幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

生物化學實驗(第3版生命科學實驗系列教材)

  • 作者：編者:叢峰松|責編:楊迎春
  • 出版社：上海交大
  • ISBN：9787313305886
  • 出版日期：2024/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：219
人民幣：RMB 49 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    本書在第二版的基礎上，結合近年來教學實踐經驗和學科發展修訂而成。全書分為生物化學實驗基本知識、現代生物化學實驗技術基本原理、生物化學基礎實驗、生物化學綜合實驗和附錄五個部分。本書共選編了39個實驗，除了覆蓋當今生物化學研究中常用的方法和技術外，還結合上海交通大學生命科學技術學院的科研特色增加了一些特色實驗項目。此外，為了使學生有一個完整的實驗訓練過程，以培養學生科研思維和獨立開展研究工作的能力，本書在最新科研成果基礎上，將相互關聯的單元操作實驗整合成綜合性大實驗。通過實踐訓練，使學生可以接觸到更多現代生物化學前沿技術，進而為培養現代生命科學領域優秀拔尖人才奠定基礎。
    本書適用於高等院校生物化學專業的實驗教學，可供生物、農業、醫學、藥學等專業根據各自特點選擇使用。
作者介紹
編者:叢峰松|責編:楊迎春
目錄
第一章 生物化學實驗基本知識
  第一節 生物化學實驗室規則
  第二節 生物化學實驗室安全與防護常識
  第三節 化學藥品的使用和儲藏
  第四節 實驗誤差與數據處理
  第五節 實驗記錄與報告
  第六節 實驗室常用儀器的使用
第二章 現代生物化學實驗技術基本原理
  第一節 生物化學實驗技術發展簡史
  第二節 離心技術
  第三節 光譜技術
  第四節 層析技術
  第五節 電泳技術
  第六節 免疫化學技術
  第七節 基因工程技術
  第八節 生物大分子的製備
第三章 生物化學基礎實驗
  實驗一 糖的呈色反應和定性鑒定
  實驗二 總糖和還原糖的測定（一）——費林試劑熱滴定法
  實驗三 總糖和還原糖的測定（二）——3，5-二硝基水楊酸法
  實驗四 粗脂肪的定量測定
  實驗五 食品油脂中過氧化值的測定
  實驗六 油脂中酸值的測定
  實驗七 脂肪碘值的測定
  實驗八 血清總膽固醇的測定
  實驗九 總黃酮的提取和測定
  實驗十 蛋白質的兩性性質及等電點的測定
  實驗十一 蛋白質含量的定量測定（一）——微量凱氏定氮法
  實驗十二 蛋白質含量的定量測定（二）——雙縮?法
  實驗十三 蛋白質含量的定量測定（三）——紫外光（UV）吸收測定法
  實驗十四 蛋白質含量的定量測定（四）——考馬斯亮藍染色法
  實驗十五 蛋白質含量的定量測定（五）——BCA法
  實驗十六 影響?促反應的因素——溫度、pH值和抑製劑
  實驗十七 底物濃度對?促反應速度的影響——米氏常數的測定
  實驗十八 胰蛋白?活力的測定
  實驗十九 肌糖原的酵解作用
  實驗二十 氨基轉換作用
  實驗二十一 脂肪酸β-氧化
  實驗二十二 酵母RNA的提取及組分鑒定
  實驗二十三 質粒DNA的微量製備
  實驗二十四 質粒DNA限制性?切及瓊脂糖凝膠電泳的分離鑒定
  實驗二十五 牛乳中酪蛋白的製備
  實驗二十六 果蔬維生素C含量測定及其分析
  實驗二十七 蛋白質相對分子質量的測定——SDS-聚丙烯?胺凝膠電泳法
  實驗二十八 不同相對分子質量蛋白質的分離——凝膠柱層析法
  實驗二十九 氨基酸的分離與鑒定——雙向紙層析法
  實驗三十 離子交換層析法分離氨基酸
  實驗三十一 等電聚焦電泳法測定蛋白質的等電點
  實驗三十二 Western Blot蛋白免疫印跡
  實驗三十三 ?聯免疫吸附測定

  實驗三十四 自由流電泳分離純化細胞色素C
  實驗三十五 蛋白滴定電泳
  實驗三十六 轉基因食品的PCR定性檢測
第四章 綜合實驗
  實驗三十七 基因克隆技術——pGEX-XY1重組質粒的構建和鑒定
  實驗三十八 重組蛋白質的誘導表達、分離純化、鑒定及活性測定
  實驗三十九 天然產物中多糖的提取、純化與鑒定
附錄
  附錄一 常用緩衝液的配製方法
  附錄二 酸、鹼、鹽及有機溶劑的基本數據
  附錄三 硫酸銨飽和度的常用表
  附錄四 常見蛋白質相對分子質量參考表
  附錄五 凝膠染料的種類及特點
  附錄六 層析法常用數據表及性質

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032