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危险化学品目录使用手册
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:孙万付出版社：化学工业
为配合《危险化学品目录（2015版）》和《危险化学品目录(2015版)实施指南（试行）》，保障危险化学品从业人员的安全和健康，方便公众了解危险化学品的危险性，国家安全生产监督管理总局、国家安全生产监督管理总局化学品登记中心组织编写了《危险化学品目录使用手册》。孙万付主编的《危险化学品目录使用手册》主要内容包括绪论、危险化学品目录和实施指南解读、危险化学品分类和标签信息表等。危险化学品分类和标签信息表包括2828种化学品的品名、别名、CAS号、 UN号、危险性类别、危险性说明代码、象形图代码、警示词、防范说明代码、风险提示和备注。附录有危险类别与标签信息对应表、危险类别与危险货物分类对应表、象形图与代码、危险性说明与代码、防范说明与代码、《危险化学品目录（2015版）》解读、《危险化学品目录》中剧毒化学品名单等。书末附有 CAS号索引。《危险化学品目录使用手册》可供危险化学品生产、经营、使用、运输、储存及其废弃物处置的生产经营单位的技术人员和管理人员，以及危险化学品管理、监督的部门和人员参考使用。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

注塑模具项目与质量管理及验收
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:石世铫|责编:赵卫娟出版社：化学工业
本书第1～3章宏观介绍了模具企业的质量管理体系、模具项目管理、模具项目的流程管理等；第4～ 10章具体介绍了模具结构设计的质量管理、模具生产过程的质量管理、模具零部件的质量控制与验收、模具的装配与验收、模具的试模与制品验收、常见的模具质量问题与原因、模具使用与维护等内容。本书是作者从事注塑模具设计与制造五十多年管理经验的总结，内容充实，可为模具企业的项目管理和质检人员、设计与制造人员提供参考。
人民币：RMB 128.00 元售价：NT$ 512.00 元

危险化学品目录汇编(第2版)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:应急管理部化学品登记中心//中国石油化工股份有限公司青岛安全工程研究院//化学品安全控制国家重点实验室出版社：化学工业
《危险化学品目录汇编》（第二版）收录了近年来应急管理部、公安部、生态环境部、卫生健康委等颁布的各种化学品目录，包括危险化学品目录(2015版 )、重点监管的危险化学品名录（2013年完整版）、各类监控化学品名录、列入第三类监控化学品的新增品种清单、高毒物品目录（2003年版）、易制毒化学品的分类和品种目录、易制爆危险化学品名录（2017年版）、禁止进口货物目录（第六批）、禁止出口货物目录（第三批）、中国严格限制的有毒化学品名录（2018年）、优先控制化学品名录（第一批）、有毒有害大气污染物名录（2018年）、职业病危害因素分类目录、航空运输危险品目录（2019版）、内河禁运危险化学品目录（2015版）（试行）等。《危险化学品目录汇编》（第二版）可供危险化学品生产、经营、使用、运输、储存及其废弃物处置的生产经营单位的技术人员和管理人员，以及危险化学品管理、监督的部门和人员参考使用。
人民币：RMB 88.00 元售价：NT$ 352.00 元

纺织材料与检测(高职高专纺织类项目教学系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：杨乐芳//张洪亭//李建萍出版社：东华大学
《纺织材料与检测(高职高专纺织类项目教学系列教材)》(作者杨乐芳、张洪亭、李建萍)以项目形式介绍了织物、纱线、纤维三种形式纺织材料的形成过程、基本结构、性能特点及其检测方法。本书内容按以下七个方面构建：【教学目标】把本项目要求达到的理论知识目标、实践技能、拓展知识、岗位知识作为导读，放在每一项目或子项目的前面。【项目导入】设计一个项目案例，作为理论知识学习的切人口，目的是创设知识学习的问题情景，激发知识学习的需要动机。项目案例的内容是与实际生产、内外贸易密切关联，且直观易懂，能引起学习兴趣，并包含理论知识学习目标的“专业新闻”。【知识要点】项目完成过程中涉及的基本概念、术语的描述，纺织材料结构特征、评价指标的表征，以及影响因素、操作原理的分析等理论知识内容。【操作指导】项目完成过程中涉及的仪器设备、试样材料、操作步骤、相关标准等实践教学相关的资源和技能描述。【知识拓展】纺织材料新品种、新鉴别方法等前沿知识内容，或者不作为教学主要内容，而是自学知识，拓展知识面的相关内容。【岗位对接】与生产实际联系密切的名称术语、技术经验等。【课后练习】由专业术语辨析、填空题、是非题、选择题、分析应用题五种类型的习题组成，题型组织丰富，内容设计巧妙，突出应用性与实用性。其中：专业术语辨析、填空题可作为课前导学引领用；是非题、选择题可作为课堂教学理解释疑用；分析应用题可作为课后内化提高用。《纺织材料与检测(高职高专纺织类项目教学系列教材)》适用于作为纺织加工和贸易专业系统学习纺织材料及其检测的教科书，也可作为从事纺织品生产和贸易人员了解纺织专用术语、纺织品结构、性能和检测的参考书。
人民币：RMB 45.00 元售价：NT$ 202.50 元

高聚物合成技术(高职高专特色课程项目化教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:张立新|责编:袁竹筠//杨世剑出版社：东北大学
本教材以典型产品为导向，根据聚合工岗位（群）职业能力的要求，以“小型生产进课堂、大型生产进工厂”的真实工作任务为学习内容。在学习过程中，本教材对学生知识和能力的训练体现出渐进性。本教材以教学任务形式编写，题材新颖、实践操作性强，注重对学生实践技能的培养与训练，体现了任务驱动、项目导向的教学改革模式，内容贴近生产实际，可作为高职高专化工技术类、高分子材料类及相关专业的教材，也可供从事高聚物生产的工程技术人员参阅。
人民币：RMB 28.00 元售价：NT$ 112.00 元

肉制品加工技术(附项目学习册第2版十二五职业教育国家规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:浮吟梅//赵象忠|责编:迟蕾//梁静丽//李植峰出版社：化学工业
《肉制品加工技术》（第二版）以肉类生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以肉制品加工的理论知识为基础，以培养学生的实践技能为目的，系统地介绍了肉制品加工的原料、辅料的应用与加工技术，冷鲜肉及各类中西式肉制品的加工技术和质量控制等内容，涵盖冷鲜肉腌腊肉制品、酱卤制品、熏烤制品、干肉制品、肠类制品、成型火腿、肉类罐头等肉制品加工类型，书中融入了现代肉制品企业所采用的新技术和成果。本书按照项目进行安排，参照《肉制品加工工技能（国家职业）标准》的要求设置技能目标，并将每个项目分解为若干单元，单元里安排有相应的任务，同时配有相应的任务工单，汇集为《肉制品加工技术项目学习手册》，便于教师在实践中采用理实一体化教学。数字化教学资源包括教学课件、图片库、试题库等，方便师生直观教学，可从 www.cipedu.com.cn下载使用。本书既可作为高职高专院校食品类专业师生的教学用书，又可供从事肉类加工的行业企业技术人员和管理人员参考，也可作为相应岗位人员培训和考试用书。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

农用塑料及其可持续性评估--行动号召/FAO中文出版计划项目丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:联合国粮食及农业组织|责编:闫保荣|译者:李骏达//张龙豹//张玉帅出版社：中国农业
丛书项：FAO中文出版计划项目丛书
本报告介绍了一项关于全球不同价值链上所用农用塑料的研究成果。该研究评估了塑料产品的类型和数量、好处及不足。对于极有可能对人类和生态系统造成危害或报废管理不善的产品，该研究给出了可持续的替代产品或做法。本报告所用数据来自经同行评审的科学论文、政府和非政府组织的研究报告以及行业专家。本报告提出的建议在与粮农组织和外部专家的广泛磋商和审查中得到验证。作者希望这项研究能够推动关于农用塑料使用、好处及不足的讨论，并最终推动行动，以降低农用塑料对人类健康和自然环境的潜在危害。
人民币：RMB 94.00 元售价：NT$ 376.00 元

Autodesk Inventor Professional中文版塑料模具设计实战(世界技能大赛塑料模具工程项目模具设计指导用书)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:赵钱出版社：机械工业
本书参照世界技能大赛“塑料模具工程”赛项的标准，系统地介绍了应用Autodesk Inventor Professional 2019中文版比赛软件对模型进行模具设计的操作过程。其主要内容包括：Inventor基础造型、Inventor模型工程出图、Inventor模具设计、 Inventor模具工程出图。书中选用的实例是世界技能大赛全国选拔赛的真题，章节紧扣模具设计流程，本书以该赛项的评分标准为主线，既包括软件应用与操作的方法和技巧，又融入了塑料模具设计的基础知识和要点。通过对本书的学习，读者可达到参加“塑料模具工程”赛项的基本要求，具备模具设计比赛的基本能力。本书可供“塑料模具工程”赛项的参赛人员和塑料模具设计人员使用，也可供职业院校模具设计等专业的师生参考。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

食品冷藏与冷链技术(制冷与空调技术专业教学资源库建设项目系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:鲍琳//周丹|责编:刘良超出版社：机械工业
本书是基于国家级教学资源库项目——制冷与空调技术专业教学资源库开发的纸数一体化教材。该项目集合了国内20余家院校和几十家制冷企业，旨在为国内制冷与冷藏技术专业教育建设优质的教学资源。本书针对制冷空调类、食品类专业高等教育的特点，以培养学生使用制冷设备的能力、应用食品冷藏和冷加工技术的能力为目的，将制冷设备的使用方法与食品低温贮藏原理、食品冷藏及冷加工技术、农产品冷藏及冷加工技术、水产品冷藏及冷加工技术、食品冷链的经典内容及最新成果优化组合。本书共分9个模块，内容包括食品冷藏基础知识、食品冷却冷藏技术、食品冻结冷藏技术、食品冷链产业概况、食品冷却与冻结装置、食品冷库及管理、食品冷链运输与销售、食品冷链信息技术及典型食品冷链。本书可作为高等院校能源与动力工程专业、制冷与空调类专业、食品类专业、农产品加工及贮藏专业、水产品加工及贮藏专业的教材，也可作为相关专业技术人员及广大社会从业人员的业务参考书及岗位培训教材。
人民币：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

亚太地区食品安全简易指南(食品安全工具包入门读物)/FAO中文出版计划项目丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:联合国粮食及农业组织|责编:郑君|译者:徐璐铭//黄波//魏梁出版社：中国农业
丛书项：FAO中文出版计划项目丛书
食品安全是粮食安全的基本要素。为保证提供安全的食品，直接接触食品及食品周围的各项要素均须考虑在内。当今世界不断变化，这些要素可能依旧分散、仍被忽视、尚不明确。本书通俗易懂，介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题，既提供了可供学习的文件材料，又提出了开放性问题，启发读者思考可在国家层面采取何种行动。本书还是 “食品安全工具包”系列的索引指南，该系列收集了食品安全相关话题的书面材料，话题虽较为小众，但值得详细阅读、认真思考。本书内容以非传统便携手册的形式呈现，以便整日同食品安全打交道的读者不时参考。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

食品微生物学(高等院校转型发展案例化项目化十四五规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:范俐|责编:眭蔚//陈玉环出版社：厦门大学
本书是应用型本科教材，以培养高素质应用型人才为出发点，以“实用、够用” 为宗旨，突出基础性、针对性与创新性。本书涵盖了微生物的基础知识与基本技术、微生物与食品制造、食品的微生物污染、食品腐败变质与控制、微生物与食品安全等方面。基础知识主要包括微生物的概述、微生物的主要类群、微生物的营养与生长、微生物的代谢、微生物的遗传变异与菌种选育等；实验模块与基础知识相对应，突出典型性和可操作性，主要包括显微技术、微生物消杀技术与分离培养技术、生化鉴定技术、微生物的菌种选育与保藏等内容。本书在基础知识模块力求图文并茂、通俗易懂，列举生活生产中常见的微生物案例，帮助学生理解与应用相关知识。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、食品安全与检测等本科专业的教材。
人民币：RMB 52.00 元售价：NT$ 208.00 元

塑料模具设计与项目实践(第2版智能制造专业群系列教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:罗晓晔//王金莲|责编:张振华出版社：科学
本书以应用为目的，介绍各类塑料模具的设计技术、方法与技巧。全书分为上、下两篇。 上篇为塑料模具设计基础知识，采用“理实一体化模式”编写，将导读、实际模具设计案例、模具设计实训、习题等内容融入各类模具设计中，系统地阐述塑料的性能、用途、成型工艺与选用; 详细分析了注射、压制、压注、挤出、吹塑等技术的成型工艺与模具设计。下篇为塑料模具设计项目实践，采用“生产过程项目化模式”编写，典型塑模设计案例来自于企业生产一线，将常用塑料模具设计项目进行分析。 针对教学的需要，本书由杭州浙大旭日科技开发有限公司配套提供全新的立体教学资源库（立体词典），内容更丰富、形式更多样，并可灵活、自由地组合和修改。同时，还配套提供教学软件和自动组卷系统，使教学效率显著提高。 本书可作为应用型本科、高职高专等院校相关专业模具设计与制造等课程的教材，还可作为模具工程技术人员和模具CAD/CAM/CAE 技术研究人员的参考用书。
人民币：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

InDesign排版设计(数字媒体艺术设计项目式全彩微课版中等职业学校工业和信息化精品系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:马云扉|责编:王亚娜出版社：人民邮电
本书全面、系统地介绍 InDesign的基本操作方法和排版设计技巧，具体内容包括排版基础、InDesign基础操作、绘制和编辑图形、路径编辑与复合形状、填充与效果、文本与文本效果、字符与段落格式、表格与图层面板、版面布局与主页、目录制作与书刊编排以及综合设计实训等。本书采用“项目—任务”编写模式，通过“任务引入”介绍任务具体要求；通过“设计理念”剖析设计的构思过程和注意事项；通过“任务知识”帮助学生快速理解软件功能；通过“任务实施”带领学生熟悉版式制作过程和软件操作步骤；通过“扩展实践”和“项目演练”拓展学生的实际应用能力，提升学生的软件使用技巧。在项目 11综合设计实训中，本书安排了5个商业案例，提高学生的综合设计制作水平。本书可作为中等职业学校数字媒体类专业排版设计课程的教材，也可作为 InDesign初学者的自学参考书。
人民币：RMB 59.80 元售价：NT$ 239.20 元

皮具样板设计与制作(第2版职业教育鞋类设计与工艺国家教学资源库建设项目配套教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:金花|责编:陈萍出版社：轻工
本教材以手袋的设计元素和不同款式包体样板设计与制作方法为主线，分为两个模块。模块一对皮具效果图涉及的素描、色彩、图案等元素进行详细阐述，并对皮具的材料设计作了简要介绍。模块二选取六大包体不同结构的男式包、女式包、学生包、小型包的典型款式进行样板设计与制作，对于每一种结构的包体进行单元归类阐述，突出设计规律性，简化经验数据对设计思维的约束，目的是通过理论与实践操作，使学生掌握皮具、手袋结构设计、样板设计与制作的原理和方法。本教材既可以作为专业院校、各类皮具设计培训学校的教材，也可作为企业人员以及广大皮具爱好者学习参考用书。
人民币：RMB 59.00 元售价：NT$ 236.00 元

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