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畜禽飼用豆粕減量替代和低蛋白日糧技術

  • 作者：馬濤|責編:張國鋒
  • 出版社：中國農業科技
  • ISBN：9787511668189
  • 出版日期：2024/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：267
人民幣：RMB 98 元      售價：元
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內容大鋼
    隨著國民經濟的迅速發展，對於畜禽產品的需要也快速增加，養殖規模不斷擴大。然而，我國飼料蛋白原料的嚴重缺乏，大豆依賴國際進口，增加了養殖的成本和不可控風險，制約了畜禽產業的高質量發展。低蛋白日糧的應用在一定程度上能夠解決蛋白質資源緊缺問題、節約養殖成本，緩解畜禽養殖場環境污染等問題，本書針對我國主要養殖畜禽品種，包括豬、蛋雞、肉雞、水禽、奶牛、肉牛、肉羊低蛋白日糧配製技術的研究進展和具體飼餵技術展開介紹，對於大力推行低蛋白日糧使用，促進我國畜牧業的可持續發展具有重要意義。
作者介紹
馬濤|責編:張國鋒
目錄
第一章  低蛋白日糧的重要意義
  1  我國動物養殖及蛋白質飼料現狀
  2  氨基酸平衡低蛋白飼糧的發展及概念
    2.1  理想蛋白質的概念
    2.2  氨基酸模式的平衡模式及木桶理論
    2.3  氨基酸模式的意義
  3  氨基酸平衡模式下的低蛋白質飼糧的應用
    3.1  單胃動物飼糧低蛋白飼糧的應用
    3.2  反芻動物飼糧氨基酸模式的應用
    3.3  非蛋白氮在反芻動物飼糧中的應用
第二章  豬低蛋白日糧的配製
  1  豬低蛋白日糧配製的研究進展
    1.1  豬低蛋白日糧凈能需要
    1.2  豬低蛋白日糧凈能賴氨酸平衡
    1.3  豬低蛋白日糧氨基酸平衡模式
    1.4  豬低蛋白日糧碳氮適配
    1.5  豬低蛋白日糧電解質平衡
    1.6  豬低蛋白日糧營養物質消化吸收
    1.7  豬低蛋白日糧與N一氨甲?谷氨酸(N—Carhamylglutamate，NCG）
  2  豬低蛋白日糧飼餵技術案例
    2.1  豬低蛋白日糧在我國北方地區的應用案例
    2.2  豬低蛋白日糧在我國南方地區的應用案例
  3  小結及展望
  參考文獻
第三章  肉雞低蛋白日糧的配製
  1  肉雞低蛋白日糧研究進展
    1.1  低蛋白日糧中氨基酸平衡模式研究進展
    1.2  低蛋白日糧中粗蛋白質降低程度研究進展
    1.3  低蛋白日糧中氨基酸需要量
    1.4  日糧標準迴腸氨基酸消化率研究進展
  2  肉雞低蛋白日糧飼餵技術案例
    2.1  補充合成氨基酸滿足限制性氨基酸需要
    2.2  調控日糧電解質平衡
    2.3  使用外源?製劑
    2.4  調節日糧澱粉組成
    2.5  全穀物飼糧飼餵
  參考文獻
第四章  蛋雞低蛋白日糧的配製
  l  蛋雞低蛋白日糧配製的研究進展
    1.1  低蛋白日糧研究背景
    1.2  低蛋白日糧應用依據
    1.3  低蛋白日糧配製技術要點
    1.4  蛋雞低蛋白日糧研究進展
    1.5  低蛋白日糧的綜合應用
  2  蛋雞低蛋白多元化日糧飼餵技術案例
    2.1  玉米豆粕替代技術案例
    2.2  多元化日糧配製技術要求
  參考文獻
第五章  水禽低蛋白日糧配製的研究進展
  l  我國水禽產業發展概況

  2  水禽低蛋白日糧的意義
    2.1  低蛋白日糧的營養學基礎
    2.2  水禽低蛋白日糧的意義
  3  水禽低蛋白日糧的研究與應用
    3.1  肉鴨
    3.2  蛋(種)鴨
    3.3  鵝
  4  水禽低蛋白日糧配製技術的展望
  5  水禽低蛋白日糧飼餵技術案例
    5.1  低蛋白日糧在生長前期肉鴨飼養中的應用案例
    5.2  低蛋白日糧在生長後期肉鴨飼養中的應用案例
    5.3  低蛋白日糧在蛋鴨飼養中的應用案例
  參考文獻
第六章  奶牛低蛋白日糧配製的研究進展
  1  奶牛低蛋白日糧的理論基礎
    1.1  奶牛蛋白質與氨基酸營養發展歷程
    1.2  乳業的關鍵問題：奶牛氮利用率為什麼低及如何提高產奶氮效率
    1.3  尿素氮回收再利用理論
    1.4  代謝蛋白質平衡和氨基酸平衡理論
    1.5  能氮平衡理論
  2  奶牛低蛋白日糧研究進展
    2.1  奶牛瘤胃低氮平衡日糧的研究進展
    2.2  奶牛非蛋白氮利用的研究進展
    2.3  奶牛氨基酸平衡低蛋白日糧研究進展
    2.4  能氮平衡日糧研究進展
  3  奶牛低蛋白日糧飼餵技術案例
    3.1  添加瘤胃保護氨基酸低蛋白日糧配置與飼餵效果
    3.2  添加非蛋白氮低蛋白日糧配製與飼餵效果
    3.3  農副產品替代豆粕日糧配製與飼餵效果
    3.4  發酵飼料替代豆粕日糧配製與飼餵效果
    參考文獻
第七章  肉牛、肉羊低蛋白日糧配製技術
  1  反芻動物低蛋白日糧研究進展
    1.1  NPN在日糧中的應用
    1.2  低豆粕日糧在反芻動物日糧中的應用
  2  肉牛低蛋白低豆粕多元化飼糧配製技術
    2.1  飼糧配製要點
    2.2  多元化飼糧配製技術要點
    2.3  非蛋白氮飼用技術
  3  肉牛低蛋白低豆粕飼糧配製實用案例
    3.1  非蛋白氮技術的應用
    3.2  氨基酸平衡技術的應用
    3.3  雜糧雜粕型多元化飼糧技術的應用
    3.4  增加優質飼草，減少精料飼餵量技術的應用
  4  肉羊低蛋白低豆粕日糧生產技術要點
    4.1  優質羊源的選擇和分群
    4.2  營養需要量參數的確定
    4.3  飼糧氨基酸比例的確定
    4.4  全混合日糧(TMR)配製
    4.5  飼養管理

  5  肉羊低蛋白低豆粕日糧配製技術實用案例
    5.1  非蛋白氮技術的應用
    5.2  雜餅／粕型飼糧技術的應用
    5.3  基於過瘤胃氨基酸的低蛋白飼糧應用
  6  反芻動物日糧蛋白替代策略展望
參考文獻

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