茶叶气象服务适用技术手册
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:黄春娟|责编:张媛出版社：气象
地处澜沧江畔的南涧县境内，无量山和哀牢山层峦叠嶂，气候温暖湿润，具有茶树生长的优越条件。茶业在南涧县国民经济中占据着重要地位，茶叶产量的多少及品质的高低与茶农收入息息相关，然而茶叶生长受气候变化影响较大。为了更好地完成中央财政“三农”服务专项，将气象与农业生产紧密结合，本书围绕南涧县茶叶生长特性和农业气象资源，利用相关因子指标，研究了南涧县茶叶生长适应性、茶叶气象灾害及防御，同时结合气象工作，开展茶叶农业气象专业服务，初步形成一套适用于南涧县的茶叶气象服务体系，为广大南涧县茶农生产和气象工作者工作提供了一部比较完善的“工具书”！
人民币：RMB 40.00 元售价：NT$ 160.00 元

西部季风常绿阔叶林常见植物图谱(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：李帅锋//李智宏//郎学东//苏建荣//徐崇华等出版社：科学
本书收录了分布于西部季风常绿阔叶林中较常见的野生植物及部分邻近区域的栽培植物，共计145科 469属730种其中类植物18科27属28种、裸子植物5科5 属5种、被子植物122科437属697种。本书中收录的蕨类植物、裸子植物和被子植物分别按照秦仁昌系统 (1978年)、郑万系统和哈饮松系统排列。所有植物的拉丁名和中文名均采用《中国植物志》及ora国式 of China(《中国植物志》英文修订版)的正式用名如两有冲爽，则采用 Fora of Chma的植物命名。书中介绍了每种植物的中文名、拉丁名、形态特征、花果期及生境，并附有中文名索引和拉名索引便读查找。本书主要以原色图片形式展现植物的形态特征图片精美，分类特征突出，适合植物学、生态学和林学等学科的科研人员、大中专院校师生及广大植物爱好者参考使用。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

湖北省雪茄烟叶气象服务实用技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>农业基础科学作者：编者:任永建//余君//刘军|责编:黄海燕出版社：气象
近年来，我国烟草部门大力探索如何种植出优质的国产雪茄烟叶，借助“国产雪茄烟叶开发与应用”重大专项落地湖北的重大历史机遇，湖北雪茄烟叶种植面积逐年增多。气象条件对雪茄烟叶生产影响重大，本书以中国烟草总公司湖北省公司科技项目“湖北省雪茄烟优化种植的气象关键技术研究 ”（027Y2021-021）的研究内容为基础，部分章节则借鉴了科技项目“湖北省烤烟关键生育期气象指标推算与生态气候区划”（027Y2021 -020）的研究方法和成果，通过总结与提炼相关学术成果，全面分析湖北省雪茄烟叶种植区的气候特征及相关指标，通过试验探究不同气象条件对烟叶品质的影响，为湖北省雪茄烟叶优化种植以及精细化防灾减灾服务提供技术支撑。本书可供农业气象工作者、烟草行业工作者等相关专业人员参考。
人民币：RMB 50.00 元售价：NT$ 200.00 元

中国市售茶叶农药残留报告(2019华中卷)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:庞国芳//梁淑轩|责编:杨震//刘冉//杨新改出版社：科学
《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷:华北卷( 北京市、天津市石家庄市、太原市、呼和浩特市),东北卷电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台),华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)华东卷二(福州市、南昌市、济南市),华中卷(郑州市、武汉市、长沙市)华南卷(广州市、南宁市、海口市), 西南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市兰州市、西宁市、银川市乌鲁木齐市)。每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况,液相色谱四极杆飞行时间质谱 (LC-Q-TO/MS)和气相色谱四极杆飞行时间质谱(GC- Q-TOF/MS)农药残留检测结果,农药残留分布情况,农药残留检出水平与最大残留限量(MRL)标准对比分析,以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。本书对从事农产品安全生产、农药科学管理与施用、食品安全研究与管理的相关人员具有重要参考价值,同时可供高等院校食品安全与质量检测等相关专业的师生参考,广大消费者也可从中获取健康饮食的裨益。
人民币：RMB 169.00 元售价：NT$ 760.50 元

中国市售茶叶农药残留报告(2019西北卷)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:庞国芳//范春林|责编:杨震//刘冉//杨新改出版社：科学
《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷（北京市、天津市石家庄市、太原市、呼和浩特市），东北卷电商平台卷（沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台），华东卷一（上海市、南京市、杭州市、合肥市）华东卷二（福州市、南昌市、济南市），华中卷（郑州市、武汉市、长沙市）华南卷（广州市、南宁市、海口市），西南卷（重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区）和西北卷（西安市兰州市、西宁市、银川市乌鲁木齐市）。每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况，液相色谱四极杆飞行时间质谱（LC-q-TOF/MS）和气相色谱四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与最大残留限量（MRL）标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。本书对从事农产品安全生产、农药科学管理与施用、食品安全研究与管理的相关人员具有重要参考价值，同时可供高等院校食品安全与质量检测等相关专业的师生参考，广大消费者也可从中获取健康饮食的裨益。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 891.00 元

中国市售茶叶农药残留报告(2019西南卷)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:庞国芳//范春林|责编:杨震//刘冉//杨新改出版社：科学
《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷(北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市)，东北卷-电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台)，华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，华东卷二(福州市、南昌市、济南市)，华中卷(郑州市、武汉市、长沙市)，华南卷(广州市、南宁市、海口市)，西南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市)。每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱 (LC-Q-TOF／MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱 (GC-Q-TOF／MS)农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与最大残留限量(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。本书对从事农产品安全生产、农药科学管理与施用、食品安全研究与管理的相关人员具有重要参考价值，同时可供高等院校食品安全与质量检测等相关专业的师生参考，广大消费者也可从中获取健康饮食的裨益。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

中国市售茶叶农药残留报告(2019华东卷1)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:庞国芳//申世刚|责编:杨震//刘冉//杨新改出版社：科学
《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷 (北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市) ，东北卷一电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台)，华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，华东卷二(福州市、南昌市、济南市)，华中卷 (郑州市、武汉市、长沙市)，华南卷(广州市、南宁市、海口市)，两南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市)。每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱 (LC-Q-TOF／MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱 (GC-O-TOF／MS)农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与最大残留限量(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。本书对从事农产品安全生产、农药科学管理与施用、食品安全研究与管理的相关人员具有重要参考价值，同时可供高等院校食品安全与质量检测等相关专业的师生参考，广大消费者也可从中获取健康饮食的裨益。
人民币：RMB 188.00 元售价：NT$ 752.00 元

茶叶全程标准化操作手册/图说种植业标准化丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：俞燎远|主编:黄国洋//倪治华出版社：浙江科技
丛书项：图说种植业标准化丛书
人民币：RMB 15.00 元售价：NT$ 60.00 元

叶绿醇在反刍动物饲养中的应用(英文版)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:吕仁龙|责编:张琳出版社：原子能
叶绿醇是叶绿素分子支链，在反刍动物瘤胃内通过生物氢化作用后以游离态的存在，其再经过瘤胃微生物作用会生成植烷酸。这些植烷酸会随着代谢分布在瘤胃、血液中，参与代谢沉积到奶和肉中。植烷酸具有调节胰岛素，促进脂肪酸氧化的作用，对动物机体及畜产品对人体健康都具有积极影响。青绿饲料是反刍动物重要饲料来源，优质的青绿饲料不仅蛋白质，纤维等营养成分丰富且功能性物质，如植物光合色素含量也较为丰富。本专著特别着眼于植物光台色素中色素中的叶绿素，阐述了叶绿素含量在青绿饲料中的变化，分解及其对反刍动物的影响。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

叶菜病虫害绿色防控彩色图谱/病虫害绿色防控系列
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:任锡亮//高天一|责编:郭科//郭晨茜出版社：中国农业
丛书项：病虫害绿色防控系列
本书从实际出发，总结了十余年叶类蔬菜主要病虫害的防治经验，并从多个方面进行详细讲解。病害部分，从田间症状、发生特点帮助读者了解病原特征、传播途径及病害发病原因等，使读者掌握病害发生规律；通过病害循环图、大量高清特征及症状图，帮助读者快速掌握病害识别要点。虫害部分，从分类地位、为害特点、形态特征、为害状等方面进行描述，并配有害虫高清形态图及为害状原色图。另外，对易混淆的病虫害进行对比，帮助读者快速精准识别病虫害。在绿色防控方面，每一病虫害均给出了防治适期及对应防治措施，使读者轻松掌握防治关键期，提升绿色防控水平和效果。同时，全书配备了病虫害视频，使病虫害识别更加生动直观。全书文字简洁，图片清晰，图文并茂，适合作为叶类蔬菜生产者、农技推广人员及相关专业学生的参考用书，也可作为基层叶类蔬菜生产技术培训教材，是一本极具实用性、阅读性的科普读物。
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

四川竹叶花椒优质轻简高效栽培理论与实践
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:王景燕//龚伟|责编:胡小华出版社：四川科技
本书为四川农业大学林学院经济林课题组十余年来对四川竹叶花椒进行科学研究与生产实践的成果总结，主要包括竹叶花椒花芽分化及其调控、水肥管理对竹叶花椒幼苗生长的影响、配方施肥对竹叶花椒产量和品质影响、竹叶花椒修剪采收和覆盖除草轻简化栽培等内容。本书可读性强、信息量大，可为竹叶花椒优质高效生产提供理论指导。本书可供从事相关教学科研的学者阅读，也可供经营和种植竹叶花椒的业主和广大技术人员参考。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

中国市售茶叶农药残留报告(2019华南卷)(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:庞国芳//徐建中|责编:杨震//刘冉//杨新改出版社：科学
《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷 (北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市) ，东北卷一电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台)，华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，华东卷二(福州市、南昌市、济南市)，华中卷 (郑州市、武汉市、长沙市)，华南卷(广州市、南宁市、海口市)，西南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市)。每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱 (LC-Q-TOF／MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱 (GC-O-TOF／MS)农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与最大残留限量(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。本书对从事农产品安全生产、农药科学管理与施用、食品安全研究与管理的相关人员具有重要参考价值，同时可供高等院校食品安全与质量检测等相关专业的师生参考，广大消费者也可从中获取健康饮食的裨益。
人民币：RMB 168.00 元售价：NT$ 672.00 元

紫花苜蓿落叶及营养品质调控机理研究
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：成启明|责编:华长印//李淑敏出版社：中国纺织
优质苜蓿干草已成为我国畜牧业安全生产中不可或缺的重要资源，也是提升我国苜蓿干草国际市场竞争力的关键因素。本书围绕苜蓿干草生产产前、产中、产后各关键环节，涵盖苜蓿干草生产的品种选择到调制加工的所有内容，基于转录组测序，从转录机理出发，研究苜蓿品种对苜蓿落叶以及生育期对苜蓿营养品质影响的机理，同时研究影响苜蓿干草干燥的关键因素以及苜蓿干草调制过程中营养指标的变化规律，以作者的科研成果为主要内容，同时吸纳了部分国内同行专家在该领域研究的最新技术成果，旨在为我国优质苜蓿干草的生产提供可借鉴的理论依据和技术支持。本书适合各高校相关专业师生及研究者阅读，也可供生产一线的公司和技术人员借鉴参考。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

人工智能技术及其在茶叶病虫害防治中的应用研究
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：田波|责编:王秀田出版社：中国农业
本书围绕人工智能技术及其在茶叶病虫害识别中的应用，详细介绍了人工智能研究现状、茶叶病虫害监测、特征提取及图像分割、迁移学习、支持向量机、BP 神经网络、深度卷积网络及其优化、专家系统等的原理与应用技术，旨在为相关技术人员理解和开发与作物病虫害识别相关的技术提供新思路。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

云南大叶种茶树病虫害与天敌识别及防治图谱(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:龙亚芹//陈林波//申时全//玉香甩//龙丽雪等|责编:郭科出版社：中国农业
本书内容共分为三篇，分别介绍云南大叶种茶树常见病害、常见虫害及重要害虫天敌。全书记载了32种大叶种茶树病害、140余种大叶种茶树虫害、50余种害虫天敌，每种病虫害及害虫天敌均附有生态照片，共 1300余张，基本涵盖目前我国相关报道的茶树主要病虫害种类，其中有分布广、呈常灾性的茶炭疽病、茶小绿叶蝉、蓟马等，有历史上曾经暴发成灾的茶毛虫、茶黑毒蛾等，有近年云南暴发性为害的茶谷蛾等，还有顶梢卷叶蛾、贡山喙蓟马等近年发现为害茶树的新害虫；书中着重介绍了病虫害的识别、习性和防控措施，并对茶园内重要害虫天敌进行了收集、整理。书中全部照片均为首次公开，均附有拍摄者。本书的编写可为茶叶科技工作者、农业推广人员和茶农等识别大叶种茶树病虫种类和天敌利用提供参考。
人民币：RMB 360.00 元售价：NT$ 1440.00 元

现代落叶果树病虫害诊断与防控原色图鉴(精)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:王江柱//王勤英//仇贵生出版社：化学工业
王江柱、王勤英、仇贵生主编的《现代落叶果树病虫害诊断与防控原色图鉴(精)》在总结作者多年教学科研成果及指导生产实践经验的基础上，结合积累的大量原生态素材及创新模式集合而成。本书以全彩的形似，分别详细介绍了苹果、梨树、山楂、桃、李、杏、樱桃、葡萄、猕猴桃、核桃、板栗、柿树、枣树、石榴、草莓、蓝莓、花椒、枸杞等18种落叶果树的700多种病虫害（含病害400多种、害虫300多种）的发生与为害、症状及形态诊断、发病（生）规律、防控技术等全程植保防控技术。需要说明的是，每种病虫害均配以高清图片，全书精选4800多幅高清原色图片相配应（含病害照片3200多幅、虫害照片1600多幅）。另外，本书还精心编绘了300多幅重要病虫害的防控技术模式图（病害防控图150幅、害虫防控图 160多幅），使防控技术措施更加直观、一目了然，这也是病虫害防控技术的一种创新与尝试。作为当前果树栽培领域一部不可多得的大型工具参考书，全书图文并茂，彩色照片清晰入微，文字通俗易懂，技术操作简便易行，非常适合于广大果农、果树种植专业人员、农技生产与推广人员及农资经营与服务人员等阅读，也适用于农业院校及科研院所的果树、植保等相关专业师生及科研人员参考。
人民币：RMB 398.00 元售价：NT$ 1592.00 元

绿叶菜轻简高效栽培(彩图版)/设施农业与轻简高效系列丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:邹国元//孙焱鑫//廖上强|责编:丁瑞华//魏兆猛出版社：中国农业
丛书项：设施农业与轻简高效系列丛书
市面上关于绿叶菜栽培的书籍比较多，但这本可能和以前的不太一样。它看似杂乱，但仔细琢磨，却不是。因为本书有一个十分明确的主题“轻简高效”。本书每一篇文章各自成文，方便读者随时翻开阅读，希望读者看到感兴趣的标题就翻开读一读，文中可能会有某一点涉及产业发展当中的痛点，假如能有这样的效果，那么编者的目的就达到了。希望通过阅读本书，读者能够获得最直接、最实用的绿叶菜轻简高效栽培知识。本书的作者都来自生产一线，有专家、企业家、农场主和市场经营者。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

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