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  • 北纬28°的浓香(精)

  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者：编者:刘淼//林锋|责编:江娟     出版社：轻工
  •     本书系统介绍了浓香型 白酒历史、品质、工艺、文 化等，但这本书并非泛谈浓 香，而是将笔触更多聚焦在 酒城泸州，以及这座城里被 誉为“浓香鼻祖”的泸州老窖 。此外，该书很好地涵盖了 浓香型白酒的基础内容，较 为全面地展现了一个精彩的 浓香世界。浓香的故事，本 身是一个庞大且复杂的系统 ，很难用一篇文章、一本书 就能完全梳理透彻。但这本 书对于那些关注泸州和泸州 老窖，或者保有好奇心的读 者，提供了一个很好的窗口 。这本书通过清晰的章节布 局，从自然到人文到品牌到 文化，涵盖广泛，从不同角 度讲述了浓香型白酒的价值 内涵。重要的是，书中文章 所用的语言并非晦涩难懂的 专业术语，而是在明白晓畅 的基础上，兼具科普的严谨 和人文的美感。可以说，这 既是一本很好的浓香科普读 物，也是一本带有文学性的 优美酒类读物。
  • 人民币：RMB 168.00 元     售价：NT$ 672.00 元
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