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  • 服装效果图与款式图表现实训(中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>服饰纺织     作者：编者:张晶晶//赖正媛//刘智志//曹雪|责编:梁任|总主编:文健     出版社：华中科技大学
  •     本书从分析服装效果 图与款式图的概念入手， 引导学生识别服装效果图 与款式图。服装人体表现 项目引导学生正确分析服 装人体的比例、重心规律 ，由浅入深地绘制人体动 态草图及服装人体。服装 配件表现项目帮助学生养 成先整体后局部的观察和 表现习惯。合体型服装效 果图与款式图表现项目、 宽松型服装效果图与款式 图表现项目引导学生从款 式、材料、色彩等方面分 析每款服装的特点，学习 服装效果图的上色表现技 法，引导学生想象服装背 面款式与正面款式之间的 关联，并绘制服装正面、 背面款式图。服装效果图 与款式图作品赏析项目分 析了服装效果图、款式图 的艺术价值及实际应用意 义。本书学习任务层层递 进，学习目标设计明确， 思路清晰，有条理，较为 适合学生学习。
  • 人民币：RMB 49.80 元     售价：NT$ 199.20 元
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  • 西式烹饪工艺与实训(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:郭晓赓|责编:贺晓琴     出版社：轻工
  •     本教材分为上中下三篇 ，一共五章内容，分别是西 方烹饪发展历史、西餐厨房 认知、原料初加工工艺、基 础烹调准备工艺和烹调热加 工工艺。本教材按照原料的 加工方法、烹调加工工艺的 顺序进行编排，并且配备大 量图片，内容深入浅出，直 观地展现了烹饪工艺的各个 步骤，有利于学生进行系统 的实际操练，为进一步制作 多样化的西餐菜肴打下基础 。 本教材融知识性、科学 性、实用性于一体，既可以 作为高等职业学校西式烹饪 工艺专业核心课程的配套教 材，也可以作为各类烹饪培 训的教学用书，还可以作为 西餐爱好者的参考用书。
  • 人民币：RMB 68.00 元     售价：NT$ 272.00 元
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