幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們

最近浏覽的商品

请选择排序方式: 类别   版别    出版年月↓   折扣↓   定价↓
  • 你好甜品

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>家政     作者:杜超晶//劉甜恬     出版社:華中科技大學
  •     作者杜超晶、劉甜恬攜手糖王周毅在國際蛋糕大 賽中斬獲3金2銅,央視、人民日報、人民網、新華網 、中國新聞網、北京青年報、中青在線、遼寧衛視、 鳳凰網、搜狐、網易、新浪、騰訊等眾多媒體爭相報 道。 《你好甜品》中,翻糖花、翻糖人偶、翻糖蛋糕 、翻糖餅乾、流行甜品、法式甜品……無所不包,應 有盡有。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 306.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 蛋糕甜品

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(日)坂田阿希子|譯者:趙百靈     出版社:中國友誼
  •     坂田阿希子著的《蛋糕甜品》將在NHK《今日料理 》節目中獲得觀眾特別好評的食譜集結出版。坂田阿 希子總結了春、夏、秋、冬四個季節的經典甜品,包 括水果撻、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亞、堅 果派、黃油甜餅、焦糖泡芙、聖誕果凍、磅蛋糕等30 款。從選材、準備到每一個製作步驟都精心完成,一 步一圖和特別製作的視頻,如同甜品製作的範本一樣 ,真實地展現出坂田阿希子老師製作甜品的全過程。
  • 人民幣:RMB 65.00 元     售价:NT$ 260.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 品茗觀心

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:吳遠之|責編:楊燦     出版社:東方
  •     本書即為大益茶道院茶 道課程的講義,分為上下兩 篇,包含知識理論與實際操 作,涵蓋茶與心理健康的關 系研究、茶事活動的介紹、 大益八式練習的實證分析等 幾個部分。全稿以茶道為基 石,融合東西方傳統健康觀 ,輔以心理學及認知科學的 最新實證研究成果為理論基 礎,旨在引導人們在茶事活 動中,修正自己的思想行為 ,最終獲得健康和諧的人生 。
  • 人民幣:RMB 68.00 元     售价:NT$ 272.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 全宇宙都在吃甜品(食帖甜品特集)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:林江|責編:段明月     出版社:中信
  •     本書是一本有關食物生活方式的書籍。 本書以「甜品」為主題,從和果子、杯子蛋糕、 巧克力、馬卡龍等關鍵詞出發,走訪全球範圍內的甜 品店、甜食餐廳,專訪甜品師、甜品愛好者等,試圖 通過這些人、事、物來介紹「甜品」散發的無窮魅力 。 本書延續了食帖系列圖書的一貫風格,內容豐富 、版式精美、圖文並茂,相信會吸引眾多美食愛好者 。
  • 人民幣:RMB 62.00 元     售价:NT$ 279.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾






  • 日用品簡史(精)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>家政     作者:(美)安迪·沃納|譯者:唐夢蓮|繪畫:(美)安迪·沃納     出版社:廣西師大
  •     安迪·沃納著繪的《日用品簡史(精)》圍繞生 活中常見,也容易被忽視的小物件,進行了一次有 趣的歷史探險。這裡面有牛仔戰爭、瘋狂的化學實 驗、圓珠筆引發的「暴動」,以及維多利亞時代的 冷笑話。 在廚房、浴室、辦公室、酒吧、雜貨店,以及 我們每天都會經過的地點,屢獲殊榮的插畫師安迪 ·沃納追蹤了那些我們忽略的、認為理所當然的, 但實際卻是令人驚奇的、有時還有些複雜的歷史。 比如一位瑞士工程師遛狗時發明了粘扣,牙刷是在 監獄中誕生的,一位德國家庭主婦撕了兒子的作業 本製造咖啡過濾器,還有「速食麵之父」和「薯片 女王」的傳奇故事。 你能從一柄牙刷、一個馬桶、一枚曲別針或一 張紙的角度,了解歷史上一些著名的謊言如何成為 傳說、貿易路線的春天和帝國的興衰起伏。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 精品京味魯菜

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:杜鵬程     出版社:中國紡織
  •     北京以都城的特殊地位,集全國烹飪技術之大成 ,不斷地吸收各地飲食精華,吸收了漢滿等民族飲食 精華的宮廷風味以及在廣東菜基礎上兼采各地風味之 長形成的譚家菜,也為京幫菜帶來了光彩。京菜早源 于魯菜,后又結合蒙族菜、滿族菜、揚州菜等發展而 來。中華文明數千年歷史,創造了燦爛的餐飲文化, 京味魯菜就是其中之一。本書介紹了熱菜、冷盤、湯 羹、點心等各式京味魯菜的製作方法,圖文並茂,實 用性強。
  • 人民幣:RMB 88.00 元     售价:NT$ 352.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 哇甜品台/玩美書系

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:大宮     出版社:青島
  • 丛书项:玩美書系
  •     甜品台最早出現在英國皇室以及貴族們的婚禮上 ,在漫長的世俗化過程中逐漸為大眾所了解與發展。 隨著「私人定製」風潮的興起,甜品台逐漸分化出了 許許多多的類別,在生日宴會、公司周年慶、友人聚 會等場合里它的身影出現得越來越頻繁。 北歐風、森系、小清新……10場精美絕倫的甜品 台,多種多樣的主題為您提供豐富的靈感來源與設計 指導,從烘焙、裝飾到擺台,step by step分解操作 步驟,新手也可以布置出一場完美的甜品台!
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 漆藝飾品設計與生產

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>家政     作者:鄧莉文     出版社:湖南大學
  •     《漆藝飾品設計與生產》從理論層面,對漆與漆 藝飾品的概念、漆藝發展沿革、現代漆藝飾品種類及 特徵、漆藝飾品的應用價值進行了詳盡細緻的論述; 從技術應用層面,全面系統地介紹了漆藝飾品製作與 生產常用材料、常用工具、常用技法:從科學發展觀 的視角,詮釋了漆藝飾品設計理念與方法;從實際應 用層面,對漆藝飾品製作與生產步驟、室內空間中漆 藝飾品應用設計予以了深入淺出的案例解說。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 時尚品牌圖典(精)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>服飾紡織     作者:(英)瑪尼·弗格|責編:李媛|譯者:甄寒//江舒     出版社:中國畫報
  •     時尚專家瑪尼·弗格的「時 尚三部曲」之一《時尚品牌 圖典》是一部圖文並茂的時 尚百科全書,既有對現代時 裝歷史極具洞察力的梳理, 也有對143個最具影響力的 品牌、設計師及其代表作的 精彩展示與專業點評,通過 1000余幅精美圖片向讀者 呈現了一個世紀以來極富感 官刺激和審美愉悅的T台魅 力世界。著名時裝設計師喬 納森·桑德斯和馬蒂·博萬親 筆作序,盛情推薦。這部賞 心悅目的圖典設計精美,色 彩豐富,堪稱視覺盛宴,既 是設計師的靈感之源,也是 愛美人士的必備良品。
  • 人民幣:RMB 198.00 元     售价:NT$ 792.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 擇具布席(品茶有講究)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:東方茶韻|責編:李梅//甘露佳     出版社:農村讀物
  •     本書介紹了茶具、茶席 方面的知識,總共分為五部 分:第一部分為常用茶具的 講究,介紹了茶具的基本知 識;第二部分為茶具材質的 講究,介紹了茶具的材質多 樣,不同材質的茶具特點不 同,適宜沖泡的茶類也不同 ;第三部分為擇具有講究, 介紹了如何在泡茶時選擇合 適的茶具;第四部分是茶席 用具有講究,介紹了茶席用 具有哪些、有何作用;第五 部分是茶席布置有講究,介 紹了茶席幾種基本茶席的布 置。
  • 人民幣:RMB 39.90 元     售价:NT$ 159.60
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 食品雕刻示範與實訓

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:劉彤|責編:吳頔     出版社:天津科技
  •     本書淺顯易懂,系統地 介紹了食品雕刻製作的全 流程,包括食品雕刻概述 ,食品雕刻與美學知識, 食品雕刻的技能知識與設 計,食品雕刻的盤飾與運 用,花卉、禽鳥、魚蝦的 雕刻,昆蟲、畜獸、底座 和裝飾物的雕刻,瓜類、 面點與人物雕刻,食品雕 刻的教學與發展等具體內 容。本書實踐性強,選用 的內容均為目前食品雕刻 實踐的學習內容,通過學 習本書,可有效縮短使用 者的崗位適應期,提高崗 位操作能力。此外,本書 圖文並茂,通過圖片展示 食品雕刻等具體操作內容 ,便於學習者理解。
  • 人民幣:RMB 50.00 元     售价:NT$ 200.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 品飲中國--茶文化通論

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:王旭烽     出版社:中國農業
  •     作為一部茶文化的通識讀物,閱讀和學習中,注 意茶文化各個不同事像之間的內在關聯十分重要,這 亦是王旭烽著的《品飲中國--茶文化通論》為何形成 上、下卷體系的原因。上卷編年,以歷史進程為線索 ,縱向敘述茶文化發生、發展的風貌,並在縱向敘述 過程中,著重抓住每一重要歷史時期的茶文化特點加 以闡述;下卷紀事,對茶文化事像中具有重大和普遍 意義的內容,進行橫向專章的敘述。如此,上、下卷 互相呼應,點、面兼顧,內容能夠得以合理安排。
  • 人民幣:RMB 46.00 元     售价:NT$ 184.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 中國茶品鑒隨身查(精)

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:編者:林文寶|責編:孟祥剛     出版社:天津科技
  •     本書介紹了茶的起源、 歷史、品類、茶文化等諸多 內容,涉及茶的科普知識、 歷史文化、品鑒收藏、保健 養生等方方面面,力求將茶 的內涵與魅力全方位、直觀 地展現在讀者面前。本書是 一本既方便、實用,又翔實 、權威的中國茶品鑒工具書 ,適合廣大茶友和茶葉工作 者閱讀使用。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 東京五星甜品店

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>烹飪食譜     作者:(日)岸朝子//日本東京書籍株式會社|譯者:徐蓉     出版社:北京美術攝影
  •     本書詳細介紹了東京21個區域84家著名甜品店的 情況,內容設置十分有特點,分為店鋪詳細信息介紹 、招牌菜推薦、精美圖片賞析、店鋪部分菜單信息以 及店鋪地址、出行方式等幾個版塊,讀者閱讀起來輕 松、方便。除此之外,本書還附帶了東京都中心部詳 細導遊地圖,如果您有計劃去東京旅行的話,可以將 本書作為一本美食及出行指南。
  • 人民幣:RMB 79.00 元     售价:NT$ 316.00
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 中華精品葯膳製作

  • 所属分类:生活娛樂>>生活用書>>保健養生     作者:編者:範文昌     出版社:化學工業
  •     本書的內容主要包括:精品葯膳中常用中藥材, 介紹了常用中藥材90余種(來源、性味、歸經、功能 應用、用法用量、按語等),其中藥食同源的藥物在 藥名後面用「*」標識;精品葯膳中常用食材,介紹了 常用食材20余種(來源、性味、歸經、功能應用、用 法用量、按語等) ;精品葯膳製作基本操作,包括葯 膳原料的準備、葯膳製作方法;精品葯膳(葯食同源 、藥材、食材、操作步驟、功效應用、按語),包括 四物雞湯、四君子鴨、十全大補湯等110余精品葯膳。 本書傳承了古方驗方的精華,結合現代的口感搭配, 既保留了經典驗方的有效性,也更貼合現今社會的飲 食習慣,可以更好地發揮葯膳食療的養生功用。 本書適合中醫養生、中醫保健、中藥、食品、營 養、烹飪等專業愛好者閱讀;可作為高等院校葯膳學 、中醫藥膳食療學、中藥與葯膳食療技術、中醫藥膳 、葯食兩用中藥及葯膳、食輔葯療與保健品等相關專 業課程的教材,及「中醫藥膳製作」「食療調理師」 等工種技能培訓教材。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
  • 放入購物車
    加入收藏夾

  • 商品搜索:
  • | 高級搜索
首頁新手上路客服中心關於我們聯絡我們Top↑
Copyrightc 1999~2008 天龍文創出版事業有限公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話:02-2381-2033 02-2381-1863 時間:週一~週五 10:00~17:00 服務信箱:bookuu@69book.com