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厨坛荟萃(顺德)
所属分类:
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:李健明|责编:程静
出版社:
世图出版公司
本书由四章内容组成, 第一章介绍顺德饮食的历史 渊源和厨师的由来及发展历 程,以供读者了解顺德饮食 历史与厨师诞生的历史与文 化背景。第二章是名厨荟萃 ,介绍了顺德当代二十名杰 出厨师的经历、发展与成就 ,且整理出顺德厨艺界以师 带徒的传承脉络,以图谱形 式列出师徒关系。第三章是 缤纷菜式,分再现失传菜菜 式、创新传统菜、新品顺德 菜;第四章是顺德饮食文化 的推广与弘扬,收录了历年 来顺德名厨随政府开展顺德 美食宣传推广活动的图文资 料,体现了当今顺德美食的 社会价值,并对顺德饮食文 化的延续与提升进行探讨。
人民币:
RMB 68.00
元 售价:
NT$ 272.00
元
万事问阿嬷(养生顺口溜)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
张妍
出版社:
浙江科技
《万事问阿嬷:养生顺口溜》收录了77则科学的养生顺口溜,内容涵盖 饮食、生活禁忌、保健常识、预防疾病、运动等。顺口溜是老祖宗流传下来 的日常生活中很重要的养生智慧,经过反复地尝试验证,获得经验、规律、 教训,而衍生的非常实用的健康知识,长期以来成为人们生活的指针,对当 代人仍有着重要的影响。 按照老祖宗顺天应人的自然养生法养生,能够保持身体健康,远离疾病 ,延年益寿!一句话就学会的最基本养生法! 《万事问阿嬷:养生顺口溜》由张妍编著。
人民币:
RMB 28.00
元 售价:
NT$ 112.00
元
黄帝内经六气顺时养生法
所属分类:
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:杨力|责编:汪玲娟//钱新艳
出版社:
江苏科技
杨力教授结合数十年 研究、行医实践经验,提 出“顺应四时六气,让每 一个中国人都乐享健康长 寿”的养生之法。 本书从防风、御寒、 避暑、祛湿、润燥、清火 等方面,揭晓养好六气的 秘诀,并提出长寿的奥秘 在于顺应四时变化。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
顺时而食(蝶儿的四季养生菜)
所属分类:
生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
蝶儿
出版社:
浙江科技
人民币:
RMB 38.00
元 售价:
NT$ 152.00
元
冬令节气顺时养生(日食一膳)
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保健养生
作者:
编者:甘智荣
出版社:
江西科技
甘智荣主编的《日食一膳》中医食疗系列书以传 统文化中的二十四节气为主线,根据每个节气的特点 ,详细讲解了应季的养生饮食,图文并茂,形象直观 ,便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食, 有菜、汤、粥、饭、茶等,形式丰富,每道膳食都有 食材、做法的介绍,并配有详细的养生分析,为您讲 述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以食疗为 目的的基础上,将美食的色、香、味、形融入烹饪中 ,在养身的同时也能获得愉悦的视觉体验。 本册为《冬令节气顺时养生》,掌握冬季6个节 气的不同特点,合理安排饮食,吃出健康。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
陈允斌二十四节气顺时饮食法(共4册)
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保健养生
作者:
陈允斌|责编:王黛君//宋嘉婧
出版社:
科技文献
《陈允斌二十四节气顺 时饮食法(共4册)》是陈允 斌老师“顺时生活”二十四节 气养生全本,分为春生、 夏长、秋收、冬藏四本, 共一百多个食方,让您一 年四季都能跟随天地的节 奏,身心双补,生命力旺 盛。 银耳等。 精气神不要再往外耗散 ,否则易秋乏和悲秋 宜吃酸味的食物,不宜 吃辛味的食物。 *《陈允斌二十四节气 顺时饮食法·冬藏》 冬季是养肾的季节,此 时进补不能乱补,因为补 是补漏洞,身体哪里薄弱 了才去补,吃羊肉一定要 放胡椒粉,这样才能真正 补到肾。 吃素的朋友吃什么么补 肾呢?吃茴香菜,喝红香 茶。 冬天宜吃苦,不宜吃咸 的食物。 冬天也是养“藏”季节, 不宜劳累,不宜剧烈运动 ,不宜流大汗,不宜劳神 ,不宜急躁,不宜动气, 封藏好身体里的种子,以 待来年的自己焕然一新。
人民币:
RMB 299.00
元 售价:
NT$ 1196.00
元
养生堂教你节气顺时饮食法
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生活用书
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保健养生
作者:
北京广播电视台养生堂栏目组|责编:汤景清
出版社:
江苏科技
亚健康状态,气虚多汗 ,湿气重,怎么办?养生医 学专家与《养生厨房》烹饪 大师教你因时养生,顺时而 食,保养人体内的阴阳气血 ,提升免疫力! 本书以北京卫视《养生 堂》之《养生厨房》节目资 料为基础素材,通过提炼总 结,将内容分为春夏秋冬4 大章,24个节气小节。每个 小节包若干个经典节气美食 与饮品。内容涵盖“名厨叮 嘱”“营养解析”“美食趣闻”“ 延展阅读”等主要版块,让 读者在轻松掌握烹饪技艺的 同时,了解中华美食内涵, 找寻、塑造适合自己的健康 饮食理念。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
秋令节气顺时养生(日食一膳)
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:甘智荣
出版社:
江西科技
甘智荣主编的《日食一膳》中医食疗系列书以传 统文化中的二十四节气为主线,根据每个节气的特点 ,详细讲解了应季的养生饮食,图文并茂,形象直观 ,便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食, 有菜、汤、粥、饭、茶等,形式丰富,每道膳食都有 食材、做法的介绍,并配有详细的养生分析,为您讲 述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以食疗为 目的的基础上,将美食的色、香、味、形融入烹饪中 ,在养身的同时也能获得愉悦的视觉体验。 本册为《秋令节气顺时养生》,掌握秋季6个节 气的不同特点,合理安排饮食,吃出健康。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
肠道顺一切顺(协和专家教你排肠毒不便秘不发胖全新修订版)
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生活娱乐
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生活用书
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保健养生
作者:
编者:陈伟|责编:周林
出版社:
电子工业
没胃口、便秘、腹泻、 腹痛、痔疮等问题是否与你 如影随形?免疫力开始下降 ,经常感冒……这些都是肠 道在抗议,你的身体已经在 向你求救了! 本书对肠道的基本功能 、肠道终端的便便和屁、运 动排肠毒、不同人群养肠胃 、肠道疾病调养等方面,一 一进行了详细解说;特别突 出了高纤维、高维生素、酵 素、肠内细菌,这是与肠道 关系密切、读者关心的养肠 胃要点。方法具体、实操性 强,拿来就能用,让你从不 了解肠道到熟悉如何养护, 掌握自己的肠道健康! 此外,随书附赠二维码 ,扫一扫就可以学习并实践 具体的养肠胃方法;养肠胃 常见问题以拉页的形式赠送 给读者,帮助读者走出误区 ,科学养肠胃。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
想怀孕就怀孕(破解不孕不育顺利当爸妈)
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生活用书
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优生育儿
作者:
赖宗炫
出版社:
浙江科技
为帮助不孕不育患者解决自身问题,顺利拥有属 于自己的宝贝,台湾生殖医学专家赖宗炫结合近20年 临床经验,著成本书。赖宗炫是台湾国泰综合医院的 优秀医生,自2000年起在该院服务,2012年起担任生 殖医学中心主任。在《想怀孕就怀孕(破解不孕不育顺 利当爸妈)》中,赖宗炫医师针对女性不孕的原因、男 性不育的原因、自我诊断、治疗方法、助孕措施等进 行了详细的分析和介绍,对人们常见的疑惑做出科学 解答,结合简明清晰的图例,给不孕不育家庭提供专 业指导,让每个家庭的求子过程更顺利。
人民币:
RMB 45.00
元 售价:
NT$ 202.50
元
轻松平安过孕期(从备孕到顺孕)/婴幼儿照护与安全系列
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生活娱乐
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生活用书
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优生育儿
作者:
编者:苗秀影//邬明朗
出版社:
电子工业
丛书项:
婴幼儿照护与安全系列
本书为《婴幼儿照护与安全系列》的第一册,主 要关注孕期问题。以广大年轻父母易接受的叙述形式 和视觉表达相结合,简明易懂、图文并茂。本书分四 大部分,分别是备孕期、孕早期、孕中期和孕晚期, 给准妈妈科学、周到的孕期指导,帮助她们度过安全 、健康的完美孕期。
人民币:
RMB 36.00
元 售价:
NT$ 144.00
元
陈允斌抗病毒应急食方/陈允斌顺时生活养生系列
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
陈允斌|责编:高玲//方敏
出版社:
广东科技
丛书项:
陈允斌顺时生活养生系列
每当传染病袭来的时候 ,也是考察我们养生功课之 时——身体养得好不好,面 对病毒见分晓。 虽然本书讲的主要是被 病毒感染时救急的方法,常 用于传染病流行时节,比如 每年的流感季,或者每隔数 年会出现一次的病毒疫情, 但是普通家庭可以用来自我 防护和调理——其中大部分 防护食方和起居防护的方法 ,在平时也应该使用。 其实,生活中病毒是无 时不在的,只是危险程度不 同。我们不仅要防范大疫, 要防范时疫,也要防范日常 的传染病。 如果我们把饮食防病和 起居防护养成习惯,就能极 大地减少在不知情的情况下 感染病毒的概率。 每当传染病袭来的时候,也是考察我们养生功课之时——平时身体养得好不好,面对病毒就见分晓。 虽然本书讲的主要是救急的方法——针对在传染病流行时节,比如每年的流感季,或者每隔数年会出现一次的疫情,但是普通家庭也可以用来自我防护和调理——其中大部分防护食方和起居防护的方法,在平时也应该使用。 其实,生活中病毒是无时不在的,只是危险程度不同。我们不仅要防范大疫,要防范时疫,也要防范日常的传染病。 如果我们把饮食防病和起居防护养成习惯,就能极大地减少在不知情的情况下感染病毒的概率。
人民币:
RMB 69.90
元 售价:
NT$ 279.60
元
顺德菜制作技艺(融媒体版职业院校十四五规划餐饮类专业创新技能型人才培养)
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生活娱乐
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生活用书
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烹饪食谱
作者:
编者:王俊光|责编:毛晶晶//余琼|总主编:杨铭铎
出版社:
华中科技大学
本书是职业院校“十四五 ”规划餐饮类专业创新技能 型人才培养新形态一体化系 列教材。 本书主要介绍“世界美食 之都”顺德的地方特色菜肴 相关的饮食文化以及传统、 创新菜肴制作技艺,全书配 套课件、案例以及菜肴烹调 制作视频等丰富的数字资源 。本书共分为8个模块,47 个任务,包括顺德饮食文化 篇、主食篇、家畜篇、家禽 篇、水产篇、奶蛋篇、素菜 篇、产教融合篇。 本书既可作为中职学校 烹饪相关专业学生的教材, 也可以作为高职学院(普高 考入的学生)烹饪相关专业 学生的教材,还也可用于职 业培训。
人民币:
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