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食品营养素递送系统
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:魏子淏|责编:罗晓航出版社：轻工
食品营养素递送系统是食品科学的重要组成部分，顺应了新食品时代的发展潮流。《食品营养素递送系统》聚焦国内外研究热点，系统介绍了各种食品营养素递送系统，包含基本原理、制备方法、应用实例和发展前景等内容。《食品营养素递送系统》共12章，第一章是对食品营养素递送系统的概述；二至十一章分别对十种食品营养素递送系统进行了详尽阐述；第十二章揭示了当今食品营养素递送系统面临的问题和挑战，并对其发展趋势提出新的见解。作为一本食品科学领域的学术专著，《食品营养素递送系统》适合作为高等院校食品科学与工程类专业及相关专业的教学参考书，也可供食品行业的科研人员和管理人员阅读参考。
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

吴门食物辑要/吴门医派传承发展系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:黄菲//俞红|责编:赵晓嬿出版社：苏州大学
丛书项：吴门医派传承发展系列
《食物辑要》中每一味食物均有四气五味、脏腑归经的描述，以及食用、药用价值，同食桕忌等内容，实为药食同源的详细释义和饮食指导佳作，也是对临床用药期食物禁忌安全的全面指导。本书从现代萤养学和中医学角度解读《食物辑要》中的部分食物，将食物的营养成分、食用功效，以及性味、归经、主治等进行具体分析，并且举例部分药膳，以指导读者选用制作。本书是吴门医派古代医家和现代医生对食物不同角度的解读，穿越了古今，赋予了食物不同的意义，留下了时间的烙印，体现了舌尖上的中医魅力。
人民币：RMB 60.00 元售价：NT$ 240.00 元

中药食疗养生经/养生讲堂书系
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:覃骊兰//蓝毓营|责编:刘喆出版社：中国中医药
丛书项：养生讲堂书系
本书介绍了82种药食两用中药的功效主治、应用特色及食疗妙方，是一部老百姓完全能读懂、专业人士亦可参考的中药医疗保健科普书。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

名老中医李乾构亲授食疗秘方(食物卷)/原汁原味中医养生系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：李乾构出版社：华夏
丛书项：原汁原味中医养生系列
《名老中医李乾构亲授食疗秘方(食物卷)》作者李乾构根据中医药学“药食同源”的理论，从此二名单中选取物品，并加水果干果粮食蔬菜等食物，按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床经验及生活经验，对每种物品均列营养成分、性味功效、美昧食单、用法用量、药用验方、专家提醒等条目，详说功效，细列菜谱，条分缕析，实用简便，供广大喜爱营养学及中医药养生保健的读者参考使用。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

家庭防癌抗癌饮食指南(精)/美好生活典藏书系
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:胡维勤出版社：黑龙江科技
丛书项：美好生活典藏书系
胡维勤主编的《家庭防癌抗癌饮食指南(精)/美好生活典藏书系》首章介绍了癌症的基本常识，让我们认识癌症，了解癌症与饮食的关系以及防癌抗癌的注意事项。第二章介绍了58种防癌抗癌的食材，分别介绍它们的防癌功效、防癌的研究资料及营养元素，并提供了对应的防癌菜谱。第三章讨论的是十二种常见癌症的不同饮食调理方案，包括宜食食物、忌食食物、推荐药膳和简易食疗方等，诸位可根据自身情况酌情参考选用。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

不挨饿减肥法(与食物建立健康关系的十大原则)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(美)伊芙琳·特里弗雷//埃利斯·莱斯驰|责编:胡莉萍|译者:张志云出版社：中国青年
这是一本介绍如何健康饮食并实现减肥的生活类图书。你有尝试一次次减肥节食后，体重又反弹的经历吗？如果你已多次尝试蛋白质饮食，用蔬菜来代替正餐，或者每餐都要计算卡路里的摄入量，但体重还是下不来，正准备放弃减肥，这本书就是为你准备的。本书通过教你识别身体的自然饥饿信号，放弃不健康的节食行为，在此基础上，提出一种新的看待食物的方法，培养你与身体和心理的深层联系，发展与食物的健康关系，过上更健康的生活。
人民币：RMB 49.90 元售价：NT$ 199.60 元

饮食的健康密码/健康一生系列/十万个健康为什么丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:赵文华//何丽|责编:王凤丽//陶莹出版社：人民卫生
丛书项：十万个健康为什么丛书
本书由民以食为天、端好每日餐盘、预防营养不良、好营养防疾病、食以安为先五章组成，内容涉及不同食物的营养特点、推荐摄入量和烹调方法，不同人群的营养需求和膳食指导，防治营养不良和保持健康体重、营养与疾病预防，以及食品安全等方面。为了便于读者理解，增加本书的趣味性和可读性，在文字力求通俗易懂的基础上，还增加了“健康加油站”“健康云课堂”“健康术语”等对相关知识进行补充和延伸。本书依据营养学理论与知识，紧密结合现阶段我国居民膳食营养特点和存在的问题，力图将科学、准确、通俗易懂、符合中国文化的饮食营养知识和技能传播给公众，为促进国民健康饮食和健康生活方式，为健康中国宏伟目标的实现尽绵薄之力。
人民币：RMB 70.00 元售价：NT$ 280.00 元

连小兰甲状腺养护饮食(升级版)/轻工名家健康系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:连小兰出版社：轻工
丛书项：轻工名家健康系列
饮食是健康的基础，没病别吃出病，患病也可以通过饮食调理帮助恢复，所以帮助读者弄明白怎么吃更有利于健康、怎么吃不利于疾病康复是本书的立足点。连小兰编著的《连小兰甲状腺养护饮食( 升级版)/轻工名家健康系列》通过告诉读者如何优选食物、哪些食物要少吃或不吃，以预防甲状腺疾病；同时又针对常见甲状腺疾患人群，如甲状腺功能亢进、甲状腺功能减退、甲状腺炎、甲状腺肿等，给予饮食调养、生活调养、具体用药指导，来辅助治疗疾病、改善不适症状。但是，千万不要对照书本找疾病，硬给自己扣上“患病”的帽子，徒增不必要的心理负担。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

食养脾胃(孩子爱吃饭不生病)/健康爱家系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:刘应科|责编:刘玉锋//黄翠香出版社：江苏科技
丛书项：健康爱家系列
脾胃到底是什么？什么样的食材适合养护宝宝娇嫩的脾胃？与脾胃相关的各种病症有哪些？常见的脾胃类型有什么，该如何调养？ …… 在本书中能够快速找到上述问题的答案，但关键的是，知道了上述问题的答案之后，该如何让宝宝吃好养脾胃呢？爸爸妈妈不用心急，此书中提供了317道食谱，即为不同食材、病症及不同类型的脾胃“量身定做”了适合的食谱与食疗方，让做饭与养脾胃都不再是困扰爸爸妈妈的难题。宝宝脾胃偏弱，就会影响消化，造成积食、挑食、厌食，继而引发各种其他病症。只有吃巧吃对，才能真正地养护宝宝的脾胃，让脾胃更健康。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

常见病慢性病这样吃就对了/含章食在好健康系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:生活新实用编辑部|责编:汤景清出版社：江苏科技
丛书项：含章食在好健康系列
《常见病慢性病这样吃就对了》针对各种不同病症，提供“就诊科别”“英文病称”“症状停看听”等资讯，还安排了“健康警讯”“营养素需求”“医生小叮咛”“舒缓不适妙招”（NOTE）“饮食宜忌公布栏”“食材配对”与“ 中医师的小偏方”等相当实用的单元，为读者提供适切、正确的常见病饮食宜忌，协助读者通过饮食的辅助，挥别病痛困扰，维持身体健康。此外，针对食材搭配、清洗储存、烹饪方式、适宜体质、对症人群、营养知识、四季饮食宜忌，专家现身说法，为读者答疑解惑。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

父母懂营养儿女更安心(老年人合理膳食)/守护父母健康系列
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:刘英华|责编:韩敬霖出版社：人民卫生
丛书项：守护父母健康系列
老年人群有其营养特点以及容易出现的问题，如缺乏维生素D导致的钙吸收不足，缺乏常量元素钙导致的骨质疏松，缺乏微量元素铁导致的贫血，缺乏蛋白质导致的肌少症等；同时，许多老年人对营养有大量的误区，如铁锅炒菜补铁、红色食材补血、鸡蛋生吃有营养等；另外，还有一些老年人热衷于购买保健品，以为多补才健康，浪费钱财不说，很多人因保健品食用不当最终患了相关疾病。所以正确合理地摄入营养，才能促进老年人群健康。本书详近讲解了老年人膳食营养的基础知识、食物搭配、保健品选择、参考食谱等相关内容，对于广大的老年人群以及家属具有较高的科普价值和指导意义。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

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