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制造执行系统进化实施方法及关键技术
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：李亚杰|责编:王秀田出版社：中国农业
制造执行系统进化是个复杂、长期的过程，对制造执行系统进化进行了总体研究，包括进化的体系结构以及各组成部分的进化过程与方法。制造执行系统进化尚有很多细节问题需要进行研究，包括： 1）车间业务活动知识的标识与业务活动模型的建立都依赖于业务活动领域本体，本书采用手工方式进行本体创建，但创建领域本体是个复杂的过程，采用手工方法进行本体创建工作量大并且很难得到全面的本体模型；除此之外创建本体的过程离不开车间领域专家的参与，而车间业务活动领域知识往往存在于车间的各种交互表格与规范当中，如何从这些载体中提取相应的领域知识并进行自动化的本体创建需要进行更深入的研究； 2）不同行业之间对MES 的需求差异很大，在以后的工作中需要扩大系统的应用范围，通过在不同行业与企业的应用进一步验证进化方法的适用性； 3）本书中建立的MES系统是针对数控车间的，车间仅负责零件的机加工序，因此仅对机加工序工时影响因素进行了分析并建立了工时预测神经网络，但除了机加工序外，零件的加工工序还包括表面处理、焊接、装配、电装等工序，随着应用企业的增加，需要对非机加工序的工时影响因素进行研究并建立相应的工时预测神经网络。
人民币：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

中国硒产业发展指数研究报告(2022)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:恩施土家族苗族自治州人民政府|责编:赵刚出版社：中国农业
本书主要介绍2022年度中国硒产业发展水平，对硒产业发展指数（SeI）的本质内涵、主要统计指标、数据收集与整理、计算方法、预测评判、咨询建议等进行了规范与标准式解读，用定量化的方式科学比较不同时空纬度的同类与不同类型的指标变化，给硒产业发展提供科学的行动方案；对中国硒产业重点地区进行了研究分析，提出硒产业发展的意见和建议。硒产业发展指数的发布的意义在于对区域合作，产业规划、科研科普有了直接的作用，为硒产业最终上升为国家战略提供了基本遵循。
人民币：RMB 36.80 元售价：NT$ 147.20 元

现代枣工业(精)/现代果蔬工业系列丛书
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:吴茂玉//宋烨//和法涛|责编:丁瑞华//黄宇出版社：中国农业
丛书项：现代果蔬工业系列丛书
本书鉴于我国枣贮运和加工产业发展需求，查阅了大量文献资料，并总结了自主研发和企业产业化的技术经验，系统阐述了枣采后贮运加工全产业链技术方法、原理，并介绍了标准化与品牌建设、市场贸易的相关进展。本书共八章，其中第一章为概述，介绍了世界及中国枣生产概况、主栽品种种质资源及优良产区分布、枣化学组成与营养价值、枣保健功能；第二、三章为枣的商品化处理及贮藏保鲜技术，详述了枣的采收、分级、采后生理特性、贮藏保鲜技术、冷链流通技术和装备；第四、五章介绍了枣的加工技术、设备及资源综合利用；第六、七章为枣的质量安全检测控制及体系构建；第八章为枣标准化与品牌。编写内容力求全面反映我国及世界枣贮运加工产业发展现状，以期对从事枣采后贮运加工科研、教学、产业经营、组织管理和生产的从业者有一定的参考价值。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

2022绿色食品发展报告
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:中国绿色食品发展中心|责编:廖宁出版社：中国农业
本书为年度出版物，由中国绿色食品发展中心组织编写，介绍了2021年中国绿色食品工作的主要内容。本书为全彩书，采用图文并茂的方式，系统、全面地总结了2021年中国绿色食品相关工作的总体概况、政策研究、技术进展和典型案例，介绍了中国绿色食品发展中心202年所做的主要工作。本书可供各级绿色食品工作机构学习借鉴，并能提供未来工作思路和方案。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

中国奶业年鉴(2022)(精)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:中国奶业年鉴编辑委员会|责编:程燕//张雪娇出版社：中国农业
本书客观记述我国奶业发展历程，2022年卷是反映2021年的奶业生产实际情况，为行业管理部门制定规划、政策和实施决策提供依据，为奶业生产经营者提供基础和数据支持，为广大消费者提供市场和信息引导，是中国奶业发展的编年史册，也是奶业行业发展的公报，更是奶业从业人士不可多得的一本权威工具书。该书共有十一大板块，包括特载、发展综述、行业综述、各省奶业、D20奶业、政策法规、大事记、行业统计等。
人民币：RMB 580.00 元售价：NT$ 2320.00 元

个体决策与政策效果--关于资源环境与能源政策的研究/华村一家
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：孙善侠|责编:潘洪洋出版社：中国农业
丛书项：华村一家
本书主要讨论政府在资源、能源和环境管理方面的政策的实施效果，以及政策所针对的行为个体的决策反应。所关注的政策具体包括：墨西哥解决当地地下水过度抽取和耗竭问题的政策；美国通过减少农业化肥施用解决农业水污染问题的政策；美国通过推广节能汽车减少交通领域汽油消耗和环境污染问题的政策。政策所针对的行为个体的决策反应包括：面对地下水抽取的不同边际成本，墨西哥农民抽取灌溉行为决策的具体表现和差异；面对不同的激励政策，美国农民在调整化肥施用量时行为决策的差异；面对政府推广节能汽车的激励政策时，美国消费者如何进行节能汽车的购买决策以及购买节能汽车后驾驶行为决策的相应变化。
人民币：RMB 65.00 元售价：NT$ 260.00 元

健康食品经济学
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:陈蕊//龙蔚//赵鸭桥|责编:贾彬出版社：中国农业
本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品经济学进行了系统地阐释，旨在运用经济学研究范式，开展食品健康领域经济资源配置效率和公平研究，推动食品科学、农业经济管理等非农主干学科与农业学科的交叉融合，形成“ 大农林”优势学科体系，为“ 健康中国”建设培养优秀人才。
人民币：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

烟叶生产技术与管理创新(精)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：吴洪田//张忠锋//徐立国|责编:李冠桥出版社：中国农业科技
本书分为特色烟叶生产、烟草农业现代化、烟叶管理创新3篇，共14章42节，内容涉及山东烟叶特色定位、中棵烟培育、高可用性上部烟叶开发、组织方式、生产方式、服务方式、供给模式转型、产业融合、标准化烟站建设、烟叶基层党建、工作推进机制、全员全面创新等内容，涵盖了“十三五” 以来山东烟叶生产管理与创新的主要工作实践。引用资料以近年正式文献为主，力求科学性、真实性和严谨性。本书内容全面、丰富，资料详实，可供关注我国现代烟草农业的烟草科研、教学、管理、技术推广和烟叶生产技术人员阅读参考。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

新时代内蒙古传统产业绿色发展研究--以能源产业和农业为例
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：赵元凤//刘志娟//刘春梅//李赛男|责编:徐定娜出版社：中国农业科技
内蒙古要坚定不移走以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子，推进能源和战略资源基地优化升级，促进农畜产品生产基地优质高效转型，统筹推进传统产业绿色发展升级。因此，本书在研究内蒙古传统产业绿色化发展的过程中选取了能源产业与农业产业作为重点研究对象。按照党中央对内蒙古的战略定位，本书在内蒙古传统产业中选取了能源产业和农业产业作为重点研究对象，在梳理其产业发展概况的基础上，分析其绿色发展取得的成效，绿色发展过程中遇到的问题与难点，并采用梳理出具体的科学问题，采用计量经济学的研究方法进行实证，从而为相关部门决策提供理论与现实依据。
人民币：RMB 48.00 元售价：NT$ 192.00 元

中国奶业质量报告(2023)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:中国奶业协会//农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心北京|责编:金迪出版社：中国农业科技
奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。《中国奶业质量报告（2023）》内容包括中国奶业质量安全概要，中国奶业生产与消费，中国乳品质量安全，中国奶业质量安全监管，国产奶与进口奶比较，2023年中国奶业质量安全工作重点以及乳品科普知识，此报告延续历年做法，通过分析发布权威数据，分享奶业新变化、新动向，客观展示我国奶业振兴发展进程，增强广大消费者对国产乳制品的消费信心。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

汽车维修企业管理(第2版高等职业教育十四五规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:谭敬//窦肖菲|责编:张玉出版社：中国农业大学
本教材基于“项目引领、任务驱动”和“讲练结合、理实一体”的教育理念，以职业活动为导向，以职业技能为核心，按照职业资格标准和“岗课证赛”融通标准所需的知识、能力、素质要求组织内容。教材重点介绍了汽车维修企业服务流程管理、车间5S管理、汽车配件进销存管理、经营战略管理、人力资源管理、客户关系管理、企业文化建设等知识。教材内容深入浅出、通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，是现代高等职业教育的专用教材，也可作为各类汽车维修企业的培训教材，还可供相关专业人员作为参考用书使用。
人民币：RMB 55.00 元售价：NT$ 220.00 元

优质乳工程企业名录(2023年)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:国家奶业科技创新联盟//中优乳奶业研究院(天津)有限公司|责编:金迪出版社：中国农业科技
本书由国家奶业科技创新联盟组织编写，主要介绍了目前已经加入优质乳工程的企业近前来在实施优质乳工程方面取得的进展和成就，主要包括优质乳工程企业相关的信息，具体包括优质乳工程产品介绍、优质乳工程的启动、优质乳工程的验收、企业开展的优质乳工程宣传活动等内容，对所有优质乳工程企业进行了全面的介绍，是对优质乳工程进展的总结，有利于进一步推动优质乳工程的发展和建设。
人民币：RMB 198.00 元售价：NT$ 792.00 元

牦牛乳相关标准与规范/特色乳相关标准与规范系列丛书
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:刘慧敏//赵艳坤//郑楠|责编:金迪出版社：中国农业科技
丛书项：特色乳相关标准与规范系列丛书
牦牛奶具有独特的营养成分，特别是免疫球蛋白含量高，富含天然乳钙，还含有人体所必需的18种氨基酸、共轭亚油酸、α-亚麻酸、花生四烯酸、维生素H等多种稀有营养成分，且α-亚麻酸的含量在数值上更加接近于人乳，是婴儿配方奶粉的优质奶源。为进一步做好牦牛乳生产标准化工作，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队系统梳理了我国现有牦牛乳各类标准 27项，包括产品标准15项、牦牛乳产品生产技术规范 10项、检测方法2项。希望为相关从业人员全面了解牦牛乳生产提供一些依据和参考。
人民币：RMB 56.00 元售价：NT$ 224.00 元

中国奶业质量报告(2024)
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:中国奶业协会//农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心(北京)|责编:金迪出版社：中国农业科技
奶业是现代农业和食品工业的重要组成部分，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。《中国奶业质量报告（2024）》内容包括中国奶业质量安全概要，中国奶业生产与消费，中国乳品质量安全，中国奶业质量安全监管，国产奶与进口奶比较，2024年中国奶业质量安全工作重点以及乳品科普知识，此报告延续历年做法，通过分析发布权威数据，分享奶业新变化、新动向，客观展示我国奶业振兴发展进程，增强广大消费者对国产乳制品的消费信心。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

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