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食笺
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：苏眉|责编:李倩出版社：古吴轩
本书围绕饮食这一主题展开。作者用女性细腻的笔墨，谈论了饮食的文化、食客的感受，充满人文之美。虽然写人间烟火的“ 食”，作者却用雅士的眼光、笔调，写出了日常生活中的风雅之美。如用“暗香” 为题，写暗香粥，用“艳遇” 为题，写梅花汤饼、茉莉花炒蛋；同时，着力于引出古人名士的生活意趣，如明朝名士周履靖玩文弄石之余对食物的见解，袁枚吃鸭的讲究等。概而言之，“食”所代表的是生活， “笺”所代表的江南人骨子里的风雅态度，认真对待食物、生活，用温暖、细腻的心感知人生。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

食为天
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：王族|责编:王蔚出版社：人民文学
本书记录了作者在新疆生活二十年所见过和品尝过的当地特色美食，包括最具新疆民族特点的烤羊肉、烤包子、手抓饭，以及各民族在游牧生活中就地取材的和发明创造的极富营养的食品。也包括新疆当地最受欢迎的水果、物产等。包括一些物种的来历，在历史上的记载，与历史、民族文化的关系等。作品语言平实，皆为作者亲身经历或品尝，非常引人入胜。
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

彩食记(精)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：蔡珠儿出版社：长江文艺
本书是作家蔡珠儿的美食散文集。她以文字追索美味，从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面细数各类美食，色香溢于纸上。她写野菇，鲜香在口齿间缭绕不散；写绿竹笋，甘肥甜脆的口感引人垂涎；写南洋料理，仿佛有湿湿的海风吹过唇舌。写猪油拌饭论世局，炖红酒牛肉赏乐章，响螺里叹人生，嗑瓜子笑辰光。她用一道道笔下佳肴，绘出五彩斑斓的美食画卷，开启一场味觉狂欢。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

小食谭记
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：钱红丽|责编:王燕出版社：百花文艺
《小食谭记》收录作者四十余篇关于美食和饮食文化的散文，书中所收录的文章，题材多样，风格温柔，从消逝的乡村野畈到灵动的美食记忆，在文字的自然流淌中贯彻与万物同声共气的情怀，反映出对恬静生活的向往与热爱。作者文笔空灵优雅，观察细致入微，娓娓道来，亲切隽永，别具韵味，也能感受生活的乐趣。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

浪食记
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：王恺出版社：北京大学
王恺著的《浪食记》辑录王恺数十篇书写美食的文章，按内容分为四章。一章跟随作者天南地北游食四方，第二章分门别类体味美食之道，第三章趣谈饮食写作中的历史文化，第四章则是作者对吃这一原始人生安慰的个人感性领悟。正如作者所言，本书并非餐馆指南，亦非菜谱，而更似一卷饮食浮世绘。文中所写食物不拘一格，从东北街边的烤羊肉串，到四川小镇的十年陈高粱，再到巴黎越南餐厅的一碗米线，大多为日常饮食，也有高级餐厅的精致美食。作者写美食，亦写美食折射的人情世相，以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板，以及食客的众生相纷呈于作者笔下。耐读的是作者充满机锋却又体贴入微的文字，慰藉的是你我于寂寞时渴望陪伴的身体与心灵。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

饮食笔记
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：石磊|责编:陈曙芳出版社：海燕
《饮食笔记》是60后上海女作家石磊的美食小品文集锦，透过一碗面、一羹汤、一盘菜、一盏饮等，以细腻闲适的笔调，对我国的各种精致美食、饮食文化及其背后的世风人情，进行了颇具海派风格的阐释，透彻地表达了新时代中国形形色色的人间情意、五彩斑斓的生活味道。通过文章字里行间，作者传达了一种臻于极致的饮食观。作为自古以来的永恒话题，饮食的基本功能是满足人的口腹之欲。孔子认为“饮食男女，人之大欲存焉”，但也主张“克己复礼”，提倡人们克制欲望，包括对饮食的欲望；老子主张“虚其心，实其腹，弱其志，强其骨”，希望世人希求饱腹，但要避免“口爽”，表达了适度节制的饮食观；宋林洪在《山家清供》中则表达务求“简”与“ 真”的清雅、淡泊饮食观… …近代饮食注重色、香、味俱全，现当代饮食则越发将此三者演绎至极点。本书亦描写了我国多地乃至其他国家各具特色的饮食文化，由此又折射出风格各异的世风人情，令人大开眼界。此外，文中传达出的热忱拥抱生活、积极修身怡情的生活态度，会给热爱生活、钟情饮食的人带来关于生活态度及方式的启发、思考……
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

人间食单(精)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：王干|责编:王燕出版社：百花文艺
《人间食单》收录作者多篇关于美食和饮食文化的散文，从故乡的美食到各地的佳肴，将美食与人生百态巧妙地结合起来，见社会、见历史、见文化，尤其那些对饮食背后的“潜文化”的挖掘，颇有新意。作者文笔生动有趣，受过汪曾祺的影响，可读性较强。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

天下美食(精)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：丁帆出版社：译林
《天下美食(精)》是著名学者丁帆美食人文笔记。作者从万里江山酒一杯，到长江四鲜谁为最，从五味调鼎者到从咸菜黄豆里吃出胡桃味的人，将味觉记忆与人文情趣注于笔端，在至真至诚的文字中，平常食事散发出逝去的人情之味与旧日时光的温暖。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

一食一味(精)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：汪曾祺出版社：天津人民
《一食一味（精）》完备地收录了汪曾祺谈美食的系列散文。书中写到的一道道日常小吃，既融进了制作者的心意，还承载着千百年流传的文化风情，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，令读者感受到的不止是美食的诱惑，更有着温情的乡野人情以及俗世生活中含蕴的自然真趣。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

人民的饮食
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：朱学东|责编:董虹|绘画:大风出版社：中国工人
《人民的饮食》中的26 家饭馆、21种江南味道、 20道私家下厨房菜式，佐以45幅手绘插图，唤醒食物与风土的温暖记忆，展现烟火气中普通人的日常，这样的人民的饮食中，有顽强的生存意志，延续着人民的生活滋味。
人民币：RMB 76.00 元售价：NT$ 304.00 元

行色食记(精)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：赵红英|责编:安玉霞出版社：研究
城市生活是一个充满魅力而又多维的话题，关乎自然地理、人文地理、历史地理等众多因素，具有良好的自然视野和地理格局观，能让我们对城市和生活的理解有更系统立体的认知。红英师妹，从大理洱海边走出，经济地理人，投身于不动产投资，妥妥的理科生，却饱览历史人文，积淀深厚。她对城市人文、历史沿革、地理风物观察入微，远可以引经据典，近则以脚步丈量，文献掌故信手拈来，描摹风物文笔生动，娓娓道来；而谈及美食，则活色生香，直让人垂涎欲滴。从她的文字中读出了画面感，既能一饱眼福，又满足了好奇心，真可谓一趟熨帖且滋味之旅。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

食光机(食物中的当代小史)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：西门媚出版社：天津人民
食物记录时光，对于食物的需求促进着时代的变化。这是一本个体成长记忆手册，也是一部当代社会发展变迁史。作者用诙谐轻松的笔调讲述作者自年幼起至今与美食、与城市、与朋友的故事，文字有丰富的气味与画面感。通过食物、食事线索，勾勒出20世纪70年代至今的时代变迁史。且书中配有作者自绘的水彩插画，色彩明朗、简洁大方且富有童趣，令书中内容的想象变得更加具体可感，增添了阅读的乐趣。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

行走的食光(9年旅行路不同行与食)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：秦隆|责编:孙晓霞出版社：中国经济
这本书是一部游记，它记录的是我这些年在旅行路上发生的点点滴滴。坦率讲，它不具备什么教育理念，也谈不上太多的指导性建议，只是单纯地描述了我的一种生活方式和态度。至于它的受众群体，大致可分为三类：第一类是不擅长旅行的小白们或是找不到旅伴的人，那我的书对您来讲就是一本攻略，我去了哪里，您就去哪里，我吃了什么，您就吃什么，保证您不会失望；第二类是和我齐头并进的旅行者，那这本书就可以成为一本供您切磋技艺的工具书，看看我去的地方有没有您感兴趣的，会不会成为您未来的目的地；第三类是众人眼中大神级的旅行达人，对于这类人呢，我的书就只能当成一本笑话来读了，您瞧瞧我又冒了什么傻气，干了什么傻事，去了什么不值得去的地方，吃了什么不该吃的东西，作为一个您茶余饭后，娱乐生活的调剂品…… 总之，不管您属于哪类人群，只要您是个热爱旅行的人，那么就请先暂且放下周身的束缚和心理负担，尽早出发吧，无论是跟团游还是自由行，在路上遇见那个更加真实的自己！
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

环球86天美食游记
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：韩伟出版社：河南科技
旅行，是对品质生活的享受；而工作，是对生活的无限挑战。环球旅行，对于许多人来说都是愿望清单中的一项。我们渴望从日常的生活与烦琐的工作中逃离，踏上不同的土地，感受异国风情。何其有幸，我能够以发现美食为工作，因善于发现美食而登上邮轮，完成这场为期86天的环球旅行。当梦想写进工作计划，生活的趣味因挑战而更显奇妙。灵魂和身体总有一个在路上，无论你选择哪一个，都是在追逐属于自己的梦想。《环球86天美食游记》是作者韩伟乘坐“大西洋 ”号游轮环球旅行的游记，重点介绍了邮轮停靠点14 个城市的特色美食和就餐体验，辅以不同的自然和人文风光，拍摄了精美的照片。本书可作为美食和旅行爱好者的休闲读本，进行一次纸上的舌尖旅行，也可以作为进行游轮环球旅行的入门参考书。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

蔡澜旅行食记(2)(精)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：蔡澜|责编:贾华杰出版社：青岛
《蔡澜旅行食记2》是畅销书《蔡澜旅行食记》的续篇，文章仍以蔡澜先生以寻味为目的的游记和杂感随笔为主，其中不乏 2018年至2020年蔡澜先生的新文章，并附以蔡澜先生微博近两年对相关美食、美事、美景的点评。亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲，街头小吃，珍馐佳肴，街巷阡陌，风土人情，蔡澜先生笔下的不仅是美食、美事、美景，更是人生百味，让人读来心旷神怡，精神为之一振。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

陇上食事/悦心
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：李满强|责编:金晓燕出版社：广西师大
丛书项：悦心
尖嘴蚊子李满强带你走遍甘肃的角角落落，搜寻意想不到的美食，集结成一本甘肃版《随园食单》。食物之于人，是一种古老的恩情。本书集中介绍了以甘肃为代表的北方特色美食，包括兰州牛肉面、羊毛套子、荞面凉粉、化心梨等，共分两辑，上辑讲日常的吃食，下辑讲人们节庆、聚会的吃食。语言爽利干脆，三言两语就将美食的色香味全部呈现出来，同时提供了详细的做法，以及一些美食的来历、掌故。说的是吃，道的是风情、人情、故土情、文化情。
人民币：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

唯爱与美食不可辜负
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：山亭夜宴|责编:李思远//田野出版社：湖南人民
美食治愈孤独，爱温暖人生。作者以蛋糕、甜点、意面、枣椰烤鸡、咖喱酱肉、麻辣小龙虾等食物为载体，融合各类生活情感体悟，从饮食文化中触发读者对当下人生况味的体验：欲望、挣扎、感伤、孤独与幸福。酸甜苦辣，酉味弥散。这是一部美食之书，更是一趟品尝人生之旅。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

人间食话(精装典藏)(精)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：梁实秋出版社：天津人民
真正的生活者，源于对食物的无比热爱。梁实秋一生写下无数谈吃的文章，“偶因怀乡，谈美味以寄兴；聊为快意，过屠门而大嚼。”是他下笔谈吃的初衷，本版《人间食话》由“雅舍谈吃”“ 谈吃拾遗”“人间知味”三部分构成，最完备的收录了梁实秋的谈吃名篇。每一篇均以一种食物的名称为题目，西施舌、火腿、醋溜鱼、烤羊肉、烧鸭，狮子头、汤包、豆汁儿 ……无论是记忆中故乡的味道，还是四方美食、异域食色，无论是酒楼饭庄的招牌菜，还是平常居民的家常菜、独具特色的地方小吃，谈品相、谈材料、谈刀工、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事，谈做的人、谈吃的事儿，篇篇风雅精致，旁征博引，令人大快朵颐。这不仅是食物的味道，更是文化的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

陪你食尽人间烟火
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：茅道出版社：北京时代华文书局
茅道著的《陪你食尽人间烟火》一书共收录饮食文章70篇，是作者茅道担任美食记者五年来的饮食随笔精华合集。部分在《四川烹饪》、《长沙晚报》、红餐网等媒体作为专栏刊载。与一般的饮食类随笔纯写美食不同，作者在写美食的同时，更多地带入了自己的情感，既有成长过程中的点滴苦乐，又有身边亲友的温馨瞬间，更有美食制作人传奇的人生故事以添阅读快感，部分文章还附有所写美食的详细操作步骤，具有一定的实用性。文字则上接民国小品文——美食典故娓娓道来不突兀——下驳时下网络轻阅读之随意文风。故事，典故，妙语信手拈来。
人民币：RMB 36.80 元售价：NT$ 147.20 元

游于艺跨文化美食(精)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：郑培凯出版社：浙江大学
《游于艺跨文化美食（精）》是著名文学学者郑培凯先生的美食与文化随笔的结集，全书由“游于艺 ”“跨文化美食”两个篇章组成。内容涉及酒文化、茶文化、各地菜系、考古、电影、昆曲、话剧、节日等非物质文化。文章比较短小，适合现代读者的阅读节奏。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

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