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有机涂料科学和技术(原著第4版)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：(美)弗兰克·琼斯//马克·尼克尔斯//苏格拉底·彼得·帕巴斯|责编:韩霄翠//仇志刚|译者:武利民//叶汉慈//洪啸吟出版社：化学工业
本书详细讨论了有机涂料开发、生产和使用过程中的理论基础与应用技术。具体内容包括：涂料基础理论，如聚合与成膜、流变性、机械性能、户外耐久性、附着力及涂层防腐；涂料用树脂，如丙烯酸树脂、乳胶、聚酯树脂、氨基树脂、聚氨酯、环氧与酚醛树脂、干性油、醇酸树脂、硅衍生物、其他树脂及交联剂；涂料溶剂；涂料颜色与颜料；涂料的施工与涂膜缺陷；并介绍了各种种类的涂料，如溶剂型涂料和高固体分涂料、水性涂料、电沉积涂料、粉末涂料、辐射固化涂料、金属底材产品用涂料、木器涂料、塑料涂料、建筑涂料、特种涂料、功能涂料。本书可供涂料行业研发和生产人员参考使用，也可作为涂料专业学生的专业参考书。
人民币：RMB 288.00 元售价：NT$ 1152.00 元

化工原理(高等学校十三五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:廖辉伟//杜怀明出版社：化学工业
本书围绕动量、热量和质量三大传递过程的基本原理、基本定律与应用，以传递过程的速率（速度）为重点，从过程衡算、速率和平衡三个方面阐述了化工单元操作的基本原理、计算方法及典型设备，内容包括：流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、热量传递、蒸馏、气体吸收、蒸发和干燥。本书各章均编有例题和不同类型的习题，同时对主要设备及原理配置了大量的动画与视频演示，可通过扫描二维码观看。为便于教学，本书还配备了电子教学课件和习题解答，亦可通过扫描二维码获取。本书可作为高等学校化丁类专业及相关专业（如石油、能源化工、制药、生物工程、材料、环境、食品等专业）少课时（70～100学时）化工原理课程的教材；教材中纳入了大量的设计参数、设备设计规范与标准，也可作为科研、设计、过程开发及生产企业技术人员的参考书籍。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

橡胶科学与技术(原著第4版)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：(美)詹姆斯·E.马克//(土耳其)布拉克·埃尔曼//(美)C.迈克尔·罗兰|译者:伍一波//郭文莉//李树新出版社：化学工业
本书对橡胶弹性的基本概念和基础行为进行了简单介绍，重点阐述了聚合：弹性体合成、新科学技术对弹性体结构的表征、橡胶弹性的分子基础、橡胶的黏弹性行为与混合物的动力学行为、未硫化橡胶的流变行为及加工、硫化、微小粒子填充物增强弹性体、橡胶复合科学、弹性体强度、聚合物的化学改性、弹性体合金、热塑性弹性体、轮胎工程、橡胶回收利用等内容。本译著知识体系一脉相承，内容具有先进性和权威性，对我国弹性体材料科学的发展具有重要参考价值和指导意义。本书适合高分子、材料、化工等领域从事弹性体研究、生产的科研人员和工程技术人员使用，同时可供高等院校高分子、材料、化工等相关专业的师生参考。
人民币：RMB 268.00 元售价：NT$ 1072.00 元

化妆品原料学习辅导(高等学校美容化妆品专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:杨承鸿//刘纲勇|责编:提岩//张双进出版社：化学工业
本书是《化妆品原料》（第二版，刘纲勇主编）的配套学习辅导书。全书对应《化妆品原料》的12章内容，设置了12 个学习任务：乳化剂、增稠剂、香精香料、着色剂和粉、防腐剂、洗涤护肤助剂、油脂、保湿剂、清洁剂、肤用功效原料、发用功效原料和天然活性物质。每个学习任务下设立4～5个学习活动，包括明确任务和知识准备、实施任务、检查及评价、任务拓展、动手计算。每个学习活动中都采用引导性的问题，激发学生探究的兴趣，促进学生主动思考和学习。本书可供高等职业院校化妆品技术专业学生学习使用，也可供化妆品初学者培训使用。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

化工原理(第3版高等学校理工科化学化工类规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李素君//赵薇|责编:于建辉//王伟出版社：大连理工大学
化工原理是以单元操作为主要内容，是高等院校化工类各专业骨干课之一。全书分为八章，包括流体流动、流体输送机械、非均相混合物的分离、传热、气体吸收、蒸馏、液液萃取、固体物料的干燥等内容，每章后面附有思考题及习题，便于理解每章的重点内容，可以方便学生自学和复习。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

化工原理解题指南(第2版高等学校教学用书)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:阮奇//叶长燊|责编:何丽出版社：化学工业
全书共8章，包括流体流动、流体输送机械、过滤、传热、单效蒸发、吸收、精馏、干燥。每章由两部分组成：一是知识要点复习，总结了各章的重点、难点、学习线索，并对其进行分类归纳：二是典型例题分析，主要围绕课程的重点、难点选取题材，并进行解答分析。本书将创造性思维方法与化工原理知识有机地结合起来介绍，创新了编写思想：即用发散性思维方法探讨同一问题的多种解法；用收敛思维方法总结各章的解题关系图、题型及解题方法分析；用联想思维方法介绍相关单元操作的知识点；用逆向思维方法求解典型例题。设计型与操作型题目并重，定量计算为主，兼顾定性分析，注重启发创造性思维，强调解题思路的开拓、解题思维的训练、解题方法的总结、解题能力的提高是本书的特色。本书可作为化工、炼油、轻工、食品、制药、环保、过程装备与控制等专业高等院校（包括高职高专学校）学生教学用书，也是考研、自学考试、成教本科和专科及专升本考生难得的参考书。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

化学反应工程原理(第6版英文原版影印国外名校名著中文英文)(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：(美)H.斯科特·福格勒|责编:任睿婷//徐雅妮|译者:程易出版社：化学工业
国外名校名著《化学反应工程原理》（第六版）是密歇根大学H.Scott Fogler 教授所著的国际经典教材。本书是原著第六版的影印版，讲述了化学反应工程的基本概念、理论体系和研究方法，以推理的方式逐章拓展知识内容，涵盖了理想反应器、非均相催化、停留时间分布理论等内容。全书逻辑清晰，图文并茂，例题和习题丰富，配有内容多样的网络教学资源。著者在最新版教材的每一章末增加了化工过程安全相关内容。为适应国内教学需要，方便学生自学，本书配备了清华大学国家级一流本科课程“反应工程基础”的教学课件（扫描章首二维码查看），总结了原著的重要知识点，并补充了一些典型案例，可以帮助学生更好地预习和复习，对各高校的授课教师也是有益的教学辅助资料。本书翻译了各章章首“Overview”部分，以便读者更清晰地了解各章主要内容与脉络。国外名校名著《化学反应工程原理》（第六版）可作为化工类专业本科生和研究生教材，也可供有关研究人员和工程技术人员参考。
人民币：RMB 259.00 元售价：NT$ 1036.00 元

化工原理(高等院校化学化工类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李育敏//艾宁出版社：浙江大学
李育敏、艾宁主编的这本《化工原理》是一部适合应用型本科院校学生使用的化工原理教材。本教材精选了若干个典型的化工单元操作内容，力求全面系统地介绍化工单元操作的基本原理和工程方法。全书分12章，包括流体流动、流体输送机械、传热、化工分离过程总论、机械分离、气体吸收、蒸馏、板式塔和填料塔、液液萃取、干燥、蒸发和其他分离方法。
人民币：RMB 69.00 元售价：NT$ 310.50 元

化工原理实验(高等学校十三五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:徐伟出版社：化学工业
徐伟主编的《化工原理实验(高等学校十三五规划教材)》主要介绍了化工原理实验的基本理论，典型化工设备的结构、性能、常用的测量仪表和测量方法，涵盖了动量传递、热量传递、质量传递三大规律的基本实验23个及附录部分。本教材适用于高等院校本科化学工程与工艺及其相关专业，也可作为科技人员、教师的参考用书。
人民币：RMB 29.80 元售价：NT$ 119.20 元

化妆品植物原料开发与应用/化妆品科学与技术丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:董银卯//李丽//刘宇红//邱显荣出版社：化学工业
丛书项：化妆品科学与技术丛书
化妆品中的功效植物原料是决定化妆品科技含量的核心因素之一，董银卯、李丽、刘宇红、邱显荣编著的《化妆品植物原料开发与应用》从化妆品植物原料的现状及发展趋势出发，对相关的政策法规要求、市场热点原料、特殊功效植物原料等做了全面总结，介绍了化妆品植物原料制备工艺、质量控制以及安全性评估的规范化要求；在功效植物原料的应用方面，系统阐述了化妆品功效植物原料的设计开发流程，中医组方思想指导下的保湿、美白、延缓衰老以及作为安全保障体系应用的化妆品功效植物原料开发与应用的案例；最后，针对目前的市场热点，系统介绍了利用发酵技术制备功效植物原料以及植物功能油的研究开发。本书内容丰富，兼具理论性和实用性，可作为化妆品专业本科生的教科书、化妆品配方师的指导书、化妆品相关专业人员的参考书，同时可作为化妆品功效植物原料研发人员的培训教材。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

化工安全基本原理与应用(教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李涛//魏永明//彭阳峰|责编:徐雅妮出版社：化学工业
《化工安全基本原理与应用》以危险化学品安全使用与防火防爆技术为重点基础知识，介绍了化工生产特点与化工过程安全管理的要素，以及采用科学的方法对化工实验室安全、压力容器、化学反应过程热风险、化工单元操作和化工工艺过程进行风险辨识分析与评价。全书共10章：绪论；化工过程安全管理；防火防爆技术；危险化学品安全基础知识；化工实验室安全；风险辨识、分析与评价；压力容器；化学反应过程热风险；化工单元操作安全防范；化工工艺过程安全。本书采用了最新安全相关法律法规，反映了化工安全理论及应用的最新发展动向。《化工安全基本原理与应用》为高等学校化学工程与工艺及相关专业本科生教材，也可供石油与化工、制药及轻工等行业从事安全管理、科研开发和工程设计的人员及相关专业研究生参考。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

制药工程原理与设备(供药学类专业用第3版全国高等学校药学类专业第八轮规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:王志祥出版社：人民卫生
王志祥主编的《制药工程原理与设备(供药学类专业用第3版全国高等学校药学类专业第八轮规划教材)》修订时仍保持本书的原有特点，对部分章节做了改动，特别是与新版GMP等现行标准或规范不相适应的部分，并丰富了“知识链接”的内容，提供了更多的实例(案例)。此次再版将进一步提升本书的适用性和可读性。本书是国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材和全国高等医药教材建设研究会“十三五”规划教材，主要供全国高等学校药学专业、制药工程专业、药物制剂专业及相关专业教学使用，也可供制药行业从事研究、设计和生产的工程技术人员参考。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

化工原理实验(第2版21世纪高等教育规划教材)/化学系列
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:宋红//史竞艳|责编:李蓉出版社：华中师大
丛书项：化学系列
本书分为基础部分和实验部分，具体包括实验基础知识、实验数据的测量及计算机数据处理、化工实验参数测量技术、化工原理基础实验、化工原理综合实验等七部分，内容讲解简洁实用，强调工程观念和方法论，重视计算机测控技术和数据处理方法的运用。本书可作为高等院校化工及相关专业的化工原理实验课程的教材或教学参考书，也可作为石油、生物化工、环境、医药等部门从事科研、生产技术人员的参考书。
人民币：RMB 24.50 元售价：NT$ 98.00 元

精细有机化学品合成原理及应用(高等教育十三五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:王国伟//庄玲华出版社：化学工业
本书从精细有机合成理论基础开始，重点介绍轻化工程行业相关助剂生产过程中所涉及的典型精细有机合成单元反应的基本原理、实施方法与控制因素、应用范围及实例（包括磺化、硝化、氨解、还原、烷基化、酰化、重氮化、缩合、环合反应等，各单元反应在制备轻化工程行业相关助剂等的具体应用等）；以及逆向合成分析。本书作为高等院校轻化工程专业的基础教材，可与轻化工程专业其他基础教材如《精细有机化学》《染料化学》《有机合成原理与设计》《添加剂与助剂化学》《表面活性剂化学》配套使用，也可作为精细化工、应用化学、化学工程相关专业参考教材，并可供专业技术人员参考阅读。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

化工原理(供制药工程专业用第2版全国高等学校制药工程专业第二轮规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:王志祥|责编:刘小蔓//陈伟出版社：人民卫生
制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科，其作为一个相对独立的新兴学科，具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发展、社会发展，以及用人单位的需要，以提高所培养的制药工程师的胜任力为核心。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

化妆品--原料类型配方组成制备工艺(第2版)/实用精细化学品丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:唐冬雁//董银卯|总主编:强亮生出版社：化学工业
丛书项：实用精细化学品丛书
化妆品是与人们生活密切相关的精细化学品。由唐冬雁、董银卯编著的《化妆品——原料类型配方组成制备工艺(第2版)》在简介化妆品的分类、组成、功效评价和发展趋势的基础上，详细介绍了化妆品原料以及肤用化妆品、毛发用化妆品、口腔卫生用品、美容化妆品和特种化妆品的配方组成和制备工艺等。第二版保留了第一版的基本结构，在内容上根据近年来化妆品的发展趋势，删除了部分不再使用的、欠温和以及有争议的原料，典型性欠佳的配方；增补了天然和绿色的动植物提取物原料、抗炎抗敏原料以及BB霜、CC霜、抗敏化妆品等符合发展潮流的原料和产品配方。修订后，本书更贴近化妆品发展实际，可供从事化妆品研究、开发、生产、管理、使用、销售的专业人员和管理人员阅读和使用，也可作为高等院校化学、化工专业的化妆品及相关课程的辅助教材及教学参考书。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

化工原理学习指导(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:丁忠伟|责编:徐雅妮//马泽林出版社：化学工业
《化工原理学习指导》（第三版）是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《化工原理》（第四版杨祖荣主编）《化工原理》（上下册，丁忠伟、刘伟、刘丽英编）的配套辅导用书，针对教材中所讲述的各种单元操作的难点展开解析，强调体现“化工原理”课程的工程特色，以培养读者解决工程实际问题的能力为目标。本书共7章，包括流体流动与输送机械、非均相物系分离、传热、蒸发、气体吸收、蒸馏、固体干燥。每章均包括联系图及其注释、疑难解析、工程案例、例题详解、习题精选五部分。为强化对知识点的掌握与运用，本书还配有拓展例题与习题讲解视频，读者可扫描封底二维码观看。此外，书末还附有北京化工大学期末考试题和研究生入学考试题共12 套。通过这些环节，使读者巩固基本概念，引导读者考虑、分析和解决工程实际问题。《化工原理学习指导》（第三版）可作为高等学校化学工程与工艺及相关专业的“化工原理”课程学习的辅导书，同时可作为研究生入学考试“化工原理”课程辅导用书。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

食品原料学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:蒋爱民//周佺//白艳红//周文化|责编:贾磊出版社：轻工
本教材除了包含畜产、农产、园产和水产4大传统食品原料的组成、生物学特性和加工储藏特性外，新增加的特色食品原料内容，除介绍特色植物资源和食用菌等的组成、生物学特性及加工特性外，还介绍了功能性食品原料中的功能性成分的分布、含量及生物学特性，为食品原料的深加工和功能性食品的研发提供参考；新增加的安全食品原料生产与控制内容，从食品原料自身的不安全成分、来源、特性和环境污染等外界因素对食品原料安全性的影响角度出发，系统介绍了安全食品原料生产的控制方法，并以原料乳为案例，介绍了国外食品原料生产过程中的质量控制技术和体系，反映了学科的最新研究方法和成果。此外，配套的国家级慕课提供了彩色富媒体拓展资源、实验虚拟仿真和实操视频。本书可作为高等学校食品类专业本科教材，也可供从事食品科研、开发和生产的工程技术人员参考。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

优质原料奶生产技术(科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:侯俊财|责编:席慧//林梦阳//赵萌萌出版社：科学
本书以优质原料奶的安全生产为主线，详细介绍了原料奶中常见的污染因素及控制，介绍了品种、日粮、水源、疾病等对原料奶品质的影响，原料奶的生产与利用，奶牛水源、饲料管理与原料奶质量，乳腺炎与原料奶质量，奶牛场环境控制，牧场的生物安全措施，奶牛饲养管理，奶牛挤乳管理，牛群健康管理，原料奶初加工、贮存与乳制品质量，奶源基地建设和管理等内容。本书可作为高等院校乳品工程、食品科学与工程和食品质量与安全等相关专业的教材，也可供奶牛养殖人员、牧场管理人员和乳品企业奶源管理人员等参考使用，还可作为公众的科普读物。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

食品原料安全控制(第2版高等学校食品质量与安全专业适用教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:艾启俊|责编:马妍出版社：轻工
食品原料安全控制是食品安全工作的基础和重要环节之一，是实现农业强国必须面对和解决的问题。确保食品原料生产过程中的质量安全也是食品安全学科重要的研究内容之一。本书内容主要包括农产品生产过程中食品安全危害的主要来源及安全控制；植物性食品原料、畜产品食品原料、水产品原料和其他食品原辅料生产的安全控制技术；食品原料的安全运输、检验与相关的食品原料法律法规等。同时，有机融入绿色发展、科技创新等思政元素。本书配有数字资源，读者可通过扫描二维码，学习食品原料安全控制相关的技术规程和法律法规。本书可作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、酿酒工程等相关专业的教材，也可作为农业、水产、畜牧业生产及科研、乡村振兴管理人员的参考工具书。
人民币：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

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