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果品绿色生产与营养健康
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:聂继云|责编:崔改泵//李华出版社：中国农业科技
果品营养丰富，是饮食中不可替代的重要组成部分，具有增进健康、调节代谢、预防疾病等功能。“天天有果吃”已成为优质生活的重要标志和具体体现。随着经济、社会和产业的快速发展，我国对果品的要求已从数量转变为质量。安全、营养、健康成为果品生产、经营和消费的三大主题和共同关注焦点。然而，由于相关知识丰富而分散，加之信息不对称，非专业人员难有系统了解。专门针对果品安全、营养、健康知识，编写出版一本科普著作就显得非常必要和紧迫。本书围绕果品安全、营养、健康，针对社会关注的焦点和热点，凝练了100个知识点，并以问答的形式逐一解读。全书共4篇，第一篇“果品生产”24个知识点，第二篇“果品安全”20个知识点，第三篇“果品营养”27个知识点，第四篇“果品消费” 29个知识点。书末提供了 75种果品的实物图片。本书内容权威、知识全面、通俗易懂，可供寻常百姓、生产者、经营者，以及科研院所、大专院校等部门的人员阅读和参考。
人民币：RMB 32.00 元售价：NT$ 128.00 元

甜樱桃优新品种及配套栽培技术彩色图说
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:张开春//潘凤荣//孙玉刚|责编:黄宇出版社：中国农业
本书从我国甜樱桃生产的实际出发，以图文并茂的形式，较详细地介绍了可供生产选用的甜樱桃优良品种和砧木，良种繁育，产地环境要求，生长发育特性、建园要点、整形修剪技术、土肥水栽培管理、病虫害防治、树体保护、避雨栽培等内容。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

农作物绿色高质高效生产技术(三农培训精品教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:孙立新//刘成静|责编:姚欢出版社：中国农业科技
本书结合我国北方地区农业生产实践中积累的经验，依据我国最新制定的农作物绿色生产相关标准与规程，详细介绍了农作物绿色高质高效生产技术，具体包括粮油作物栽培、绿色蔬菜栽培、食用菌及中药材栽培、果树栽培、植保土肥、其他技术应用、法律法规等。本书内容上具备系统性，技术上具备实际操作性，突出创新性，精选了当前生产上的新技术及法律法规。本书适合广大农作物种植企业、合作社、家庭农场参考使用，可供基层农技推广人员以及农林院校相关专业师生阅读。
人民币：RMB 38.00 元售价：NT$ 152.00 元

烟台苹果新品种原色图谱及配套栽培技术
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:邹宗峰//孙旭生//于旭红|责编:毕小山出版社：化学工业
苹果产业是烟台农业的品牌支柱产业，发展水平在全省、全国长期保持领先地位。随着新育种技术在苹果上的应用，培育出一系列性状优良的新品种、新品系，满足了苹果产业更新换代的多元化需求。目前，我国面临农业供给侧结构调整和乡村振兴的深入推进，各苹果产区正在掀起新一轮的产业革命，推进苹果产业高质量发展成为产业转型升级、农民增收致富的重大举措，而新品种的选择和新技术的应用尤为重要。本书详细介绍了苹果新品种的选育过程、农艺性状、品种特性、适宜推广区域和栽培技术要点，同时也增加了图片对比介绍和配套栽培技术讲解，技术性、实用性较强，可为新植和老旧果园更新改造品种选择和技术管理提供参考。本书可供广大果农、果树专业技术人员、果树教学和研究工作者阅读，主要用于规范品种的科学选择和管理。苹果相关新品种、新技术的推广应用，能不断提高苹果产业发展的质量效益和竞争力，更好满足城乡居民多样化的消费需求。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

绿色果品生产实务(高等职业教育十四五规划教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:周兴本//刘洋|责编:郭建鑫出版社：中国农业大学
本书以绿色果品生产过程为导向，建立教材结构，以学生为主体、以教师为主导编排教学内容，突出教材的适用性、实用性，突出实践教学，力求阐明绿色果品生产中的基本理论和基本生产技术，紧密联系生产实际体现高等职业教育的教学特点。根据学生循序渐进的认知规律，将全部内容按生产顺序设计为九个项目，依次为：项目一认识绿色果品；项目二绿色果品生产基础知识；项目三绿色果品育苗生产技术；项目四绿色果品生产建园技术；项目五至项目八为北方果树主要树种的绿色生产技术，包括主要种类和品种、生长结果习性和生产技术，重点突出特色生产技术和周年管理；项目九为绿色果品设施生产技术。本书适合高等职业院校林业、食品类专业教学使用，也可作为果品生产相关从业人员的参考用书。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

林产品加工(高等职业教育生态林业专业群特色教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>林牧渔业作者：编者:鲍宇宏|责编:王宁出版社：轻工
本教材以传统的林产品资源开发利用为基础，以利用林业植物资源及其加工品为原料进行的生产活动为主要内容，结合林业院校的特点，形成技术先进、针对性与可操作性强的内容体系；在“校企合作、工学结合”理念的指导下，以岗位职业能力为依据，根据学生的认知规律和高等职业教育的特点，突出林业职业院校的特色，为我国林产品加工业的发展提供技术支撑。本书可作为高等职业院校相关专业教材和企业相关技术岗位的培训资料。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

水蜜桃全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控一品一策丛书
所属分类：农业科学>>农业科学>>园艺作者：编者:戴芬//李真//赵学平|责编:杨晓改//耿韶磊出版社：中国农业
丛书项：特色农产品质量安全管控一品一策丛书
编者在调查、试验和研究的基础上，围绕绿色、优质、安全的生产目标，提出了基于水蜜桃绿色栽培的质量安全风险管控技术，运用通俗易懂的卡通图片和简单易懂的文字编写完成《水蜜桃全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书适宜广大水蜜桃种植者和科技工作者参考使用，为指导水蜜桃病虫害防治中安全用药、提升水蜜桃绿色生产与质量安全水平提供技术支撑。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

大豆玉米带状复合种植与病虫草害绿色防控(乡村振兴精品教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:史安静//徐东森//赵峰//卢俊宇//王玉华|责编:白姗姗出版社：中国农业科技
本书共分五章，第一章介绍了大豆玉米带状复合种植技术的基本内涵；第二章详细介绍了大豆玉米带状复合种植的关键技术，即选配品种、扩间增光、缩株保密；第三章为大豆玉米带状复合种植过程中各环节的技术细则，包括整地与播种技术、施肥与化学调控技术、机械收获技术等内容；第四章则介绍了从播种、施肥、喷药到收获全流程的机械使用方法及注意事项；第五章则主要介绍了病虫草害绿色防控技术。
人民币：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

石斛生产加工实用技术(活页式教材供中草药栽培与加工技术中药学药学药品生产技术药品质量与安全等专业使用高等职业教育双高院校十四五规划新形态一体化特色教材)
所属分类：农业科学>>农业科学>>农学作者：编者:谭善财//程云|责编:方寒玉出版社：华中科技大学
本书是高等职业教育“ 双高”院校“十四五”规划新形态一体化特色教材。本教材共分六个项目、实训部分及附录。第一个项目为石斛种子种苗生产技术，培养石斛育苗技术人员；第二个项目为石斛栽培技术，培养石斛种植技术人员；第三个项目为石斛生产加工技术，培养产品生产与开发技术人员；第四个项目为石斛质量控制技术，培养石斛质量控制监督人员；第五个项目为石斛应用服务，培养合理用药服务指导人员；第六个项目为创新创业，培养乡村振兴致富带头人。本教材适合于高职院校中草药栽培与加工技术、中药学、药学、药品生产技术、药品质量与安全等专业的学生学习，也适用于中职院校中草药栽培、药剂、药物制剂、制药技术等专业的学生学习，同时可作为新型职业农民和基层药农的培训学习教材。
人民币：RMB 59.90 元售价：NT$ 239.60 元

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