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邮轮安全与应急管理(应急管理系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:陈岩英//黄倩//黄晓波|责编:施建岚|总主编:沈灿煌出版社：厦门大学
“统筹安全和发展”是在“ 国家总体安全观”下确立的国家战略。本教材根植于这一战略导向，基于我国邮轮产业发展面临的时代挑战，尝试构建邮轮安全与应急管理的研究框架，对邮轮突发事件的类型结构、邮轮海上安全风险管理、陆地安全风险管理、经营业务风险管理以及邮轮突发事件应急管理等关键内容进行了系统阐述。本教材适用于本科生与研究生的教学使用，有利于培养邮轮管理相关专业学生的职业能力和职业素养，为科学开展邮轮安全与应急管理工作提供了理论依据和实践案例，具有重要的理论意义和实践价值。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

旅游服务礼仪(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：徐兆寿出版社：北京大学
徐兆寿主编的《旅游服务礼仪》共分为9章，较为详细地介绍了旅游服务礼仪总论、旅游从业人员的职业形象设计、行为仪态规范、礼貌语言规范，并以酒店、旅行社、旅游景区等旅游相关机构的岗位礼仪综合应用，最后讲述了我国旅游行业主要客源国和所涉及不同宗教的特殊服务礼仪。《旅游服务礼仪》立足旅游服务礼仪，在体例上有所创新，其特点就是坚持学以致用的原则，突出案例分析和实践锻炼环节，增强了实用性、可操作性，在理论知识够用的基础上，注重模拟训练。《旅游服务礼仪》不仅适用于旅游院校本专科的学生，也适用于热爱、从事旅游服务行业的相关人员。
人民币：RMB 29.00 元售价：NT$ 130.50 元

旅游目的地开发与管理(全国旅游管理专业应用型本科规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:吴国清//申军波出版社：旅游教育
本书以旅游目的地导论为切入点，以旅游目的地系统为研究对象，以旅游目的地规划、智慧旅游目的地、旅游目的地标准化、旅游目的地形象、旅游目的地营销、旅游目的地评价、旅游目的地可持续发展及新时代旅游目的地发展新趋势为专题研究内容，注重知识格局的科学性、经典性与前沿性。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

旅游目的地开发与管理(全国旅游管理专业应用型本科规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:吴国清//申军波出版社：旅游教育
本书以旅游目的地导论为切入点，以旅游目的地系统为研究对象，以旅游目的地规划、智慧旅游目的地、旅游目的地标准化、旅游目的地形象、旅游目的地营销、旅游目的地评价、旅游目的地可持续发展及新时代旅游目的地发展新趋势为专题研究内容，注重知识格局的科学性、经典性与前沿性。
人民币：RMB 39.00 元售价：NT$ 156.00 元

全人教育视野下高职旅游应用型卓越人才胜任力及其培养路径研究
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：郑菲菲|责编:魏巍//韩敌非出版社：东北财大
本书按照“为什么—是什么—怎么办”的技术路线展开。首先，从现实视域，提出新时代高职旅游应用型卓越人才培养的必要性和迫切性，阐释全人教育之于人才培养的适切性。从既有文献出发，揭示本书的核心概念、研究方法、理论视角和知识图谱。其次，分别从构建胜任力模型和评价指标体系的角度阐释旅游人才胜任力的研究工具与方法。再次，从网络数据、现场访谈的时空视域，运用爬虫技术和三级编码扎根技术考察胜任力的结构、维度与特质，形成可操作的旅游应用型卓越人才胜任力的评价指标体系。最后，立足国内外现状与经验进行系统设计，从理念突破、课程重构、教学创新、平台搭建、管理机制、未来展望等方面总结新时代高职旅游应用型卓越人才胜任力的培养路径。
人民币：RMB 73.00 元售价：NT$ 292.00 元

休闲度假村经营与管理(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：周绍健出版社：北京大学
周绍健主编的《休闲度假村经营与管理》内容以休闲度假村的经营与管理为主线，在明确休闲度假村概念、类型、经营特点的基础上，归纳阐述了国内外休闲度假村发展现状及趋势，着重从休闲度假村资源分析与规划设计、总体发展战略、产品开发战略、营销战略、经营模式创新、组织与人力资源管理、产品与服务质量管理、财务管理、生态环境管理、安全管理、度假者管理等方面论述了休闲度假村经营与管理，同时辅以相关案例分析。本教材的编写从理论到实践、由宏观到微观，环环相扣、层层推进。通过理论篇三个章节学习，让学生掌握休闲度假村的基本概念、特点、类型以及国内外休闲度假村理论与实践的发展现状及趋势。经营战略篇的5个章节组成了休闲度假村经营的战略思路。管理实务篇的内容与实际最为密切，学生通过此篇章的学习，掌握度假村经营中各方面的实际管理方法和技能。本书可作为旅游管理专业学生的学习用书，也可供休闲度假村乃至度假区、度假地管理人员和服务人员学习培训使用。
人民币：RMB 40.00 元售价：NT$ 180.00 元

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