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在 美商天龙图书网 搜索“小小” 共有 62 种商品

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  • 食味小鲜

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:甘智荣     出版社：江苏科技
  •     甘智荣主编的《食味小鲜》呈现了众多关于鲜味 美食的知识和烹饪做法，从鲜味食材、调味品介绍， 到厨房烹饪中调味增鲜、上灶技巧，结合大量图片和 步骤演示向你推荐有滋有味的凉拌菜、小炒、蒸煮汤 品的烹饪方法，获得极佳口感、滋味的厨房妙招，以 及饮食生活中所应特别注意的事项。此外还特别加入 了中国人煲汤的传统制法、诀窍，让读者了解更多的 烹饪知识。
  • 人民币：RMB 39.80 元     售价：NT$ 159.20 元
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  • 极简小炒

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:甘智荣     出版社：江苏科技
  •     甘智荣主编的《极简小炒》共分为营养美味小炒 、素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类5个部分，精 选了77道经典又美味、好吃又易做的家常小炒所选菜 例皆为家常菜式，材料、调料、做法介绍详细，烹饪 步骤清晰，书中每道菜肴不仅配有精美的成品彩图， 更是针对制作中的关键步骤，配以分解步骤图片加以 说明，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，便 于厨房新手轻松上手！
  • 人民币：RMB 39.80 元     售价：NT$ 159.20 元
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  • 家庭烘焙小零食(饼干小蛋糕水果挞派)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(日)大森由纪子|译者:王宇佳     出版社：青岛
  •     由大森由纪子所著的《家庭烘焙小零食(饼干小 蛋糕水果挞派)》收录62款人气小甜点及制作方法， 千层酥、马卡龙、蝴蝶酥、猫舌饼、棉花糖、布列塔 尼饼干……品种丰富，口味多样。这些一口大小的烘 焙小食品可以搭配咖啡、红酒、红茶等饮品一起享用 ，让你在饭后、茶余的时间里更加享受，快来品尝蛋 糕店和甜品店里的人气烘焙小零食吧！
  • 人民币：RMB 39.80 元     售价：NT$ 159.20 元
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  • 杭州小食记(02)(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:独喜     出版社：浙江摄影
  •     杭州名点小吃是“杭帮菜”的重要组成部分，花 式品种繁多，深受杭城百姓和各地食客青睐，就连外 国友人也是对其赞不绝口。本书的出版对充实、拓展 杭州餐饮文化内涵，丰富杭菜、杭点品类，推进杭州 休闲旅游业发展也具有积极的意义和历史文化价值。
  • 人民币：RMB 58.00 元     售价：NT$ 261.00 元
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  • 小辛的旅行厨房

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：辛振行     出版社：中国纺织
  •     用美味唤醒全世界的14道元气早午餐； 12款主食即王道，相信碳水化合物的最原始力量 ； 给生活加点料的17份凉菜·沙拉·小食； 最是寻常好时光的19种秘制私房菜； 85种美食，10篇随笔，寻常味道中的生活记忆， 辗转笔墨中的岁月点滴，生活的美好力透纸背，大小 聚会教科书的9种呼朋引伴宴客菜，身未动，心已远， 14个不舍的下午茶时间。
  • 人民币：RMB 49.80 元     售价：NT$ 224.10 元
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  • 东京人情味小吃

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：李芷姗//墨刻编辑部     出版社：北京
  •     有些美食，没吃过等于白走一趟东京……以味蕾 感受百年老铺的职人魂，用感官认识摘取米其林星星 的天才厨师，倾听深夜食堂的精彩故事，舌尖上的东 京万分精彩。李芷姗、墨刻编辑部著的《东京人情味 小吃》网罗错过会终身后悔的东京美食，兴奋度加倍 的赏味玩乐攻略，精神抖擞地大喊一声：“多谢款待 !”
  • 人民币：RMB 45.00 元     售价：NT$ 180.00 元
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  • 经典美味小炒100道

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:邱克洪|责编:马远洋     出版社：黑龙江科技
  •     民以食为天，可口、美味、健康、营养的美食让人 垂涎欲滴、心情大好。本书精心挑选100道地道、经 典、高颜值且上桌率非常高的小炒菜，色香味俱佳，详 细介绍其原料、调料、烹饪步骤、营养功效，并配有精 美的图片展示，让人食欲大增，且由名厨操刀，在家就 能尽享地道美味。一步一步按照名厨的手法做出可口佳 肴。
  • 人民币：RMB 39.80 元     售价：NT$ 159.20 元
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  • 吃草(沙拉小史)(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼     出版社：中国工人
  •     本书是一部介绍沙拉发 展历程的简史，全书正文 共六章，主要探讨了自古 罗马帝国以降的欧洲沙拉 的发展轨迹，兼论了世界 其他地区的沙拉菜肴与欧 洲沙拉的不同之处。 沙拉这道菜肴最初由从 山坡上采集的野生植物调 制而成，在古代被认为没 有特别的营养价值，它们 总是在质地、味道和热量 方面与正餐形成对比。随 着生蔬菜和新鲜蔬菜被视 为健康的饮食选择，沙拉 逐渐成为必不可少的食物 。作者揭示了沙拉是如何 在一餐饭中占据自己的位 置——有时是在正餐之前 ，有时是作为正餐，有时 是作为最后一道菜，以及 沙拉是如何随着时间的推 移，在世界各地演变成一 种价值极高的单独菜肴。 本书描述了沙拉在欧洲 、美洲和亚洲的发展，并 介绍了知名沙拉的历史及 食谱，因此是一部食物历 史学家和各地美食爱好者 的必读书目。
  • 人民币：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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  • 黄小厨的春夏秋冬

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：黄磊     出版社：湖南文艺
  •     人世间，千般情感皆有温度，万种食材亦有性格 。一食一味，一餐一情，黄小厨带读者们一起，在春 夏秋冬的四季流转中，寻找食材、制作美食、讲述和 美食有关的暖心回忆和往日故事。 黄磊著的《黄小厨的春夏秋冬》分为四部分，在 每个季节的篇章中，黄磊回顾了不同节气、节日中自 己家庭以及童年、少年时的美食记忆，分享这些食物 的独家烹制方法和一些料理小窍门，讲述这些食物留 给自己的丰富的味觉记忆和情感往事。这是一本由美 食串连起的散文集，在应季而食的理念中，感受气候 的变化，感受时间的流逝，感受平凡生活中的微小惊 喜与美好，传递爱就是和家人一起吃饭的朴素理念。
  • 人民币：RMB 52.00 元     售价：NT$ 208.00 元
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  • 茶(精)/食物小传

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(英国)海伦·萨贝里|责编:李艳芬|译者:谢露茜     出版社：北京联合
  • 丛书项：食物小传
  •     从乌龙茶到煎茶，再到 印度（奶）茶，茶是世界 上非常受欢迎的饮料。可 能因为茶是一种适应性强 的饮料，所以在世界各地 有许多不同品种的茶；在 各种不同的文化环境下— —日本复杂的茶道仪式、 英国优雅的茶室、美国南 方腹地的阳台——人们以 各种不同的方式喝茶。本 书不仅论述了世界各地的 茶树种植地和种植方式， 还探讨了全球各地与茶相 关的传统和习俗是如何起 源并发展至今的，展示了 茶丰富而迷人的历史。
  • 人民币：RMB 59.80 元     售价：NT$ 239.20 元
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  • 舔盖儿(酸奶小史)(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(美)琼·赫什|责编:董芳璐|译者:吴岭     出版社：中国工人
  •     在公元前1万年就出现在 人类的饮食中，千年以来一 直大受欢迎，直到今天仍然 是厨房里的基本食物——酸 奶，世界上古老的发酵食品 之一，满足了上述的全部条 件。酸奶具有广泛的文化认 同、可持续发展面貌以及多 种多样的食用选择或用途。 从新石器时代最早的酸 奶觉醒到如今的酸奶现象， 本书以迷人的视角追溯了酸 奶的丰富历史，深入研究了 酸奶的营养特性，分析了世 界范围内的消费，探讨了酸 奶的新发展。
  • 人民币：RMB 68.00 元     售价：NT$ 272.00 元
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  • 小嶋老师的芝士蛋糕

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(日)小嶋留味|责编:康倩|译者:榕倍     出版社：辽宁科技
  •     本书为日本知名美食作 家小留味的最新作品。只 要有奶油，芝士，砂糖， 鸡蛋，鲜奶油和少量粉末 的话，就可以做出非常美 味的芝士蛋糕。材料组合 非常简单，但是如果制作 工序有差异，那么做出的 芝士蛋糕的味道，也会天 差地别。只要遵循书中的 指导，弄清楚制作工序， 进行搭配和制作，就能品 尝到令人感动的味道。各 种材料的组合方法，烘焙 方法，为读者们完全揭秘 ！只要一口，就能让你幸 福感满满，从此被芝士蛋 糕的奶味所征服。让我们 一起来制作，令人感动的 芝士蛋糕吧！
  • 人民币：RMB 38.00 元     售价：NT$ 152.00 元
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  • 小聚会教科书(食帖)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:林江     出版社：中信
  •     《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书 系列。《小聚会教科书（食帖）》是《食帖》图书系 列的第十四本。该本特集以“聚会”为主题，介绍了 聚会的特点、益处、功能性，以及如何成功举办聚会 。本书通过采访各种聚会达人，力图向读者传达聚会 对生活、交际的重要性，以及如何将自己打造成为备 受关注的聚会主人。本书更为读者展示了数十种值得 尝试的聚会常见食品食谱。内容充实，图片精美，力 求为读者提供最有创意和价值感的阅读体验。
  • 人民币：RMB 65.00 元     售价：NT$ 260.00 元
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