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人气沙拉
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)岩崎启子|译者:周小燕出版社：南海
本书详细介绍了日本商场中的人气沙拉的制作，包含清新水果沙拉、豪华待客沙拉、多国风味沙拉、便捷储备沙拉、健康沙拉便当、懒人沙拉等，共98道沙拉食谱。还提供了29款经典沙拉酱的制作方法，教你一款沙拉的多种吃法。这本沙拉书不仅能让你把沙拉做得丰盛好看，吃得健康美味，更能让你把沙拉吃得经典、吃得讲究、吃出花样。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

长寿沙拉
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)白泽卓二|责编:张建锋|译者:安忆出版社：天津科技
日本医学博士、分子遗传学专家白泽卓二传授积极抗衰老的饮食秘密— —长寿沙拉，精选上百种有益身体和大脑的食材，设计了76道简单、美味、易坚持的长寿沙拉，帮你提升免疫力、击退活性氧、抑制炎症、预防生活方式病，让你的身体和大脑都保持年轻。共分为提高免疫力沙拉、抗衰老沙拉、改善肠道的沙拉等三大类，种类丰富、营养均衡、步骤详尽、做法简单，厨房小白也能迅速上手，控糖、瘦身人群也可食用！更有长寿沙拉常备菜，省时又省力，上班族也能轻松搞定。书中还有人体免疫力、烹饪技巧以及各种常见食材营养成分和作用的基础知识，实用又方便，让你读得懂、学得会！
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

只爱沙拉
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)渡边真纪|译者:宋天涛出版社：红星电子音像
渡边真纪著的这本《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色，单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道，作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫，有盐渍、香渍的食材，也有烘炒、煎炸的食材，还有蒸煮、晒干的食材，搭配特制的沙拉酱汁就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集，带来满满的健康和幸福的享受。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

玻璃罐沙拉
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)林紘子|译者:胡苏莞出版社：北京联合
即使再忙，也能每天品尝美味健康的轻食料理！风靡欧美的玻璃罐沙拉，不但能常保食材新鲜，而且做法简单，绝对美味。林紘子著的《玻璃罐沙拉》中，4种百搭酱汁，4个简洁步骤，组成72道真的好吃的沙拉。可以作为家中的常备菜，也适合整罐带出门，随时享受新鲜天然。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 171.00 元

梅森杯沙拉
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)金丸绘里加|译者:周小燕出版社：河北科技
用漂亮的玻璃罐把蔬菜、调味料等分层放入，再放入冰箱的梅森杯沙拉。简单卫生、便于携带，还有高颜值，梅森杯沙拉因此飞快地在纽约市的白领中流行开来。怎样才能在食材组合和调味方面做些突破，让沙拉变得更丰富呢？金丸绘里加著的《梅森杯沙拉》收录了65款包含丰富蔬菜的低热量沙拉食谱，每款均标注热量和做法。每天都能做的简单美食，自然减少摄取的能量，同时兼顾营养平衡，轻松漂亮地减肥，一起吃出易瘦体质吧。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

今天的沙拉
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(韩)张素宁|译者:付霞出版社：南海
简单、营养、少盐、低热量……沙拉符合健康美食的各种要求。富含维生素的新鲜蔬菜和水果，能慢速释放能量的意面、大麦、糙米，含有优质蛋白的肉类和鱼虾，让我们在享用美味的同时获得均衡营养，带来充沛活力。张素宁著的《今天的沙拉》精选了141道健康美味的沙拉和97种可以轻松做调制的特色酱汁，随意搭配，能变化出千百种风味。这些沙拉做法简单，即使没有下厨做菜的经验，也能轻松完成。处理好食材，淋上自己喜欢的沙拉汁，活色生香的沙拉就做好了。一碗好沙拉能让人感受到食材本身蕴含的自然力量，带来一天的好心情。爱上沙拉，爱上健康、简单的生活。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

蔬果沙拉(萨巴厨房)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:萨巴蒂娜出版社：轻工
新鲜健康的蔬果食材，信手拈来的调味酱汁，即可成为一道道色彩缤纷、口味清新的蔬果沙拉。萨巴蒂娜主编的《蔬果沙拉(萨巴厨房)》所包含的纤体轻松瘦、美白润肌肤、滋补养容颜、活力维生素、高纤助排毒五个章节汇集了百余道蔬果沙拉，高营养低热量，让你的餐桌变得丰盛多彩，让你的健康从内而外！快一起来分享这令人心动的蔬果沙拉的微酸与甜美吧！
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 224.10 元

今天也带一瓶沙拉
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)若山曜子|译者:小司出版社：南海
若山曜子著的《今天也带一瓶沙拉》是日本料理家若山曜子著的沙拉食谱集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。为什么要用玻璃瓶盛放沙拉？ ◆锁住新鲜与美味。玻璃瓶密封性极好，满满地装入沙拉，便在方寸之间营造出一个“微真空”的小环境，食材不易氧化，新鲜美味不流失。 ◆让你省时又省力。密封保存大大延长了食物的保鲜期，一次多做几份冷藏好，几天内风味都不会变。 ◆随身携带更方便。无论是当午餐便当、还是参加朋友的小聚会、出游野餐，便携时髦的玻璃瓶沙拉都是一个好选择。 ◆让美学融入生活。释放自己的创意与想象，对于美好生活的理解就在日常中展现。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

沙拉吃不够/萨巴厨房
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:萨巴蒂娜出版社：青岛
丛书项：萨巴厨房
毫不夸张地说，很多人忍受不了身材臃肿，极其重视瘦身，但或者没时间，或者没毅力，又或者没决心，还有其他各种各样的原因，以致于在错误的节食道路上越走越远。因此，我们用这一本书来解决上述问题。书中的每道菜品均遵循健康瘦身的理念，选取高纤维、低热量、低脂肪、高蛋白等有助于瘦身的食材代替不健康食材，科学搭配，为身体提供营养和能量。菜品融合中式凉拌菜的做法，令口味更加本土化。好好吃，健康瘦，平时再配合一些健康的运动，久而久之，不但能瘦下来，而且身体机能也会越变越好。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

吃草(沙拉小史)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(美)朱迪思·温劳布|责编:杨轶|译者:扈嘉翼出版社：中国工人
本书是一部介绍沙拉发展历程的简史，全书正文共六章，主要探讨了自古罗马帝国以降的欧洲沙拉的发展轨迹，兼论了世界其他地区的沙拉菜肴与欧洲沙拉的不同之处。沙拉这道菜肴最初由从山坡上采集的野生植物调制而成，在古代被认为没有特别的营养价值，它们总是在质地、味道和热量方面与正餐形成对比。随着生蔬菜和新鲜蔬菜被视为健康的饮食选择，沙拉逐渐成为必不可少的食物。作者揭示了沙拉是如何在一餐饭中占据自己的位置——有时是在正餐之前，有时是作为正餐，有时是作为最后一道菜，以及沙拉是如何随着时间的推移，在世界各地演变成一种价值极高的单独菜肴。本书描述了沙拉在欧洲、美洲和亚洲的发展，并介绍了知名沙拉的历史及食谱，因此是一部食物历史学家和各地美食爱好者的必读书目。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

沙县小吃传统药膳
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：编者:刘金章//黄念雪//刘艺芬|责编:李英出版社：福建科技
本书通过收集整理民间食疗药膳的相关信息，团队付出了辛勤努力。全书共分上、中、下三篇：上篇沙县小吃与药膳、中篇沙县小吃传统药膳、下篇沙县小吃传统药膳常用中药材。上篇宏观介绍沙县小吃和沙县小吃传统药膳的历史、流传、影响等；中篇收录110种具有代表性的药膳，共分为5个部分，分别为补益类药膳、清热类药膳、祛湿类药膳、理气活血等其他类药膳和炖罐药膳；下篇收录139种沙县小吃传统药膳常用中药材，每种中药材植物包括别名（其中第一个别名为本地常用名）、来源、原植物、采集加工、性味功能、用法用量。全书篇幅均配有清晰图片，供读者图文对照阅读，使其能够更加直观、清楚地了解沙县小吃传统药膳的知识，希望为人民群众提供正确、规范、标准化的健康理论指导，体现大健康理念，助力乡村振兴。读者要在有经验的中医药及草医等专业人员指导下，遵循中医药理论，根据体质辨证施膳，避免误采、误用、误食。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

梅森瓶里的沙拉时光
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(韩)红性兰|译者:赵美玲出版社：海南
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

美味不长胖--每日一沙拉
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:甘智荣出版社：四川科技
总有一些人，不管吃多少、吃什么，他就是没有变胖；而有的人喝水也会长肉。但是保持标准的体重才是健康的基础。大家都知道瘦身的方法之一为“少吃、多动”，但执行起来却不简单。其实，“少吃” 是很有技巧的，“只要你了解食物，就能吃得有饱腹感、营养且低热量，这样就能轻松瘦身”。阅读甘智荣主编的《美味不长胖--每日一沙拉》，每天一餐沙拉可以作为你的餐单选择，无论早、中、晚的任意一餐，用沙拉替代，能够为身体减去多余的热量摄取，不仅身材会变得越来越苗条，就连皮肤也会越来越年轻，脂肪离开了身体，能让你重新恢复活力与自信。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

咖啡馆沙拉101/开家咖啡馆
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(韩)李宰熏|责编:卢志林//范琳娜|译者:梁超//喻伟彤出版社：机械工业
丛书项：开家咖啡馆
现代人越来越追求健康的饮食，低热量、快捷、美味、健康的沙拉脱颖而出，收获了一众粉丝。西餐厅、咖啡馆用料丰富、食材搭配合理的美味沙拉也可自己在家做。本书揭开了咖啡馆沙拉美味的秘密，总结出了沙拉的基本组合方式，掌握这些技巧，轻松在家完美复刻。本书先介绍了13种沙拉基础调味汁的配方、调制方法、使用技巧，在此基础上，介绍了基础沙拉、正餐沙拉、配酒沙拉、减肥沙拉以及用沙拉食材的边角料制作的特色三明治，配方准确、步骤详细、图文并茂。读者还可通过索引轻松检索每种基础调味汁适用的沙拉品种，方便、快捷。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

沙拉与三明治(萨巴厨房)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:萨巴蒂娜出版社：轻工
本书分为肉类、鱼虾海鲜类、禽肉蛋类、水果素食类、谷物豆类坚果五个章节，所选的都是健康营养、易采购、好处理的常见食材，用来精心搭配每道菜谱。沙拉与三明治可以说是美食中相对简单的料理方式了，只要选好食材，按照菜谱中的方式，就可以轻松烹制美食，即便随意发挥也不会出错，而且省时、便捷、灵活、贴心、轻食、饱腹。不管你是要减肥瘦身，还是遵从健康营养的饮食理念，这本书都能帮你轻松实现。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

轻断食(早安果汁晚安沙拉)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：刘祎出版社：轻工
刘祎著的《轻断食（早安果汁晚安沙拉）》从轻断食的角度出发，告诉读者如何通过沙拉减肥。沙拉的品种包括常见的蔬菜、水果、主食等，并提供读者四周的轻断食方案，不用费力坚持，轻松就能达到减脂塑身的作用。本书的断食日沙拉并不仅仅追求低热量，更追求营养的均衡。在断食日你依然可以吃各种肉类、鱼虾、鸡蛋、牛奶，还有面包、意面、糙米、藜麦等主食类食物，减脂一点都不痛苦。书中可给出了轻断食的前4周饮食计划，每周两样主题食材，采购一次就能变化出一周的食谱，好吃又不浪费。你只要照着书坚持28天，轻断食就等于成功了一半。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

玻璃罐蔬果变形计--思慕雪沙拉排毒水
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)WOONIN|译者:谷雨出版社：光明日报
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 179.10 元

轻食沙拉纤体瘦身(萨巴厨房)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:萨巴蒂娜出版社：轻工
萨巴蒂娜主编的《轻食沙拉纤体瘦身（萨巴厨房）》收录了近百道瘦身沙拉食谱，以及多款经典沙拉酱的做法。根据功效特点的不同，全书分成了”清肠排毒的蔬果沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、提升代谢利水消肿的高纤沙拉、饱腹感十足却热量低的主食沙拉”四个章节，在用途、食材等方面都各有侧重。此外，对于沙拉中常用的食材挑选和保存、以及自己制作低卡沙拉酱的方法，也有介绍。由于食材受品种、产地、加工方式等诸多因素影响，我们提供的热量表仅供参考。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 224.10 元

健康的蔬菜谷物沙拉(纽约风)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)山田玲子|译者:何凝一出版社：南海
山田玲子著的《健康的蔬菜谷物沙拉（纽约风）》中介绍的沙拉以新鲜的有机蔬菜叶为主要食材，搭配藜麦、大麦、糙米等杂粮和椰子、奇亚籽等健康食物，以及营养满分的豆类。详细的步骤解说，在家也能轻松做出高级餐厅才有的美味沙拉！根据每天的心情和身体状况自由组合食材，简简单单就能吃出美丽与健康！
人民币：RMB 42.00 元售价：NT$ 168.00 元

饮品大师(咖啡茶饮冰沙和蔬果汁)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：杨海铨出版社：中国纺织
本书介绍了300余款饮品的制作方法，按照饮品的不同类型分为调味茶饮、特调奶茶、冰沙奶昔和气泡饮、新鲜蔬果汁和香醇咖啡五个大类，除了常规的介绍饮品的原料、配方及做法外，还以表格的形式列举了更换其中的主要材料后，延伸出来的饮品的配方和做法，如将新鲜蔬果汁饮品这一大类的葡萄柚多多，更换主材的葡萄柚为柠檬或苹果，可变化为其他口味的饮品，以满足读者个性化的需求。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

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