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餐饮企业采购业务实战指南(图解版)/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:容莉出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
容莉编著的《餐饮企业采购业务实战指南(图解版)/图说餐饮管理系列》首先介绍餐饮企业采购基本认知，包括餐饮企业采购部门管理和餐饮企业的常见采购方式，再详细介绍餐饮企业网络采购模式、餐饮企业食品原料采购、酒水及其他物资采购、采购谈判与供应商管理、餐饮企业采购安全控制、餐饮企业验收作业控制、餐饮企业库存作业控制等的要求、方法、措施及细节。本书是餐饮企业的实用管理工具书，书中收录的岗位职责、管理制度、管理流程、管理表格等多来源与国内知名餐饮企业。《餐饮企业采购业务实战指南》内容涵盖面广，实用性强，图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关从业人员参考，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

精益生产管理实战手册(图解精华版)/图说精益管理系列
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：编者:杨华出版社：化学工业
丛书项：图说精益管理系列
随着工业4.0时代的到来以及“中国制造2025” 行动计划的不断推进，许多企业开始更加重视管理的精细化、精益化，希望通过实施精益管理全面提高生产系统的运作效率，保证生产计划的高效执行，有效降低企业的制造成本。杨华编著的《精益生产管理实战手册》（图解精华版）结合先进的精益生产方法和中国制造业企业发展的实际情况，帮助企业系统调查影响生产效率的因素，寻求好的工作方法，使各生产要素均能高效运作，达到提高生产效率、缩短交期和降低成本的目的。《精益生产管理实战手册》（图解精华版）围绕生产管理这一核心，分为三部分：第一部分精益生产管理理论，首先讲述精益生产管理的基础，而后介绍生产管理概念与工具；第二部分精益生产管理的实施，本部分从计划管理、生产控制、品质管理、设备管理、采购与仓储、安全管理、成本控制、智能制造全方位详细介绍精益生产管理的实施方法；第三部分更是精选了16个案例供读者参考学习。《精益生产管理实战手册》（图解精华版）适合在企业中从事生产管理工作的管理人员、企业培训师、咨询师以及高等院校相关专业的师生阅读。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

精益生产管理实战手册(图解升级版)/图说精益管理系列
所属分类：经济>>工商管理>>企业经济作者：编者:杨华|责编:陈蕾//夏明慧出版社：化学工业
丛书项：图说精益管理系列
《精益生产管理实战手册（图解升级版）》一书由导读（如何做好精益生产管理）和精益生产概述、精益生产方法和工具、精益生产实现的基础、精益生产之计划管理、精益生产之生产控制、精益生产之品质管理、精益生产之成本控制、精益生产之库存控制、精益生产之智能制造等内容组成。本书内容深入浅出、文字浅显易懂，注重实操性，具有较强的借鉴意义。作者将深奥的理论用平实的语言叙述，让初次接触精益生产管理的人员能一目了然。同时，本书利用图解的方式，能使读者阅读更轻松透彻、应用更方便。另外，本书特别突出了企业在管理实践过程中的实际操作要领，读者可以结合自身情况分析和学习，并直接应用于实际工作当中。
人民币：RMB 69.80 元售价：NT$ 279.20 元

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