幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們
進階搜尋
car

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

本草綱目食補養生湯

  • 作者：編者:許慶友//強盼盼|責編:劉玉鋒//趙呈
  • 出版社：江蘇科技
  • ISBN：9787571343309
  • 出版日期：2024/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：158
人民幣：RMB 36 元      售價：元
放入購物車
加入收藏夾
內容大鋼
    《本草綱目》是舉世聞名的食物養生學和藥物學巨著，也是中華醫庫中一部食物養生學和藥學大典，深刻影響著後世的食物養療學、飲食烹飪學。本書結合《本草綱目》中的養生食材，對食材的性味歸經、養生功效等知識進行了詳細的介紹，並精選了相應食材的養生湯，此外，還針對不同體質人群、不同年齡段的人群和不同季節給出適宜食用的養生湯品。一湯一圖，方便讀者閱讀。
作者介紹
編者:許慶友//強盼盼|責編:劉玉鋒//趙呈
目錄
第一章  《本草綱目》中的食養智慧
  了解食物的四性五味
  寒、熱、溫、涼，四性調陰陽
  酸、苦、甘、辛、咸，五味養五臟
  食物養生，平衡陰陽是關鍵
  一碗好湯，「煲」養全身
  湯水養人更滋補
  辨清體質，因人施養
  特殊人群喝湯要注意
  掌握這幾點，煲湯零失敗
  食材汆水
  煲湯的時間長短
  掌握好煲湯火候
  食材入湯
  加鹽的時間
  避免調料過雜
  工具的選擇
  加水的多少
第二章  寓醫于食，不同食材養生湯
  五穀類
  玉米
    番茄菠菜玉米湯
    羅漢果玉米瘦肉湯
  小麥
    小麥黑豆夜交藤湯
    甘麥棗藕湯
  黑豆
    黑豆牛肉湯
    蓮子黑豆羊肉湯
  赤小豆
    赤小豆蓮藕牛肉湯
    茯苓赤小豆瘦肉湯
  蔬果類
  山藥
    山藥黃?煲母雞
    菠菜山藥湯
    芝麻核桃山藥湯
  白蘿蔔
    白蘿蔔燉羊肉
    白蘿蔔豆腐羊肉湯
    白蘿蔔排骨湯
    白蘿蔔平菇湯
……
第三章  四季養生湯，順四時而適寒暑
第四章  辨清體質喝對養生湯
第五章  不同人群喝湯有講究

  • 商品搜索：
  • | 高級搜索
首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032