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果品绿色生产与营养健康
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:聂继云|责编:崔改泵//李华出版社：中国农业科技
果品营养丰富，是饮食中不可替代的重要组成部分，具有增进健康、调节代谢、预防疾病等功能。“天天有果吃”已成为优质生活的重要标志和具体体现。随着经济、社会和产业的快速发展，我国对果品的要求已从数量转变为质量。安全、营养、健康成为果品生产、经营和消费的三大主题和共同关注焦点。然而，由于相关知识丰富而分散，加之信息不对称，非专业人员难有系统了解。专门针对果品安全、营养、健康知识，编写出版一本科普著作就显得非常必要和紧迫。本书围绕果品安全、营养、健康，针对社会关注的焦点和热点，凝练了100个知识点，并以问答的形式逐一解读。全书共4篇，第一篇“果品生产”24个知识点，第二篇“果品安全”20个知识点，第三篇“果品营养”27个知识点，第四篇“果品消费” 29个知识点。书末提供了 75种果品的实物图片。本书内容权威、知识全面、通俗易懂，可供寻常百姓、生产者、经营者，以及科研院所、大专院校等部门的人员阅读和参考。
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

烟台苹果新品种原色图谱及配套栽培技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:邹宗峰//孙旭生//于旭红|责编:毕小山出版社：化学工业
苹果产业是烟台农业的品牌支柱产业，发展水平在全省、全国长期保持领先地位。随着新育种技术在苹果上的应用，培育出一系列性状优良的新品种、新品系，满足了苹果产业更新换代的多元化需求。目前，我国面临农业供给侧结构调整和乡村振兴的深入推进，各苹果产区正在掀起新一轮的产业革命，推进苹果产业高质量发展成为产业转型升级、农民增收致富的重大举措，而新品种的选择和新技术的应用尤为重要。本书详细介绍了苹果新品种的选育过程、农艺性状、品种特性、适宜推广区域和栽培技术要点，同时也增加了图片对比介绍和配套栽培技术讲解，技术性、实用性较强，可为新植和老旧果园更新改造品种选择和技术管理提供参考。本书可供广大果农、果树专业技术人员、果树教学和研究工作者阅读，主要用于规范品种的科学选择和管理。苹果相关新品种、新技术的推广应用，能不断提高苹果产业发展的质量效益和竞争力，更好满足城乡居民多样化的消费需求。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

甜樱桃优新品种及配套栽培技术彩色图说
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:张开春//潘凤荣//孙玉刚|责编:黄宇出版社：中国农业
本书从我国甜樱桃生产的实际出发，以图文并茂的形式，较详细地介绍了可供生产选用的甜樱桃优良品种和砧木，良种繁育，产地环境要求，生长发育特性、建园要点、整形修剪技术、土肥水栽培管理、病虫害防治、树体保护、避雨栽培等内容。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

绿色果品生产实务(高等职业教育十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:周兴本//刘洋|责编:郭建鑫出版社：中国农业大学
本书以绿色果品生产过程为导向，建立教材结构，以学生为主体、以教师为主导编排教学内容，突出教材的适用性、实用性，突出实践教学，力求阐明绿色果品生产中的基本理论和基本生产技术，紧密联系生产实际体现高等职业教育的教学特点。根据学生循序渐进的认知规律，将全部内容按生产顺序设计为九个项目，依次为：项目一认识绿色果品；项目二绿色果品生产基础知识；项目三绿色果品育苗生产技术；项目四绿色果品生产建园技术；项目五至项目八为北方果树主要树种的绿色生产技术，包括主要种类和品种、生长结果习性和生产技术，重点突出特色生产技术和周年管理；项目九为绿色果品设施生产技术。本书适合高等职业院校林业、食品类专业教学使用，也可作为果品生产相关从业人员的参考用书。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

水蜜桃全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控一品一策丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:戴芬//李真//赵学平|责编:杨晓改//耿韶磊出版社：中国农业
丛书项：特色农产品质量安全管控一品一策丛书
编者在调查、试验和研究的基础上，围绕绿色、优质、安全的生产目标，提出了基于水蜜桃绿色栽培的质量安全风险管控技术，运用通俗易懂的卡通图片和简单易懂的文字编写完成《水蜜桃全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书适宜广大水蜜桃种植者和科技工作者参考使用，为指导水蜜桃病虫害防治中安全用药、提升水蜜桃绿色生产与质量安全水平提供技术支撑。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

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