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前厅服务与管理(职业教育课程改革创新示范精品教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:刘莉|责编:王晓莉
出版社:
北京理工大学
“前厅服务与管理”为中 高职酒店服务、旅游服务专 业核心课程,本教材立足于 中职学生的现状和市场的实 际需求,根据“实际、实用 、实践”的原则,将理论知 识与实践能力的培养有机结 合,产教融合,校企共同开 发教材内容,以酒店前厅对 客服务的工作过程为依据, 从认识前厅开始,客人通过 预订接触饭店前厅的第一个 部门,抵达饭店有礼宾部的 迎接,到前台办理入住登记 手续,入住期间有前台、总 机等部门提供服务,之后结 账离店,前厅为客人整理客 史资料等一系列完整的对客 服务过程作为主线来整合、 序化教学内容,既遵循学生 职业能力培养的基本规律, 又符合企业的岗位要求。本 书适合作为中高职院校旅游 、高星级饭店运营与管理等 专业学生的教材使用,也可 作为饭店从业人员、饭店管 理者培训用书,还可作为各 类成人教育相关专业的教学 用书。
人民币:
RMB 49.00
元 售价:
NT$ 196.00
元
模拟导游(福建省职业教育旅游大类示范专业精品教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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旅游经济
作者:
编者:曾咪|责编:鲁梦璇|总主编:郑耀星
出版社:
华中科技大学
本教材全面而系统地介 绍了导游职业的相关知识, 既适合初学者入门学习,也 适合有一定经验的导游进一 步提升自己的专业素养。通 过学习本教材,读者可以更 好地了解导游职业的特点和 要求,掌握导游工作的基本 技能和方法,为成为一名优 秀的导游打下坚实的基础。
人民币:
RMB 49.90
元 售价:
NT$ 199.60
元
纳税会计(财务会计专业高等职业教育财经类规划教材)/精品与示范系列
所属分类:
经 济
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财经管理
>>
财政金融、保险证券
作者:
编者:林松池
出版社:
电子工业
丛书项:
精品与示范系列
作为浙江省普通高校“十三五”新形态教材,本 书将纸质教材与数字资源进行了充分融合。基于工作 过程,从创作思想、体例设计、结构和内容等方面体 现高职教育以能力为本位、以够用为度、以实用为目 的的教学特色。本书包括九个项目和一个综合实训, 书中安排了大量案例、图表及二维码,全面介绍了纳 税会计的基本理论,以及增值税、消费税、企业所得 税、个人所得税和其他税种的涉税会计处理,可以快 速提升读者的涉税处理能力。 本书既可作为高职高专院校、独立本科学院和成 人高等院校财政、税务、会计、审计等相关专业的教 材,也可作为企业经营管理人员、财务会计人员、税 务人员学习和工作的参考用书。
人民币:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
中餐服务员(附任务工单职业教育课程改革创新示范精品教材)
所属分类:
经 济
>>
财经管理
>>
贸易经济
作者:
编者:刘明//望媛媛//杨结|责编:徐艳君
出版社:
北京理工大学
本教材根据酒店中餐服 务员岗位实际工作任务,集 中餐服务的基本理论,中式 菜点和酒水知识,中餐厅基 本服务技能,中餐服务技巧 ,中餐厅常见问题的处理, 餐厅家具、设备、器具、餐 具的使用与保养等管理服务 知识于一体,进行科学、合 理、有趣的项目化打造,形 成6大项目(含20个教学任 务)。教材贯穿中餐服务员 的职业精神、爱岗敬业、劳 动工匠精神等思政教育。通 过学习,学生能具备良好的 职业道德和职业素养,养成 精益求精的工作态度和为客 人提供优质服务的服务意识 ,具备中级中餐服务员接待 能力。 本教材适用于中等职业 教育的旅游、酒店及相关专 业的学生使用,亦可作为酒 店中餐员工的培训教材或者 酒店行业从业人员的自学指 南。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
会计综合实训(会计类新时代互联网+新形态教材应用型人才培养十四五规划精品示范教材)/财会系列
所属分类:
经 济
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财经管理
>>
经济管理
作者:
编者:高秀元//佐岩//冯永杰|责编:余涛//汪粲
出版社:
华中科技大学
丛书项:
财会系列
本书的特点主要体现在 以下4个方面: (1)岗位性。本书模拟 的企业基本情况和经济业务 取材于虚拟企业,要求学生 分岗处理相关经济业务,使 其能够全面且系统地了解各 岗位业务,在实际中可能发 生的各种情况,并熟悉各岗 位的基本职责和业务流程。 (2)典型性。本书以会 计实际工作中最具代表性、 典型性的业务为素材,模拟 某一企业创办初期完整的业 务活动,涵盖了建账、填制 和审核会计凭证、登记账簿 、成本计算、财产清查、资 产减值处理,以及编制财务 报表的全部经济业务的会计 核算内容,充分体现了会计 核算各种方法之间的联系, 以及会计工作各岗位之间的 关系。 (3)规范性。本书以财 政部最新颁布的《企业会计 准则》等有关法规制度作为 会计确认、计量的准绳,以 《会计基础工作规范》作为 职业道德衡量标准及处理各 项具体账务工作的考核尺度 。 (4)灵活性。按照国家 “三教”改革的要求,本书采 用了工作手册式活页教材的 编写形式,便于编者丰富教 材内容,也便于学生随意变 换操作,灵活性更强。
人民币:
RMB 56.00
元 售价:
NT$ 224.00
元
物流运输技术与实务(高等职业教育高素质技术技能型人才培养双高计划国家级示范专业物流管理类精品教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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经济管理
作者:
编者:孟军齐//姜洪//石秋霞//刘莉娟|责编:董雪//肖唐华|总主编:许建领
出版社:
华中科技大学
本书是物流管理专业职 业教育在线精品课程配套教 材,不仅介绍了运输系统的 构成,还整合了运输方式和 运输组织方式,根据货物的 规模、距离的远近、环节的 多少,以企业的三类典型运 输需求为基础,设计了小件 货物运输需求及运输方案、 干线货物运输需求及运输方 案、国际集装箱运输需求及 运输方案三大项目。 本书旨在重点培养现代 物流管理专业运输方面的人 才,致力于让学生根据运输 需求判断业务类型,制定合 理的运输方案,具备合理安 排运输工具、选择路线、调 派人员、规避运输风险等运 输操作能力;能够熟悉当地 运输环境,掌握寻找客户、 挖掘客户、拜访客户、招投 标等商务技能。 本书可为培养现代运输 企业或货运代理企业运输经 理、商务经理等人才提供核 心支撑,适用于高职高专院 校物流、电子商务等经管类 专业课程的教学,也可以作 为电子商务、物流与供应链 管理从业人员学习的参考资 料。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
采购与供应管理(第4版双高计划国家级示范专业物流管理类精品教材高等职业教育高素质技术技能型人才培养)
所属分类:
经 济
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财经管理
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经济管理
作者:
编者:赵艳俐//张晓丹//盛鑫|责编:林珍珍|总主编:许建领
出版社:
华中科技大学
在全球经济一体化加速 的背景下,采购与供应管理 日益成为企业降本增效、快 速响应市场变化、加强风险 防控及实施相关战略的重要 支柱。本教材紧密围绕职业 能力培养这一核心路径,以 实战为导向,嵌入供应链安 全、新质生产力及高质量发 展要求,通过模拟真实的工 作流程,将理论知识与实际 操作深度融合,形成“教学 做合一”的新形态教学模式 。 本教材遵循学生职业能 力培养的基本规律,以采购 与供应工作流程为主线,以 职业素质培养为目标,以项 目任务为载体,精心规划八 个项目,即走进采购与供应 管理、明确与分析采购需求 、分析供应市场、制定供应 战略、选择与管理供应商、 获取报价与商务谈判、拟订 与管理采购合同、控制采购 绩效。每个项目都配套设置 项目任务板块,全面对接行 业前沿,致力于强化学生的 实战技能与策略思维。 本教材不仅适配高等职 业院校物流管理专业教学, 也可作为物流从业者及技术 人员提升自我、紧跟行业新 趋势的权威参考资料,助力 培养兼具国际视野与本土实 践能力的高素质采购管理人 才。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
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