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中医食疗学(供中医学中西医临床医学中药学护理学食品卫生与营养学等专业用新世纪第2版全国中医药行业高等教育十四五规划教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:施洪飞//方泓|责编:王捷出版社：中国中医药
本教材分为上篇、中篇、下篇三部分。上篇介绍中医食疗学的概念以及发展简史，中医食疗学的特点、基本原则、方法、禁忌，八种体质人的饮食养生；中篇介绍阴阳五行、藏象、气血津液、经络和病因病机，诊法与辨证，可食性中药的性味、归经、功效应用，解表类、清热类等十四类食疗配方的组成、功效、方解等，中医食疗科的建设，中医经典食疗内容选读等；下篇分九章，按中医内科、外科、妇科、儿科、皮肤科、男科、眼科、耳鼻喉科、温病顺序排列，介绍100多个常见中医病证的食疗。各个病证分设病因病机、辨证要点、食疗原则、辨证食疗等栏目；每个证型下分设证候、证机概要、食疗方法、推荐食材、推荐食疗方等栏目。
人民币：RMB 95.00 元售价：NT$ 380.00 元

食物营养与疾病(比勒医生的营养学忠告)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(美)亨利·G.比勒|责编:沈鸿宾//李蔚蔚|译者:梁惠明出版社：河北科技
人为什么会得病？除了感染，更主要的还是因为体内毒素。而毒素的产生是由细胞的损伤和毁坏导致的。本书以导致人生病的主要根源——体内毒素为引子，通过真实的案例，详解各种毒素致病的原因和过程，让你清楚真正的病根。作者在书中告诉我们，药物不一定是健康的制造者，药物有时会引起不良反应，甚至带来新的健康风险。在体内沉积的毒素没有得到清理的情况下，服用任何补品、药品，都有可能达不到理想效果。西方医学之父希波克拉底曾说：你的食物是你的医药。改善饮食可以修缮身体，适当的食物有助于保持健康，而且没有不良反应。本书针对感冒、肝脏病、心脏病、糖尿病等疾病的主要毒素的清理给出了饮食调理方法，告诉你哪些食物是有益的，哪些是有害的，如何根据不同疾病选择适当的食物。当我们懂得以食物来代替药物协助身体清理体内的毒素时，身体就有机会把毒素和废物排出，血液中的化学成分将因食物的合理选择而重新获得调整，身体就可以更强壮。本书被誉为开创了一个时代的营养学经典之作！图书内容简单易懂，贴近生活，贴近实践，贴近百姓，对维护人体健康有很强的指导性。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

中医饮食保健学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
所属分类：文教体育>>成人教育>>成人教育教材作者：路新国出版社：中国纺织
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

逆龄饮食(逆转慢性疾病与衰老的再生医学新成果)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(德)安德烈亚斯·乔普|责编:田恬|译者:韩冰洁出版社：北京科技
本书将再生医学的前沿成果转化为科学、实用的饮食与生活方案，帮助人体开启细胞更新的“开关”，从六大生理维度——端粒、细胞、免疫系统、大脑、心血管和肠道靶向实现基因重新编程，从微观到宏观层面为身体年轻态全面赋能，从根源上去对抗高血压、心脏病、糖尿病、抑郁症、哮喘、癌症、阿尔茨海默病、皮肤老化、慢性疲劳……
人民币：RMB 79.00 元售价：NT$ 316.00 元

马王堆食疗/让马王堆医学文化活起来丛书
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>中国医学作者：编者:张冀东//孙贵香|责编:李忠//杨颖|总主编:何清湖出版社：湖南科技
丛书项：让马王堆医学文化活起来丛书
本书为《让马王堆医学文化活起来丛书》之一，共分为5章。第一章马王堆食疗相关医书与相关文物，主要对马王堆出土的系列医书与文物中与食疗有关的内容进行了系统梳理和归纳总结。第二章马王堆医书食疗相关注释，主要对与食疗有关的《却谷食气》《养生方》《杂疗方》的原文与注释进行了系统梳理。第三章马王堆食疗学术流变，以马王堆医学文化为起点，系统整理了马王堆食疗在不同历史时期的学术发展。第四章马王堆食疗养生文化的创新发展，从科研、文化、产业、临床应用四个方面对马王堆食疗养生的研究与应用进展进行了系统论述。第五章马王堆食疗养生文化的创造性转化，以马王堆出土的文物和医书中对药膳原料的记载为基础，对其功效及药膳配方应用进行了归纳总结。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

中医养生与食疗(供本科护理学类专业用中医特色全国高等学校教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：陈岩出版社：人民卫生
人民币：RMB 30.00 元售价：NT$ 135.00 元

中医养生与食疗(中医特色供本科护理学类专业用第3版全国高等学校教材)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:姚新//宋阳|责编:许贵强出版社：人民卫生
本教材立足传承与创新，以够用、好用、实用为原则，内容紧扣专业特点，以中医传统养生与食疗理论为基础，结合中医经典原文介绍中医养生与食疗的方法，培养学生中医思维，达到辨证施养、辨证施食的目的。在教材中引入课程思政的元素，坚持育人为本，重视发挥教材在人才培养中的基础作用和主干作用；在编写中力求定义准确、概念清楚、结构严谨、层次分明、重点突出、适用于临床实践，旨在培养学生的创新思维和实践能力。本教材适用于中医药院校护理专业学生，也适用于其他相关临床专业或有健康长寿追求和愿望的社会读者。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

营养与食品卫生学教程(供本科预防医学类及相关专业用北京大学医学核心教材普通高等教育本科规划教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:马冠生//朱文丽|责编:靳奕出版社：北京大学医学
本教材完全贴合教学实际，融合大课讲授和实习教学内容，让二者相辅相成。各章节形式也尽可能符合教学过程，如设置了课前导读、课后拓展等模块。教材还配备部分电子学习资源，拓展学生视野；将紧密联系的学科分支进行了整合，如“ 基础营养”“食物营养”与“营养与疾病”整合为“食物、营养与健康”，避免分开论述时的知识点交叉重复现象；采用案例分析等形式，促进知识内化为能力。
人民币：RMB 35.00 元售价：NT$ 140.00 元

营养与膳食(第3版供护理临床医学医学营养药学健康管理助产等专业用高等职业教育创新教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:连燕舒//张卫东|责编:楼立理出版社：江苏科技
本教材共九章，分别为绪论、营养素与热能、各类食物的营养价值、平衡膳食与膳食指南、不同生理人群的营养与膳食、临床营养治疗、营养与营养相关疾病、食品安全和实训指导。每章均有学习目标及能力检测，方便学生对知识的理解、掌握和应用；均有知识链接，有利于拓展学习。本次修订保留了前两版的精华内容，更新了有关营养知识，扩充了案例和实训内容，增加了营养软件应用的实训，体现了教学为学生毕业后的工作服务的精神。本教材适用于高等专科教育和高等职业教育的护理专业学生使用，也适用于医学营养专业、健康管理专业学生使用，并兼顾了专科层次的其他专业学生使用的需要。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

卫生微生物学(供预防医学类卫生检验类食品质量与安全等专业使用第2版案例版全国高等医药院校规划教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:王金桃//白华民|责编:王颖出版社：科学
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

热带食品卫生及人群营养实践指导(热带医学特色高等教育系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:方桂红|责编:周明恩出版社：中山大学
本教材以常见的热带食品卫生问题为案例，以热带资源食品为原料，让学生在实践中探寻热带资源食品存在的卫生问题和营养价值特点。教材内容与时俱进，既有传统的检测方法，也有官方认可的最新检测方式，使学生的学习与未来实际工作无缝接轨。编者以近年来研究的热带地区人群存在的营养学问题为案例，结合理论知识，引导学生完成对人群营养调查、营养评价、营养干预等相关公共卫生执业医师必备技能的学习。教材在现有实践基础上增加食品安全应急事件处理等综合性实验项目，旨在提高学生分析问题、解决问题的能力，全面拓展学生的公共卫生实践技能。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

特殊医学状况婴幼儿配方食品(精)/生命早期1000天营养改善与应用前沿
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:姜毓君//陈伟//付萍|责编:李丽//刘军出版社：化学工业
丛书项：生命早期1000天营养改善与应用前沿
本书系统介绍了我国婴幼儿中常见的特殊医学状况 [包括早产与低出生体重、乳糖不耐受、遗传缺陷（如氨基酸代谢障碍）、胃食管反流、乳蛋白过敏等]以及其适用的特殊医学用途配方食品，具体包括特殊医学状况的发病率、发病机制与临床症状、特殊的医学需求，以及在设计相应医学状况配方食品时需要关注和解决的问题、临床应用指征与效果判断、现行的法规与制约行业发展的因素等；同时还重点介绍了特殊医学用途配方食品生产过程中涉及的复配营养素预混料的作用、原辅料的优选、质量控制，生产过程中的生产工艺和设备选择以及质量控制等。本书可作为特殊医学用途配方食品的研发人员、乳品科学家、新生儿专家、妇幼营养保健人员和相关专业研究生的参考用书。
人民币：RMB 160.00 元售价：NT$ 640.00 元

医药市场营销实务(供药品经营与管理药学食品药品监督管理药物制剂技术等专业使用全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:丛淑芹//杨海涛|责编:白丽媛出版社：中国医药科技
本教材是由全国食品药品职业教育教学指导委员会、国家药品监督管理局高级研修学院组织编写的高等职业教育活页式、工作手册式系列教材之一，系根据本课程的教学大纲，结合专业培养目标、内容与任务要求编写而成。本教材内容主要包括医药市场营销认知、药品零售连锁市场营销、医院终端市场营销、医药商业渠道管理、第三终端市场营销、医药市场营销策划。本教材主要供药品经营与管理、药学、食品药品监督管理、药物制剂技术等专业使用，还可供相关行业企业培训及从业人员自学使用。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

医学基础(供药学类及相关专业用第2版高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>基础医学作者：编者:梁碧涛|责编:赵敏出版社：中国医药科技
本教材为“高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材”之一，系根据《高等职业教育药学专业教学标准》精心设计、编写而成。全书内容共分为二十九章，由人体解剖生理学、微生物与免疫学、生物化学、病理学、实训项目五部分构成，主要介绍了人体的形态结构与功能、微生物的致病机制及免疫学基本原理、人体主要大分子物质的理化性质与代谢过程、人体病理损伤的机制与临床表现等。本教材具有较强的针对性与实用性，注重理论知识与实践技能相结合，培养学生对基础医学知识体系的全面认识，为学习专业课程奠定良好的基础。本教材可供全国高等职业院校药学类及相关专业使用，也可供其他医学相关专业的师生参考。
人民币：RMB 89.00 元售价：NT$ 356.00 元

病原微生物与免疫学(供药学药物制剂护理食品类药品与医疗器械类及医学技术类等专业用高等职业教育本科药学类专业规划教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>基础医学作者：编者:曹伟娟//岑丹维|责编:王艳出版社：中国医药科技
本教材是“高等职业教育本科药学类专业规划教材” 之一，系根据本套教材编写思想和指导原则编写完成，紧贴教学大纲和岗位职业素养需求。全书分为病原微生物与免疫学两部分，病原微生物学部分涵盖病原微生物学绪论、细菌、其他原核细胞型微生物、病毒以及真菌等内容，主要介绍常见病原微生物的生物学特性，致病性和免疫性，微生物学检查方法及防治原则。免疫学部分包括免疫学绪论、免疫系统组成、基础免疫学和临床免疫学等内容。教材在编写过程中，以学生的职业能力培养为中心，围绕高层次技术技能人才培养目标，对应职业岗位群技术能力的要求，同时注重科研创新思维及独立思考、综合分析的能力。本书为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材，教学配套资源（题库、 PPT、微课等），使教材便教易学。本教材主要供高等职业教育本科院校药学、药物制剂、护理、食品类、药品与医疗器械类及医学技术类等专业师生教学使用，亦可作为相关学科研究生、专科生、成人教育学生及临床工作者的参考用书。
人民币：RMB 82.00 元售价：NT$ 328.00 元

药剂学(供药学类药品制造类食品药品管理类相关专业使用全国职业教育医药类规划教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>药学作者：编者:夏晓静//王玲|责编:陈燕杰出版社：化学工业
本书由中国职业技术教育学会医药专业委员会组织编写，是全国职业教育医药类规划教材。根据《中华人民共和国药典》（2020年版）、《药品生产质量管理规范》（2010年版）和药剂学的最新成果修订而成。内容突出实用性和实践性，从认识药剂到剂型各论，从制备简单的液体制剂到复杂的固体、半固体制剂，从片剂、胶囊剂等普通制剂到缓控释等新型递药制剂，知识点由浅入深；从制剂制备到质量控制进而药学服务的工作过程为主线编排教学内容。依据学习规律将案例、处方注解、例题分析、剂型发展历史和现状等作为拓展知识通过二维码形式体现在教材中，并在每个教学单元后设置习题。全书共分为十二个项目：项目一认识药剂、了解相应法律法规等；项目二~项目六介绍液体制剂、无菌制剂、固体制剂、半固体制剂及气雾剂等传统剂型；项目七~项目九介绍了新型递药系统、现代中药制剂、生物技术药物制剂等药剂学研究热点和方向；项目十介绍了药物制剂的稳定性，与药品质量控制密切相关，项目十一、十二介绍了处方调剂、生物药剂学，与药学服务紧密联系。本教材适合高职高专药学、药品质量与安全、药品生产技术、药品经营管理、化学制药技术、生物制药技术等专业师生使用，也可作为中职院校药学相关专业的教材。
人民币：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

生物信息分析基础(供生物技术合成生物学生物工程及食品类药品类等专业用医药高等职业教育本科规划教材)
所属分类：生物科学>>生物科学>>生物工程学作者：编者:孙妍|责编:卜琦鑫出版社：中国医药科技
本教材以学生职业需求和社会发展为出发点，立足于“学生为中心”的课堂模式，以职业本科学生能力发展为设计主线，帮助学生建立解读生物信息，探索生命奥秘的知识与技能基础，力争打造生动、立体的课堂、激发学生学习的兴趣与主动性。全书包含学习生物信息分析所需要的基础生物知识；核酸数据库、蛋白质数据库、序列比对和分子的系统发育和进化的实践课堂；以及基因组学基础和蛋白组学基础的扩展知识。本教材主要供高等职业教育（职业本科和高职高专）生物相关专业、药学相关专业的师生教学使用，也可以供相关从业人员基础培训使用。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

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