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  • 和食全史

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：(日)永山久夫|责编:韦丽娟|译者:蔡丽蓉     出版社：浙江大学
  •     本书从绳文时代讲到 平安时代，再到平成时代 ，精彩呈现一万年来和食 演进历史。书中有织田信 长的汤渍饭、丰臣秀吉的 幸福餐、德川家康的麦饭 构想，从天皇贵族偏好的 美味，到贩夫走卒的街边 小食，皆在此华丽上桌， 让读者从源头理解非遗和 食文化。
  • 人民币：RMB 68.00 元     售价：NT$ 272.00 元
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