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  • 家庭麵包夢工廠

  • 所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者：林育瑋//黃宗辰|責編:陳瀅璋     出版社：福建科技
  •     本書收錄六大單元，42 款麵包。 第1章麵包二三事完整收 錄麵包流程解析，匯聚兩 位老師入行多年的實作心 得，深入淺出解析，輔以 各式替代方案，為家庭制 作量身打造。 第2章居家點心麵包暢銷 多年的鎮店之寶——「夾心 麵包」「田螺卷」；滋味獨特 、特別研發的「翡翠碗豆」「 金沙條」；增之一分則太多 ，減之一分則太少，恰到 好處卻用料紮實的「五穀米 餐包」「鯛魚白醬燒」……收錄 多款暢銷經典台式麵包， 創新與傳統兼備。 第3章日式多拿茲「老師 ，我想吃多拿茲！」同學們 的心聲，老師都聽到了。 本單元的麵包是「日中混血 兒」，老師自日本學藝取經 ，改良配方后與大家分享 。多拿茲的美味想必無須 贅述，它經得住時間考驗 ，是永不退燒的經典。 第4章酸奶軟式麵包基礎 中的經典，經典中的基礎— —「酸奶輕軟包」單吃或夾餡 都美味；引領時代潮流， 風靡全球的——「蒜蒜包」； 把紅豆搭配「那個」，成就濃 郁絕美的頂級姿態——「紅 豆ＯＯ條」！你問我括弧內 是什麼？江湖一點訣，說 破無價值。預知詳情，請 看內文…… 第5章居家吐司系列家庭 麵包書當然少不了眾多讀 者敲碗期待的「吐司篇」，它 是麵包中的基礎，也是檢 驗一間店的標竿之一。越 簡單的東西越難做，但成 功所帶來的成就感也是無 法言喻的。請大家用輕鬆 愉快的心情面對「這一幕」吧 ！享受每一個時刻，當時 間生效、麥香飄散，你會 發現一切都值得。 第6章軟歐麵包混搭食材 ，玩配方、玩技法，一款 麵包一個配方。天馬行空 的家庭版「造夢現場」，口感 與創意兼備，造型從簡單 到稍具難度，趣味中帶上 巧思，麵包好看又好吃。
  • 人民幣：RMB 59.00 元     售价：NT$ 236.00 元
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  • 零基礎家庭小木工

  • 所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者：編者:日本DIY女子部|譯者:陳夢穎     出版社：煤炭工業
  •     由日本DIY女子部主編的《零基礎家庭小木工》 以家庭簡單製作的木工傢具為主題，介紹了木工活制 作的基礎知識以及28款超級簡單的木工作品的製作方 法。和大家心目中使用巨型機器，費力、危險和困難 的木工活不同，本書介紹了從製作小玩意、傢具到改 造牆面的各種簡單木工DIY，作品包含筆架、書架、 收藏盒、工具箱、櫥櫃、置物架等各種家用物件，從 基礎工具開始，到簡單的工序、樣板製作，圖文結合 ，面面俱到地介紹，一步步幫您打造簡單卻溫馨的小 家庭。
  • 人民幣：RMB 32.00 元     售价：NT$ 128.00 元
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  • 零基礎家庭木工教程

  • 所属分类：工業技術>>化工、輕工、手工業>>輕工業、手工業     作者：編者:(日)K作傢俱樂部|責編:孫曉梅|譯者:徐怡秋     出版社：化學工業
  •     本書是一本適合初學者 、零基礎者的傢具DIY工具 書。與很多人心目中需要大 型機器、費時、費力、危險 的木工活不同，本書中收錄 的36個傢具／小物案例，制 作簡單，無需動用電鋸等大 型機器就可製作。且每個案 例都附有簡明易懂的的工具 圖、材料圖、木料截取圖、 組裝圖和詳細的製作步驟圖 文，初學者也能輕鬆上手。 有別于一些手工傢具的低顏 值，本書中收錄的案例簡約 、時尚，能很好地裝飾家居 空間，打造溫馨的家居氛圍 。除傢具／小物外，本書還 講解了牆壁、門、窗、衛生 間、廚房、陽台等空間的翻 新技巧，方法簡單，講解細 致，可輕鬆借鑒，讓家居空 間煥然一新。
  • 人民幣：RMB 98.00 元     售价：NT$ 392.00 元
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