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材料工程基礎(第2版教育部高等學校材料類專業教學指導委員會規劃教材)

  • 作者：編者:文進|責編:陶艷玲
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122459237
  • 出版日期：2024/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：330
人民幣：RMB 59 元      售價：元
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內容大鋼
    《材料工程基礎》（第2版）以材料製備與加工過程中涉及的工程基礎理論為主線，從工程研究方法、工程基礎理論和工程理論應用等方面介紹材料工程領域相關的基本理論及其應用。主要內容包括量綱分析理論與相似理論、流體力學基礎、傳熱學基礎、質量傳遞原理、物料乾燥、燃料及其燃燒。
    書中增加了對重點和難點的微視頻講解，可掃碼學習。
    教材注重各部分內容之間的邏輯性和整體性，加強對解決實際工程問題的研究分析方法的介紹。
    本教材可作為高等學校材料類各專業的本科和研究生教學用書，以及相關學科專業的參考書，也可供材料類工業領域中從事科研、生產的工程技術人員參考。
作者介紹
編者:文進|責編:陶艷玲
目錄
第1章  量綱分析理論與相似原理
  1.1  引言
  1.2  量綱分析原理
    1.2.1  物理量的單位與量綱
    1.2.2  物理量間函數關係的結構和π定理
    1.2.3  量綱的和諧性和完整性
    1.2.4  量綱分析的指數法
    1.2.5  量綱分析的矩陣法
  1.3  相似理論基礎
    1.3.1  相似的概念
    1.3.2  相似理論基本定理
    1.3.3  相似準則的導出方法
  1.4  模型研究方法
    1.4.1  模型實驗的一般原則
    1.4.2  數據整理與綜合方法
    1.4.3  實體模型研究方法
  練習題
  習題
第2章  流體力學基礎
  2.1  引言
    2.1.1  流體力學及其任務
    2.1.2  連續介質模型
    2.1.3  流體的主要物理性質
    2.1.4  作用在流體上的力
  2.2  流體靜力學
    2.2.1  流體靜壓強及其特性
    2.2.2  流體平衡微分方程
    2.2.3  重力場中的流體靜力學基本方程
  2.3  流體運動學和動力學基礎
    2.3.1  研究流體運動的方法
    2.3.2  流體流動的基本概念
    2.3.3  連續性方程
    2.3.4  流體運動微分方程
    2.3.5  能量方程
    2.3.6  動量方程
  2.4  流動阻力與能量損失
    2.4.1  流動阻力與能量損失的分類
    2.4.2  流體的流動狀態
    2.4.3  圓管中的層流運動
    2.4.4  管內的湍流運動
    2.4.5  沿程阻力損失
    2.4.6  局部阻力損失
    2.4.7  減少阻力損失的措施
    2.4.8  邊界層
  2.5  管路計算
    2.5.1  簡單管路
    2.5.2  串聯管路和並聯管路
  2.6  一元氣體動力學基礎
    2.6.1  基本概念
    2.6.2  理想流體一元恆定流動基本方程

    2.6.3  噴管中的一元流動
  2.7  離心式風機與泵
    2.7.1  離心式風機與泵的工作原理
    2.7.2  離心式風機與泵性能參數和性能曲線
    2.7.3  相似理論在離心式風機與泵中的應用
    2.7.4  離心式風機與泵的運行及工況調節
    2.7.5  離心式泵的氣蝕與安裝高度
    2.7.6  離心式風機與泵的選型
  練習題
  習題
第3章  傳熱學基礎
  3.1  引言
    3.1.1  熱量傳遞的基本概念
    3.1.2  熱量傳遞的基本方式
    3.1.3  傳熱過程與傳熱熱阻
  3.2  傳導傳熱
    3.2.1  熱導率
    3.2.2  導熱微分方程
    3.2.3  一維穩態導熱
    3.2.4  多維穩定態導熱
    3.2.5  非穩定態導熱
  3.3  對流換熱
    3.3.1  對流換熱概述
    3.3.2  熱邊界層
    3.3.3  對流換熱過程的數學描述
    3.3.4  對流換熱的實驗計算式
  3.4  輻射換熱
    3.4.1  熱輻射的基本概念
    3.4.2  熱輻射的基本定律
    3.4.3  黑體間的輻射換熱
    3.4.4  物體間的輻射換熱
    3.4.5  氣體輻射與火焰輻射
  3.5  綜合傳熱過程與換熱器
    3.5.1  傳熱過程與複合傳熱
    3.5.2  換熱器
  練習題
  習題
第4章  質量傳遞原理
  4.1  引言
  4.2  質量傳遞的基本概念
    4.2.1  混合物組成的表示方法
    4.2.2  傳質的速度與通量
  4.3  質量傳遞微分方程
    4.3.1  傳質微分方程的推導
    4.3.2  傳質微分方程的簡化
  4.4  分子擴散
    4.4.1  費克定律
    4.4.2  一維穩態分子擴散
  4.5  對流傳質
    4.5.1  對流傳質機理分析

    4.5.2  濃度邊界層
    4.5.3  對流傳質係數
  4.6  熱質傳遞過程分析
    4.6.1  水在空氣中蒸發時的熱質傳遞
    4.6.2  毛細多孔體的熱質傳遞
  4.7  動量傳遞、熱量傳遞和質量傳遞的類比
    4.7.1  傳遞過程分析
    4.7.2  分子傳遞
    4.7.3  湍流傳遞
    4.7.4  動量、熱量和質量傳遞的類比
  練習題
  習題
第5章  物料乾燥
  5.1  引言
    5.1.1  固體物料的去濕方法
    5.1.2  物料的乾燥方法
  5.2  乾燥靜力學
    5.2.1  濕空氣的性質
    5.2.2  濕空氣的焓濕圖及應用
    5.2.3  濕空氣狀態的變化過程
  5.3  乾燥過程分析與計算
    5.3.1  水分在氣?固兩相間的平衡
    5.3.2  乾燥過程的物料衡算和熱量衡算
    5.3.3  乾燥速率
  5.4  乾燥技術
    5.4.1  乾燥設備的分類和基本要求
    5.4.2  對流乾燥
    5.4.3  傳導乾燥
    5.4.4  輻射乾燥
    5.4.5  場乾燥技術
  練習題
  習題
第6章  燃料及其燃燒
  6.1  燃料的種類及其組成
    6.1.1  固體燃料
    6.1.2  液體燃料
    6.1.3  氣體燃料
  6.2  燃料的性質
    6.2.1  燃料的發熱量
    6.2.2  煤的特性
    6.2.3  燃料油
    6.2.4  氣體燃料
  6.3  燃燒計算
    6.3.1  分析計算
    6.3.2  空氣量和煙氣量的近似計算
    6.3.3  操作計算
    6.3.4  燃燒溫度計算
  6.4  燃料的燃燒過程
    6.4.1  燃燒過程的基本理論
    6.4.2  不同燃料的燃燒過程

  6.5  潔凈燃燒技術
    6.5.1  燃燒污染與防治
    6.5.2  材料生產中的燃燒新技術
  練習題
  習題
附錄
  附錄1  干空氣的物理性質（101.325kPa）
  附錄2  飽和水的物性參數
  附錄3  飽和水蒸氣表
  附錄4  標準大氣壓下煙氣的物性參數
  附錄5  氣體的平均比熱容
  附錄6  固體材料的物理性質
  附錄7  某些材料在法線方向上的輻射率
  附錄8  常見物系的擴散係數
  附錄9  CO2和水蒸氣輻射率計算圖
參考文獻

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