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美商天龙图书网 搜索“学业系” 共有 39 种商品

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  • 围棋产业概论(大学围棋专业系列教材)

  • 所属分类:生活娱乐>>休闲读物>>棋牌、游戏、钓鱼     作者:编者:覃洪兵|责编:张洁|总主编:何云波     出版社:书海
  •     1949年中华人民共和国 创建后,中国专业围棋水 平相当低。从1960年开始 ,每年举办中日围棋友谊 赛。1964年改称中日围棋 对抗赛,一直举办到1991 年。1984年,第一届中日 围棋擂台赛开幕,拉开中 日围棋交流的序幕。中国 人聂卫平在前三届擂台赛 中强势发挥,极大地推动 中国围棋的普及。新中国 成立至今,围棋作为一项 智力游戏,目前已经发展 为一项产业。本书介绍了 围棋产业的概念及构成, 阐述了围棋产业发展现状 、机遇和挑战,提出了发 展围棋产业的意义以及如 何发展壮大围棋产业。
  • 人民币:RMB 40.00 元     售价:NT$ 160.00
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  • 室内设计专业毕业设计指导(中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>居室设计     作者:编者:叶晓燕//冯晶//邓燕红//钟春琛|责编:周怡露|总主编:文健     出版社:华中科技大学
  •     本书从室内设计专业毕 业设计概述、毕业设计的表 现形式与要求、毕业设计的 步骤与技巧、毕业答辩技巧 与成果评价、毕业设计实例 评析五个方面对室内设计专 业毕业设计课程进行了较深 入的分析与介绍。根据学生 就业岗位需求,合理制定了 学习内容,注重理论与实践 相结合,突出技工教育特色 。采用实例图片,帮助学生 对室内设计专业毕业设计的 选题、表现形式、实施步骤 与方法等加强理解和应用。 书中案例既有典型的家居空 间、办公空间选题,也加入 了商业空间、民宿空间等选 题,运用理实一体的方式展 开知识点的讲解和实训练习 。本书内容全面,条理清晰 ,注重理论与实践的结合, 每个项目都设置了相应的实 操练习,符合技工院校的人 才培养需求,同时也可作为 室内设计行业人员的入门教 材。
  • 人民币:RMB 59.80 元     售价:NT$ 239.20
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  • 零起点学办肉狗养殖场/零起点学创业系列

  • 所属分类:生活娱乐>>休闲读物>>花鸟鱼虫宠物     作者:编者:马金友//魏刚才     出版社:化学工业
  • 丛书项:零起点学创业系列
  •     马金友、魏刚才主编的《零起点学办肉狗养殖场 》全面系统地介绍了创办肉狗场的基础知识和主要技 术,具有较强的实用性、针对性和可操作性,为成功 开办和办好肉狗场提供技术保证。全书共分为办场前 的准备、肉狗场的建设、肉狗的品种及选择、肉狗的 饲料营养、肉狗的科学饲养管理、肉狗场的疾病防控 和肉狗场经营管理七章。本书不仅适于农村知识青年 、打工返乡创业人员等创办肉狗场者以及肉鸡专业户 阅读,也可作为大中专院校和农村函授及培训班的辅 助教材和参考书。
  • 人民币:RMB 35.00 元     售价:NT$ 140.00
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  • 学前卫生学(第4版学前教育专业系列教材十二五职业教育国家规划教材)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>优生育儿     作者:编者:王来圣//冯永娜|责编:王彦     出版社:科学
  •     本书主要介绍了学前儿 童身心发育的特点和规律, 分析了影响学前儿童身心发 育的因素,并对学前儿童常 见疾病的预防提出了良好的 建议,对学前儿童集体保教 工作进行了论述。本书共七 章,分别为学前儿童的生理 基础、心理卫生、健康评价 与健康检查、营养与膳食、 常见病和传染病的预防、护 理方法及常用急救术以及集 体儿童保健。 本书可作为高职院校学 前教育专业教材,也可作为 幼儿教师、幼儿园园长培训 教材,同时可供广大学前教 育工作者和学前教育研究人 员参考。
  • 人民币:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 烹饪化学(中等职业教育中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:郑民|责编:任锋娟//毕光跃     出版社:科学
  •     本书共分十章,首先定 性地介绍了必要的化学基本 概念和基础理论,如物质结 构、元素周期律、溶液的 pH、胶体以及有关溶液浓 度的基本计算等。然后系统 介绍了各主族元素和主要化 合物,以及各类有机物的结 构、分类、命名和性质,重 点了解与烹饪和食品有关的 元素及化合物的相关知识。 最后,从专业实际入手,从 色、香、味、形、营养化学 成分变化及食品化学的相关 安全常识方面对各种菜肴、 面点进行了初步探讨。本书 充分反映了餐饮的专业要求 ,重点突出了学生应用能力 的培养,内容涵盖了最新的 相关成果和应用案例。 本书适合中、高职中西 餐烹饪、中西式面点、烹饪 工艺与营养等专业的学生使 用。
  • 人民币:RMB 35.00 元     售价:NT$ 140.00
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  • AutoCAD中文版室内设计项目教学案例教程(高等职业教育新业态新职业新岗位系列教材)(精)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>居室设计     作者:编者:徐敏//兰晓红//陈楠楠//胡仁喜|责编:王昭松     出版社:电子工业
  •     本书以AutoCAD2024为 平台,详细介绍了室内设计 的绘制过程,内容包括熟悉 AutoCAD 2024基本操作、 绘制室内设计单元、熟练运 用基本绘图工具、灵活运用 辅助绘图工具、绘制别墅室 内设计图、绘制住宅室内设 计图、绘制学院会议中心室 内设计图、绘制咖啡吧室内 设计图。全书叙述翔实,图 文并茂,思路清晰。为了方 便广大读者更加形象、直观 地学习本书,随书配备电子 教学包,包括全书实例操作 过程微课和实例源文件。为 了配合教师授课需要,本书 还提供教学大纲、课程标准 、电子教案、授课PPT、模 拟试题及答案等授课资料包 。 本书既可以作为高等职 业院校、职业本科院校室内 设计相关专业的入门教材, 又可以作为工程技术人员的 参考工具书。
  • 人民币:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 烹饪工艺学(第2版21世纪职业教育规划教材)/旅游系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:金晓阳//戴桂宝|责编:李玥     出版社:北京大学
  • 丛书项:旅游系列
  •     本书分为基础知识篇、 烹制工艺篇、菜肴实训篇和 实践体验篇四个部分,在理 论中穿插知识链接,提高学 生的学习兴趣,增加相关的 知识储备;在实践中糅进理 论知识点,提升学生的操作 技能,巩固所学的知识。 基础知识篇——以烹调工 艺原理为主要内容,在烹调 知识中增加了原料知识、刀 工知识、传热知识等;同时 穿插刀具、砧板的使用经验 ,打破了教材沉闷严肃的风 格,增加了学生的学习兴趣 。 烹制工艺篇——以学习典 型菜肴为主要任务,以学考 结合为目的,甄选了全国各 地的职业技能鉴定试题中的 一些典型菜肴。所有任务以 基础技能为主,通过教师的 操作示教,使学生了解规律 ,掌握要领。 菜肴实训篇——以同类菜 肴对比实训为主要项目,通 过某些相同工艺或相同原料 的菜肴的对比实训练习,使 学生能清楚分辨两个相似菜 肴的差异之处,从中感悟到 更多的技巧和方法,加深理 解。 实践体验篇——以工学结 合、思考学习为主要目标, 让学生通过实习体验过程, 结合所学的知识,观察岗位 中的一切事物,积极汲取技 能知识,边思考边记录,提 高知识技能。
  • 人民币:RMB 62.00 元     售价:NT$ 248.00
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  • 专业法式甜点制作教科书(底坯篇)/跟大师学烘焙系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:王森|责编:卢志林//范琳娜     出版社:机械工业
  • 丛书项:跟大师学烘焙系列
  •     法式甜点以浪漫和优雅 闻名于世,丛书将法式甜点 进行拆解,全方面解析法式 甜点的各个组成部分。本书 从法式甜点的底坯入手,用 充足的理论知识加配方精准 的实践产品,全方面介绍了 法式甜点底坯的分类、调制 方法以及各自适配的产品, 包括非面团类底坯、面团类 底坯2大类18小类86种底坯 。每种底坯皆包含基础介绍 、材料分析、底坯特点、配 方、制作解析、产品实践等 ,用科学的方式带你了解法 式甜点的底坯知识。 本书可供专业烘焙师学 习,也可作为烘焙“发烧友” 的兴趣用书,还可作为西式 面点师短期培训用书。
  • 人民币:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 跟金牌月嫂学护理(图解版)/就业金手指系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>优生育儿     作者:编者:马水学|责编:陈蕾     出版社:化学工业
  • 丛书项:就业金手指系列
  •     《跟金牌月嫂学护理( 图解版)》一书分产妇护理 和新生儿护理两个部分。 产妇护理部分具体包括 产妇饮食护理、产妇日常生 活护理、产妇乳房护理、产 妇常见疾病与不适的护理、 产妇心理疏导与体形恢复、 特殊产妇护理。 新生儿护理部分具体包 括新生儿喂养护理、新生儿 日常护理、新生儿专项护理 、新生儿保健护理。 全书图文并茂,浅显易 懂。不仅为新手父母和学习 月嫂服务的从业人员提供指 引,更提供实操工作开展的 步骤、方法、细节、技巧, 可供新手父母和月嫂服务从 业人员快速入门、快速成长 !
  • 人民币:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 服饰配件设计(高等职业院校设计学科新形态系列教材)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织     作者:编者:白璐//白洋//凌子馨|责编:王倩|总主编:江滨     出版社:中国电力
  •     作为服装与服饰设计专 业的重要核心课程教材,本 书旨在培养学生的设计思维 和实践技能,以适应行业发 展的需求。本书以实际工作 岗位技能培养为目标,以项 目设计工作流程为主线,以 典型设计任务为载体,结合 数字化的教学新形态,全面 展现服饰配件设计的理论与 实践。 本书分为四部分。第一 部分介绍服饰配件设计的基 本概念、艺术演变和设计基 础,为学生打下坚实的理论 基础;第二部分重点讲解服 饰配件设计的实践技能,包 括构思、材料选择、工艺制 作等关键环节,帮助学生将 理论知识转化为实践能力; 第三部分通过实际项目案例 解析,将理论与实践相结合 ,让学生更深入地理解服饰 配件设计的实际应用;第四 部分通过设计数字化解析, 帮助学生了解当下数字化设 计的工具、制造流程、供应 链管理等。 本书每章后附“本章总结 、课后作业、思考拓展、课 程资源链接”内容,课程资 源链接中包括课件、视频、 图片等资料。本书适合作为 高等职业院校和应用型本科 院校的专业教材,以及专业 设计人员的参考用书。
  • 人民币:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 软装陈设设计(高等职业院校设计学科新形态系列教材)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>居室设计     作者:编者:俞洁//杨淑平//姚珏//黄志豪|责编:王倩|总主编:江滨     出版社:中国电力
  •     软装陈设设计是环境艺 术设计专业(室内设计方向 )的重要组成部分。本教材 以培养专业技能为目标,以 实际的设计任务为教学载体 ,强调数字化教学模式的运 用,系统地介绍了软装陈设 设计的理论和实践知识。教 材分三部分,共六章。第一 部分简要介绍软装陈设设计 的相关概念和风格的演变; 第二部分紧密结合软装陈设 设计的项目工作流程,讲解 “设计调研和分析、设计方 案制定、设计方案呈现”的 主要知识内容和技能要点; 第三部分通过实际项目解析 ,加深和提升对软装陈设设 计实践的理解和认识。 本书每章后附“本章总结 、课后作业、思考拓展、课 程资源链接”内容,课程资 源链接中包括课件、视频、 软装设计方案等资料。本书 适合作为高等职业院校和应 用型本科院校的专业教材, 以及专业设计人员的参考用 书。
  • 人民币:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 专业法式甜点制作教科书(馅料篇)/跟大师学烘焙系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者:编者:王森|责编:卢志林//范琳娜     出版社:机械工业
  • 丛书项:跟大师学烘焙系列
  •     法式甜点以浪漫和优雅 闻名于世,丛书将法式甜点 进行拆解,全方面解析法式 甜点的各个组成部分。本书 从法式甜点的馅料入手,用 充足的理论知识加配方精准 的实践产品,全方面介绍了 法式甜点馅料的分类、调制 方法以及各自适配的产品, 包括馅料的四大基底、复合 馅料2大类7小类90种馅料 。每种馅料皆包含基础介绍 、组合公式、使用方式、配 方、制作过程、示例产品、 组合介绍等,用科学的方式 带你了解法式甜点的馅料知 识。 本书可供专业烘焙师学 习,也可作为烘焙“发烧友” 的兴趣用书,还可作为西式 面点师短期培训用书。
  • 人民币:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 跟高级育婴师学育儿(图解版)/就业金手指系列

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>优生育儿     作者:编者:马水学|责编:陈蕾     出版社:化学工业
  • 丛书项:就业金手指系列
  •     《跟高级育婴师学育儿 (图解版)》一书分婴幼儿 生活照料和婴幼儿教育两个 部分。 婴幼儿生活照料部分具 体包括婴幼儿饮食照料,婴 幼儿饮水照料,婴幼儿睡眠 、二便、三浴照料,婴幼儿 卫生照料,婴幼儿生长监测 ,婴幼儿预防接种。 婴幼儿教育部分具体包 括婴幼儿动作技能训练、婴 幼儿智力开发、婴幼儿行为 及习惯培养、婴幼儿发展评 价及个性化教学。 全书图文并茂,浅显易 懂。不仅为新手父母和学习 育婴服务的从业人员提供指 引,更提供实操工作开展的 步骤、方法、细节、技巧, 可供新手父母和育婴服务从 业人员快速入门、快速成长 !
  • 人民币:RMB 39.80 元     售价:NT$ 159.20
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  • 学前儿童卫生保健实践教程(普通高等学校学前教育专业系列教材)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>优生育儿     作者:编者:盘海鹰|责编:肖芬     出版社:复旦大学
  •     本教程以幼儿园实际工 作过程为依托,以幼儿师范 技能训练为核心,以幼儿园 卫生保健工作岗位的工作任 务要求为导向,以学生为主 体,结合学生在幼儿园的见 习、实习任务来设计学习情 境,从“理论到实践”体现教 、学、做一体化。 全书分上、中、下3“篇” ,包括9个“单元”、19个“学 习情境”,每个单元或学习 情境中均有“学前儿童保健 相关知识”“情景再现及防范 技能/监测技能/保健技能 /保育技能”“自主学习展示 平台”3个模块。第1模块包 含学前儿童卫生保健知识的 理论,阐述卫生保健基础知 识、学前儿童生长发育特点 及保健措施。第2模块中“情 景再现”根据幼儿特点,再 现幼儿园情景案例描述和分 析;“防范技能/监测技能 /保健技能/保育技能”是 幼儿园工作场景中保教人员 的工作步骤。第3模块用翻 转课堂探究式学习方式,以 学生为主体,以小组为单位 ,以经典绘本为载体,通过 讲解展示和设计健康教育活 动,开展自评和互评,教师 给予指导。 本教程创新之处是编写 结构上凸显高职教育的工作 过程和行动体系的特点及要 求,因此本教程不仅适用于 普通高等院校、幼儿师范院 校及各类职业技术院校的学 前教育专业学生,也可作为 在职幼儿教师、保育人员的 参考用书。
  • 人民币:RMB 45.00 元     售价:NT$ 180.00
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  • 服装效果图与款式图表现实训(中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织     作者:编者:张晶晶//赖正媛//刘智志//曹雪|责编:梁任|总主编:文健     出版社:华中科技大学
  •     本书从分析服装效果 图与款式图的概念入手, 引导学生识别服装效果图 与款式图。服装人体表现 项目引导学生正确分析服 装人体的比例、重心规律 ,由浅入深地绘制人体动 态草图及服装人体。服装 配件表现项目帮助学生养 成先整体后局部的观察和 表现习惯。合体型服装效 果图与款式图表现项目、 宽松型服装效果图与款式 图表现项目引导学生从款 式、材料、色彩等方面分 析每款服装的特点,学习 服装效果图的上色表现技 法,引导学生想象服装背 面款式与正面款式之间的 关联,并绘制服装正面、 背面款式图。服装效果图 与款式图作品赏析项目分 析了服装效果图、款式图 的艺术价值及实际应用意 义。本书学习任务层层递 进,学习目标设计明确, 思路清晰,有条理,较为 适合学生学习。
  • 人民币:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 学前儿童卫生与保育(学前教育专业活页式教材高等职业教育校企合作新形态系列教材)

  • 所属分类:生活娱乐>>生活用书>>优生育儿     作者:编者:窦敏娜|责编:王晓莉     出版社:北京理工大学
  •     本教材的内容包括两大 模块,模块一学前儿童身体 卫生与保育,主要是通过幼 儿八大系统和感觉器官的结 构特点学习,了解幼儿常见 疾病和意外发生的生理原因 ,引导学生运用已有生活经 验,从幼儿衣、食、住、用 、行等五方面进行头脑风暴 ,总结提出操作性和实用性 强的卫生保育措施;模块二 托幼机构集体卫生与保育, 借助教材中各项目任务中的 二维码为学生提供了大量实 训和保育活动视频,对接人 才培养方案中的保育实习环 节。通过完成幼儿园各项集 体卫生保育活动实训和实习 任务,教师给予现场指导和 讲评,高质量实现幼儿园集 体保育知识和技能学习目标 。
  • 人民币:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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