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食味小鮮
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:甘智榮出版社：江蘇科技
甘智榮主編的《食味小鮮》呈現了眾多關於鮮味美食的知識和烹飪做法，從鮮味食材、調味品介紹，到廚房烹飪中調味增鮮、上灶技巧，結合大量圖片和步驟演示向你推薦有滋有味的涼拌菜、小炒、蒸煮湯品的烹飪方法，獲得極佳口感、滋味的廚房妙招，以及飲食生活中所應特別注意的事項。此外還特別加入了中國人煲湯的傳統製法、訣竅，讓讀者了解更多的烹飪知識。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

極簡小炒
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:甘智榮出版社：江蘇科技
甘智榮主編的《極簡小炒》共分為營養美味小炒、素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產海鮮類5個部分，精選了77道經典又美味、好吃又易做的家常小炒所選菜例皆為家常菜式，材料、調料、做法介紹詳細，烹飪步驟清晰，書中每道菜餚不僅配有精美的成品彩圖，更是針對製作中的關鍵步驟，配以分解步驟圖片加以說明，讀者可以一目瞭然地了解食物的製作要點，便于廚房新手輕鬆上手！
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

飲茶小史
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：靜清和|責編:毛俊寧出版社：九州
從上古的原始煮飲，到陸羽改造過的煎茶；從早期民間的斗茶，到經過蔡襄等提煉過的點茶；從市井草莽的點茶、果子茶，演化成為明代以降的撮泡法；它們之間究竟存在著怎樣的次第關聯與相互影響？而這些，恰恰也是本書著力挖掘與探究的重點。本書從「秦取巴蜀茗飲始」，一直寫到「健康瀹飲是根本」，以歷代細碎、翔實的史料作支撐，以可靠確鑿的前賢瑣記、林下閑談等為依據，力圖從兩千余年的殘存歷史脈絡、餘緒之中，相對準確地還原出那段中國的飲茶歷史，使之茶脈賡續，氣韻貫通。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

小小的壽司媽媽的愛
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(日)駒由|譯者:蘇昊明出版社：化學工業
憨態可掬的小鴨子、小熊、大象，萌萌的晴天娃娃、小肉墊、愛心，酷斃的小火車、直升飛機、公交車……這些形象都可以製成壽司！駒由著的這本《小小的壽司媽媽的愛》按照難易程度編排，當您熟練掌握了初級篇所涉及的技巧，就可以嘗試中級篇了。書中還介紹了適合在節假日和慶典時品嘗的花式壽司，以及用來款待客人的花式壽司。不用擔心，即使沒有任何美術細胞，按照本書的提示，也能輕鬆做出漂亮的壽司。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

紅茶小時光
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(韓)李裕真|責編:豐華//王丹娜|譯者:李夢嬌出版社：化學工業
給自己一個溫暖的茶時光，享受一個人沉澱心靈、忙裡偷閑的獨樂時刻吧。作者以美好的文字和圖片，帶領我們走進溫馨恬靜的茶時光，了解更多的紅茶、茶具和茶文化，關於好喝的紅茶品牌、有愛的紅茶故事、紅茶手作的美好日常，還關於紅茶館的旅行、紅茶的幸福時光…… 300多幅文藝茶時光圖片、15個紅茶貼士、14種紅茶私家配方，讓你學會如何設計茶時光，享受忙裡偷閑的獨樂時刻。美感十足，信息量豐富。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

家庭烘焙小零食(餅乾小蛋糕水果撻派)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(日)大森由紀子|譯者:王宇佳出版社：青島
由大森由紀子所著的《家庭烘焙小零食(餅乾小蛋糕水果撻派)》收錄62款人氣小甜點及製作方法，千層酥、馬卡龍、蝴蝶酥、貓舌餅、棉花糖、布列塔尼餅乾……品種豐富，口味多樣。這些一口大小的烘焙小食品可以搭配咖啡、紅酒、紅茶等飲品一起享用，讓你在飯後、茶餘的時間里更加享受，快來品嘗蛋糕店和甜品店里的人氣烘焙小零食吧！
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

杭州小食記(01)(精)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:獨喜出版社：浙江攝影
《杭州小食記(01)(精)》是小清新的筆記本，記錄下杭州獨特的美食記憶。內頁印刷清晰，紙張厚實光滑，紙面均勻吸收油墨，書寫順暢。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 261.00 元

杭州小食記(02)(精)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:獨喜出版社：浙江攝影
杭州名點小吃是「杭幫菜」的重要組成部分，花式品種繁多，深受杭城百姓和各地食客青睞，就連外國友人也是對其讚不絕口。本書的出版對充實、拓展杭州餐飲文化內涵，豐富杭菜、杭點品類，推進杭州休閑旅遊業發展也具有積極的意義和歷史文化價值。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 261.00 元

小辛的旅行廚房
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：辛振行出版社：中國紡織
用美味喚醒全世界的14道元氣早午餐； 12款主食即王道，相信碳水化合物的最原始力量；給生活加點料的17份冷盤·沙拉·小食；最是尋常好時光的19種秘制私房菜； 85種美食，10篇隨筆，尋常味道中的生活記憶，輾轉筆墨中的歲月點滴，生活的美好力透紙背，大小聚會教科書的9種呼朋引伴宴客菜，身未動，心已遠， 14個不舍的下午茶時間。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 224.10 元

小食光人氣輕食簡餐
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:陳培毅出版社：吉林科技
本書精選了70餘款美味健康的人氣輕食簡餐，共分為好食拌菜、居家西餐、燉煮時光、溫暖蒸食、甜蜜如初五個章節。書中的菜品用普通的食材、廚房常備的調味料就可以完成，簡單又美味。本書的美食力求以營養均衡的形式出現，讓每一天的幸福都從一份營養美味的簡餐開始。本書的輕食簡餐種類豐富，讀者朋友們可以根據本書製作出適合自己的美味輕食簡餐。
人民幣：RMB 49.90 元售价：NT$ 199.60 元

一吃上癮的小吃甜點
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：飛雪無霜出版社：重慶
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

東京人情味小吃
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：李芷姍//墨刻編輯部出版社：北京
有些美食，沒吃過等於白走一趟東京……以味蕾感受百年老鋪的職人魂，用感官認識摘取米其林星星的天才廚師，傾聽深夜食堂的精彩故事，舌尖上的東京萬分精彩。李芷姍、墨刻編輯部著的《東京人情味小吃》網羅錯過會終身後悔的東京美食，興奮度加倍的賞味玩樂攻略，精神抖擻地大喊一聲：「多謝款待 !」
人民幣：RMB 45.00 元售价：NT$ 180.00 元

朗姆酒圖解小百科(精)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(法)多米尼克-福費勒|責編:李國亮//王梓畫|譯者:賈德|繪畫:(法)梅洛迪·當蒂爾克出版社：四川文藝
朗姆酒是否需要陳釀？做朗姆酒一定要用甘蔗汁嗎？開瓶的朗姆酒如何保存？為什麼朗姆酒的顏色會變深？看不懂酒瓶上的標籤怎麼辦？……這是一本寫給朗姆酒愛好者的入門指南。針對大家最常詢問的關於朗姆酒數十個問題進行解答。從原料、產區、製法、風味差異、歷史背景到名人逸事，一一道來。書中詼諧可愛的手繪圖解，與幽默風趣的文字講解相得益彰。不管是門外漢還是愛好者，都能輕鬆搞懂朗姆酒。
人民幣：RMB 80.00 元售价：NT$ 320.00 元

輕食素食小煮意
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：梅依舊|責編:關沖//付佳出版社：輕工
打開這本書，你會發現原來省時也可以享受美味，素淡才能品嘗出食材的天然芬芳。新浪人氣美食博主精心奉獻，涼拌，熱炒、主食、湯羹、沙拉這裡都有，我們換種方式嘗嘗看，營養攝取無負擔，希望你會喜歡。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

經典美味小炒100道
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:邱克洪|責編:馬遠洋出版社：黑龍江科技
民以食為天，可口、美味、健康、營養的美食讓人垂涎欲滴、心情大好。本書精心挑選100道地道、經典、高顏值且上桌率非常高的小炒菜，色香味俱佳，詳細介紹其原料、調料、烹飪步驟、營養功效，並配有精美的圖片展示，讓人食慾大增，且由名廚操刀，在家就能盡享地道美味。一步一步按照名廚的手法做出可口佳餚。
人民幣：RMB 39.80 元售价：NT$ 159.20 元

小聚會創意食單
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：法國大廚俱樂部|責編:楊迪出版社：輕工
來自法國，兩年即收穫8000萬粉絲的Chefclub美食團隊，專門為中國粉絲打造聚會主題食單。簡單食材，創意搭配，驚喜美味！「吃不胖」的雲朵漢堡「不洗碗」的土豆雞蛋杯「超減壓」的薯片碎烤雞塊「別尖叫」的魔眼布丁 …… 16道開胃小食，有趣又美味，瞬間進入聚會歡樂模式。 26盤分享裝主菜，好做好玩，感受西方的懶人家常菜。 26種精美甜點，用純粹的甜蜜征服在場的每一位客人。 14款自製飲品，讓聚會氣氛熱烈起來。
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

清爽小菜健康低卡
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:薩巴蒂娜出版社：青島
該書詳細講解了製作清心爽口的小菜的基礎知識，收錄了清爽低卡小菜、酸辣開胃小菜、時令養生小菜、解饞下飯小菜數十款款。內容更加註重健康和實用性，介紹更加詳盡。相信能帶給您耳目一新的感受，幫您快速上手，零失敗，成功百分百！
人民幣：RMB 49.80 元售价：NT$ 199.20 元

名廚的小甜品
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:王森出版社：福建科技
本書從基礎產品入手，挑選國際名廚們的「小甜品」向大家展示。這些名廚有小野林范、上霜考二、仲村純、金井史章、土屋公二、平井茂雄、馬修·布蘭丁（Mathieu Blandin）、克里斯托弗· 莫勒爾（Christophe Morel）、簡-瑪麗·奧博英（Jean-Marie Auboine）等人，他們的身份有的是日本網紅名店店長，有的是法國甜品MOF（法國最佳手工業者），有的是米其林主廚。「小甜品」指的是層次少的甜品，本書介紹了7 類小甜品——餅乾、烘烤小蛋糕、蛋糕卷、泡芙、果醬與抹醬、糖果、慕斯與餡料。書中總結了作者多年的製作經驗。對每款產品的製作，分步、分段詳細介紹；對於用到的材料、工具，抓取重點進行說明。還對每個產品提煉出較特殊的知識點，附在目錄內方便大家查找。
人民幣：RMB 68.00 元售价：NT$ 272.00 元

小聚會教科書(食帖)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：編者:林江出版社：中信
人民幣：RMB 49.00 元售价：NT$ 196.00 元

吃草(沙拉小史)(精)
所属分类：生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜作者：(美)朱迪思·溫勞布|責編:楊軼|譯者:扈嘉翼出版社：中國工人
本書是一部介紹沙拉發展歷程的簡史，全書正文共六章，主要探討了自古羅馬帝國以降的歐洲沙拉的發展軌跡，兼論了世界其他地區的沙拉菜餚與歐洲沙拉的不同之處。沙拉這道菜餚最初由從山坡上採集的野生植物調制而成，在古代被認為沒有特別的營養價值，它們總是在質地、味道和熱量方面與正餐形成對比。隨著生蔬菜和新鮮蔬菜被視為健康的飲食選擇，沙拉逐漸成為必不可少的食物。作者揭示了沙拉是如何在一餐飯中佔據自己的位置——有時是在正餐之前，有時是作為正餐，有時是作為最後一道菜，以及沙拉是如何隨著時間的推移，在世界各地演變成一種價值極高的單獨菜餚。本書描述了沙拉在歐洲、美洲和亞洲的發展，並介紹了知名沙拉的歷史及食譜，因此是一部食物歷史學家和各地美食愛好者的必讀書目。
人民幣：RMB 58.00 元售价：NT$ 232.00 元

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