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喵欢迎来到日本的猫咪旅馆
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
(日)小林希|译者:徐蓉
出版社:
华中科技大
学
北至北海道,南至奄美群岛,本书为您介绍,能 和各种可爱猫咪一起度假的30家日本旅馆。这些旅馆 外表看来平平无奇,真正吸引客流量的却是可以萌化 您的猫咪。来住宿的客人可以享受将猫咪带进房间的 陪伴服务,当然也接受客人带自家的猫咪一起入住, 不住宿的客人也可以单纯在旅馆的咖啡厅内与猫咪玩 耍。能和猫咪玩耍,让猫咪陪睡,甚至还能把合眼缘 的猫咪领养回家……这大概是所有爱猫之人的梦想了 。旅馆里的猫咪身娇体软,性格各异。客人享受猫咪 陪伴的同时,猫咪也在挑选客人,有些“网红”猫咪 甚至还有自己的工作时间。 30家各具特色的日本猫咪旅馆,有机会的话请一 定要去看看。
人民币:
RMB 69.80
元 售价:
NT$ 279.20
元
社群营销与运营实战
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
谢佩峰//叶青//吴磊
出版社:
华中科技大
学
谢佩峰、叶青、吴磊著的《社群营销与运营实战 》从社群的定义讲起,运用大量的实战案例,找到玩 转社群营销的策略和技巧,能帮助社群运营者做大做 强社群,实现社群变现。 全书共7章,包括社群产生和发展、互联网思维和 社群经济解构、做好社群营销的内容、玩转社群营销 、社群营销实战案例、社群营销变现模式以及社群未 来畅想等。 本书适合从事企业营销和新媒体营销工作的人员 使用。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
美容企业经营与管理(供医学美容技术等专业使用全国高等卫生职业教育创新型人才培养十三五规划教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:杨家林//黄丽娃//钱俊轩
出版社:
华中科技大
学
由杨家林、黄丽娃、钱俊轩主编的《美容企业经 营与管理(供医学美容技术等专业使用全国高等卫生 职业教育创新型人才培养十三五规划教材)》是全国 高等卫生职业教育创新型人才培养“十三五”规划教 材。 本书共有十三个任务,主要内容包括美容企业概 述、美容企业的定位及发展状况、企业可行性分析、 美容企业创立、美容企业战略规划、美容产品开发与 设计、产品分销、产品的终端门店销售、产品导购与 促销、美容机构人力资源管理、美容企业财务管理、 企业机构类型与质量管理、美容企业形象与文化设计 等方面。全书概念清晰、内容简练、重点突出、浅显 易懂。 本书可供高职高专医学美容技术等专业使用,也 可作为医学美容医师的参考书。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
美容企业经营与管理(供医学美容技术等专业使用全国高等卫生职业教育创新型人才培养十三五规划教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:杨家林//黄丽娃//钱俊轩
出版社:
华中科技大
学
由杨家林、黄丽娃、钱俊轩主编的《美容企业经 营与管理(供医学美容技术等专业使用全国高等卫生 职业教育创新型人才培养十三五规划教材)》是全国 高等卫生职业教育创新型人才培养“十三五”规划教 材。 本书共有十三个任务,主要内容包括美容企业概 述、美容企业的定位及发展状况、企业可行性分析、 美容企业创立、美容企业战略规划、美容产品开发与 设计、产品分销、产品的终端门店销售、产品导购与 促销、美容机构人力资源管理、美容企业财务管理、 企业机构类型与质量管理、美容企业形象与文化设计 等方面。全书概念清晰、内容简练、重点突出、浅显 易懂。 本书可供高职高专医学美容技术等专业使用,也 可作为医学美容医师的参考书。
人民币:
RMB 39.80
元 售价:
NT$ 159.20
元
酒店服务运营管理(高等院校应用型人才培养十四五规划旅游管理类系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:唐颖|责编:李家乐
出版社:
华中科技大
学
本书根据酒店行业的服 务特性及本科生对知识掌 握的特点,以满足行业需 求,体现应用性、实用性 为编写的出发点,系统分 析了服务运营管理理论在 酒店行业中的具体运用、 收集了大量行业案例,做 到了理论知识与实践案例 相结合。本书共由八章组 成,包括酒店服务运营管 理概述,酒店顾客感知和 期望管理、顾客体验设计 、服务运营流程与服务设 计、酒店服务运营中的人 员管理、供应链和供应关 系管理,酒店服务运营绩 效管理、服务战略制定和 实施。本书通过学习目标 、案例引导、同步案例、 复习思考、案例分析等环 节串联起各知识点,让学 生在理论与实践的交替学 习过程中实现进阶式提升 。本书适用于酒店管理、 旅游管理专业师生及相关 从业人员阅读参考。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
日本文具杂货的慢时光
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
(日)堤信子|责编:莽昱//康晨|译者:徐蓉
出版社:
华中科技大
学
本书集合日本很具特色 的文具店和杂货店,带读者 去挖掘、细赏琳琅满目的便 签、明信片、小型屏风、线 香、圆扇、杯垫……每一样 都掺揉着日本细致的传统工 艺、融入季节感的图样纹饰 ,都让人瞬间萌发“好想拥 有这样东西啊”的渴望。日 本的文具店探访之行就在一 边赞赏、一边玩味之中,带 回满满的惊喜与感动!
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
中国楚商(楚商与中国改革开放历程)
所属分类:
经 济
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贸易经济
作者:
刘浩睿|编者:陈润|责编:林凤瑶//孙念
出版社:
华中科技大
学
本书是一本全面、真实 记录楚商发展历程的通俗读 物。从改革开放开始写起, 时间跨度四十多年,将知名 楚商和他们的故事放在改革 开放的大背景下,以时间线 为脉络,试图解释楚商精神 的内涵、楚商与中国的经济 成长的互动、楚商资源对湖 北经济的影响,全景式地回 顾改革开放以来湖北工商界 的变迁,梳理湖北工商业逐 步成长的历程,并从中提炼 和总结出新楚商精神,为湖 北和楚商群体留下珍贵的历 史记忆。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
餐饮管理实务(高等院校应用型人才培养十四五规划旅游管理类系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:彭荣胜//张宏丽|责编:张琳
出版社:
华中科技大
学
本教材是高等院校应用 型人才培养“十四五”规划旅 游管理类系列教材,河南省 “十四五”普通高等教育规划 教材。 本教材系统阐述了新时 代餐饮管理的基本理论与实 际操作规程。本教材共11章 ,内容包括餐饮管理基本原 理、餐饮市场营销、餐饮企 业道德与社会责任、餐饮组 织管理、餐饮人力资源管理 、菜单管理、餐饮原材料的 采购供应管理、餐饮产品生 产管理、餐饮服务管理、餐 饮成本管理以及餐饮卫生安 全管理。 本教材具有较高的应用 价值,可作为高等院校旅游 管理、酒店管理等相关专业 的教材,也可作为旅游管理 部门、餐饮企业相关从业人 员的参考书。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
餐饮服务与运营管理(高等职业学校十四五规划酒店管理与数字化运营专业新形态系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:田园//匡家庆|责编:王梦嫣//李家乐|总主编:周春林
出版社:
华中科技大
学
本教材内容涵盖较广 ,涉及餐饮知识、产品设 计、服务设计、组织管理 、原料管理、物资管理、 营销管理、成本控制与分 析等相关知识;技能构成 较多,涵盖了中餐服务、 西餐服务、宴会服务等方 面;知识跨度较大,拓宽 了学生的知识面。各个项 目由不同任务串联,由浅 入深,层层推进,不仅培 养学生餐饮服务的技能, 而且让学生懂服务流程、 会运营管理。本教材不仅 可以作为高职餐饮专业学 生的教材,还可以作为餐 饮从业人员系统培训、拓 宽知识面、建立相关餐饮 的运营机制与管理的实用 手册。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
酒店前厅客房服务与管理(福建省职业教育精品在线开放课程饭店前厅客房服务与管理配套教材高等职业教育旅游大类十四五规划精品教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:崔筱力//黄朝铭//张清影|责编:王梦嫣//汪杭
出版社:
华中科技大
学
本书依据我国现有酒店 的实际管理水平和从业人员 的实际需要,采用在服务层 面设置管理流程,在管理层 面采用国内外先进的管理方 法来解决酒店的前厅、客房 管理问题,全面、系统地介 绍了酒店前厅客房服务与管 理的各种要求以及其运行的 程序和流程,采用OBE教育 理念,结合“1+X”前厅运营 管理职业技能等级证书,以 及国家职业技能标准等,融 入福建省省级在线精品课程 资源,旨在为高等专科学校 的旅游、酒店管理专业提供 一部较为全面的、适应酒店 前厅和客房经营管理需要的 教材,本书也可用于酒店对 其员工进行前厅、客房业务 及管理知识的培训。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
跨境电商英语(高等职业学校十四五规划跨境贸易专业群建设岗课赛证融通新形态精品教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:刘文//赵秀丽//熊莺|责编:刘凯
出版社:
华中科技大
学
本书是高等职业学校 跨境贸易专业群建设“岗 课赛证”融通新形态系列 教材之一。 全书内容以跨境电商 运营专员岗位工作流程为 主线,结合亚马逊电商平 台,涵盖店铺注册、物流 设置、产品标题和页面撰 写、营销推广、退换货处 理、客户评价处理等工作 任务,旨在帮助学生学习 、模仿并掌握亚马逊平台 操作流程和语言表达技能 。 本书可作为高等职业 院校、高等专科院校、本 科职业院校财经商贸类及 语言类专业的教材。
人民币:
RMB 58.00
元 售价:
NT$ 232.00
元
餐饮成本核算(供烹饪餐饮类等相关专业使用餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材职业院校十四五规划餐饮类专业特色教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:赵新民//石新//张娜|责编:罗伟|总主编:杨铭铎
出版社:
华中科技大
学
本书为职业院校“十四 五”规划餐饮类专业特色 教材、全国餐饮职业教育 教学指导委员会重点课题 “基于烹饪专业人才培养 目标的中高职课程体系与 教材开发研究”成果系列 教材、餐饮职业教育创新 技能型人才培养新形态一 体化系列教材之一。 全书分为七个项目, 内容包括餐饮成本核算概 述,烹饪主料、配料的核 算,烹饪调料及燃料的成 本核算,餐饮产品成本核 算,餐饮产品销售价格核 算,筵席成本和销售价格 的核算,餐饮产品成本费 用的控制与分析等。 本书可以作为职业院 校烹饪及食品专业的教学 用书,也可作为餐饮工作 者及广大烹饪爱好者的培 训进修及自学教材。
人民币:
RMB 39.00
元 售价:
NT$ 156.00
元
跨文化沟通与客户服务(跨境电子商务专业高职高专经济管理类十四五理论与实践结合型系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:蒲宏//董蓉//李美清//马伟//刘莉|责编:郭星星
出版社:
华中科技大
学
本书针对跨境电子商务 专业及电子商务、国际贸易 、商务英语等相关专业的重 要就业岗位——跨境电子商 务客户岗位及运营岗,必须 掌握的主要贸易国消费者心 理学、商务礼仪及相关知识 ,以及跨境电商客户服务及 沟通策略,包括售前沟通与 服务、售中沟通与服务、售 后沟通与服务,并且校企紧 密合作,结合实际岗位中跨 境电商争议处理技巧及平台 案例进行编写,形成活页式 实用教材。通过本门课程, 学生将系统地了解在跨境电 商行业中如何进行跨文化的 理解与具备基本的跨文化沟 通技巧、分析和解决跨境电 商客户服务工作中常见的问 题和解决方法,满足行业企 业对跨境电商人才的要求。
人民币:
RMB 48.00
元 售价:
NT$ 192.00
元
餐饮服务与数字化运营(高等职业学校十四五规划酒店管理与数字化运营专业新形态系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:徐文苑|责编:王梦嫣|总主编:周春林
出版社:
华中科技大
学
为了适应工学结合教学 改革及酒店与餐饮行业数字 化转型的需要,本教材按照 项目化的编写思路,以“工 学结合、教学做一体化”为 编写原则,以满足职业岗位 需求为目标,以培养学生的 应用技能为着力点,以餐饮 职业岗位群的工作任务和能 力需求为依据,结合我国餐 饮业发展的实际情况,以“ 工作任务项目化”为途径, 对餐饮企业在生产、经营、 管理和销售过程中应用的理 论与实务进行阐述。本教材 共分为8个项目:餐饮数字 化管理、餐饮服务基本技能 、餐饮对客服务、菜单设计 、餐饮产品销售管理、餐饮 服务质量管理、餐饮原材料 管理、餐饮产品生产管理。 每个项目均设有项目导读、 项目目标、知识导图、任务 导入,其间穿插知识链接、 知识拓展、小贴士和对点案 例,后有思考与练习可供学 生学习和实操。本教材既可 作为高等职业院校酒店管理 与数字化运营、旅游管理、 餐饮智能管理等专业的教学 用书,也可作为酒店、餐饮 行业从业人员的自学用书。
人民币:
RMB 56.80
元 售价:
NT$ 227.20
元
景德镇陶瓷出口贸易的历史变迁与竞争力研究/景德镇国家陶瓷文化传承与创新研究丛书
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
韩静|责编:胡弘扬//安欣
出版社:
华中科技大
学
丛书项:
景德镇国家陶瓷文化传承与创新研究丛书
本书主要围绕景德镇陶 瓷出口竞争力的波动对景德 镇陶瓷贸易展开系统性分析 ,从中梳理景德镇陶瓷的出 口贸易历程及其演变规律, 继而深入探究影响陶瓷贸易 波动的成因,以期对景德镇 陶瓷贸易发展及贸易立市的 战略目标实施有所启迪。纵 观景德镇陶瓷贸易发展史, 与产品生命周期理论如出一 辙,也经历着从初创到成长 到成熟再到衰退的演变过程 。技术垄断优势的逐渐丧失 ,以及平台市场、通关口岸 、物流交通等基础设施的薄 弱,都在一定程度上制约了 景德镇区域品牌转化为产品 吸引力、市场影响力、产业 竞争力和现实生产力。因此 ,景德镇陶瓷企业应积极借 助“一带一路”倡议、数字经 济发展等政策东风,充分利 用、协同各方优质资源,探 索一条适合景德镇陶瓷产业 可持续发展的贸易道路。
人民币:
RMB 69.80
元 售价:
NT$ 279.20
元
酒店英语(高等院校应用型人才培养十四五规划旅游管理类系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:霍妍如|责编:仇雨亭//胡弘扬
出版社:
华中科技大
学
本教材以世界技能大赛 酒店接待项目的设计要求为 基础,着力于提升旅游类专 业学生的英语语言能力、服 务技能水平,培塑其调动和 运用专业知识的逻辑思维和 综合能力。同时,本教材践 行价值塑造融于知识传授、 能力培养的教育理念,结合 章节内容挖掘和导入课程思 政元素,贯彻落实立德树人 的根本任务,助力实现培养 德业兼备的新时代高素质酒 店接待人员的目标。为此, 教材设计了思政提要、预读 短文、情景对话、知识点补 充、案例思考、知识点回顾 、情景练习等多个教学栏目 ,在全英文的语境下为学习 者提供酒店前台与后台各个 部门及其岗位的服务流程、 操作规范、接待技巧、多元 文化、文本写作等知识与技 能。
人民币:
RMB 49.80
元 售价:
NT$ 199.20
元
民宿店长手册(手把手教你做店长)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
闫涛//严风林|责编:彭霞霞
出版社:
华中科技大
学
本书涉及民宿店长的方 方面面,如民宿店长的基本 素质要求、对客服务技能、 线上营销技能、线下销售技 能、收益管理技能、投诉应 对技能,以及民宿店长的一 天和民宿运营成本管理与控 制。内容全面,《民宿店长 手册(手把手教你做店长) 》是民宿圈店长们应该人手 一本的工具书,有望成为每 一位民宿店长及有志于成为 民宿店长的人士在日常工作 中的参考书。
人民币:
RMB 59.80
元 售价:
NT$ 239.20
元
客房数字化运营与管理(高等学校应用型人才培养十四五规划旅游管理类系列教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:刘伟//杨结|责编:王梦嫣
出版社:
华中科技大
学
数字化建设是未来经济 社会的发展趋势,也是我国 确定的国家发展战略。本教 材以国内领先并广泛应用于 包括广州白天鹅宾馆在内的 众多高星级酒店的“蓝豆云 酒店管理系统”为蓝本,讲 述了客房数字化运营与管理 的理念和方法,充分体现了 客房数字化管理的特点。 本教材配套教学资源丰 富。通过二维码等形式,在 教材中插入案例、视频等教 学内容,配合“刘伟酒店网” 配套学习网站,努力打造新 时期、新形态、一体化教材 。除了数字化,教材在内容 、体例、理念等方面,进行 了创新性探索,特色明显。 本教材充分体现和融入了课 程思政元素。本教材使用了 大量以广州碧水湾温泉度假 村、广州南沙大酒店等为代 表的国内优秀企业的服务和 管理案例,以体现中国酒店 服务和管理理论和实践,弘 扬中国文化。
人民币:
RMB 49.90
元 售价:
NT$ 199.60
元
酒店接待服务知识大全(上世界技能大赛酒店接待与餐厅服务系列教材)
所属分类:
经 济
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贸易经济
作者:
(奥地利)彼得·韦尔夫尔//因内斯·魏森施泰纳-威斯勒//克里斯汀·鲁茨//恩斯特·霍姆|责编:王乾|总主编:杨红波//董佳|译者:杨红波//吕静//吴阿娜
出版社:
华中科技大
学
众所周知,一家酒店的 硬件无论装修得多么富丽堂 皇,如果里面没有服务人员 ,它就仅仅只是一座建筑, 一个缺乏生机的空壳。酒店 应该让客人们从预订到离店 都感受到关怀与关注。基于 这一点,酒店前台接待员扮 演着至关重要的角色。因为 无论是在面对客人提出疑问 和需求时,还是在处理客人 投诉时,他们与客人接触得 最多。 本书上下册中前台接待 工作的核心要点将采用350 多个关键词以德文首字母的 顺序排列的方式展示,以便 读者检索。本书同步提供了 许多实践范例和视频,在对 理论基础知识进行必要补充 的同时,更直观地展示了前 台接待员专业化解决酒店复 杂情况的真实场景。
人民币:
RMB 98.00
元 售价:
NT$ 392.00
元
收益管理(供旅游管理酒店管理餐饮管理航空服务艺术与管理等相关专业使用普通高等学校十四五规划旅游管理类精品教材)
所属分类:
经 济
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财经管理
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贸易经济
作者:
编者:曾国军//张涵|责编:贺翠翠|总主编:马勇
出版社:
华中科技大
学
本书关注收益管理的相 关概念和原理,旨在促进企 业实现收益最大化。首先阐 述了收益管理的相关概念, 回顾其历史进程及研究进展 ;接着介绍收益管理系统的 原理和过程,包括需求预测 、动态定价、超额预订等内 容;然后分析收益管理在酒 店、餐厅和航空公司等企业 的应用,包括其具体操作、 衡量指标和特点;最后介绍 目前较为领先的收益管理系 统的主要功能、相对优势和 使用情况,包括IDeaS RMS 、HiYield RMS和Amadeus RMS。本书希望读者能从中 获益,共同构建一个收益管 理的知识其同体。
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元 售价:
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