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青貯飼料利用及研究進展(以喀斯特山區為例)

  • 作者：郝俊//陳超//程巍|責編:盧萌萌
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122453563
  • 出版日期：2024/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：233
人民幣：RMB 158 元      售價：元
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內容大鋼
    本書以喀斯特山區常見飼草料為主要研究對象，在該區域溫暖濕潤的氣候背景下，從環境因子對飼草表面微生物群落結構的影響、本土優異乳酸菌資源的挖掘與利用、青貯添加劑使用效果、青貯開封後有氧暴露期間品質變化等方面開展了系列研究。本書注重理論與實踐的結合，依托微生物分子鑒定、微生物組學和代謝組學技術，結合喀斯特區域常見牧草的生產及應用情況，重點圍繞不同飼草在原料、青貯過程和開封利用期間的微生物多樣性、發酵品質、飼餵價值等方面開展理論研究和工藝改進，並提出適用於生產的技術措施，旨在提升該區域飼草料利用效率及解決季節性供應不平衡問題。
    本書不僅可供從事飼草料行業的技術人員和研究人員閱讀，也可作為高等學校草學、畜牧學、農藝與種業等專業碩士研究生的教學參考用書。
作者介紹
郝俊//陳超//程巍|責編:盧萌萌
目錄
第1章  喀斯特山區主要青貯原料種類及研究現狀
  1.1  全株玉米青貯研究現狀
  1.2  木本飼料青貯研究現狀
  1.3  豆科牧草青貯研究現狀
  1.4  禾本科牧草青貯研究現狀
  主要參考文獻
第2章  環境因子對牧草葉際微生物的影響及本土優異乳酸菌篩選利用
  2.1  不同牧草表面細菌多樣性動態變化及與環境因子的相關性分析
    2.1.1  不同季節紫花苜蓿表面微生物分析
    2.1.2  不同季節鴨茅表面微生物分析
    2.1.3  討論與結論
    2.1.4  小結
  2.2  貴州本土優勢青貯用乳酸菌的分離、鑒定和篩選及運用
    2.2.1  貴州地區青貯飼料的乳酸菌分離、鑒定和篩選
    2.2.2  乳酸菌製劑及其在紫花苜蓿青貯飼料中的運用
  主要參考文獻
第3章  全株玉米青貯
  3.1  不同添加劑對青貯玉米發酵品質及其有氧穩定性的影響
    3.1.1  貴州喀斯特地區不同品種的全株玉米發酵品質
    3.1.2  添加劑對優質玉米品種青貯發酵品質及有氧穩定性的影響
  3.2  貴州不同區域全株玉米青貯過程中的菌群動態變化研究
    3.2.1  全株玉米青貯過程中的菌群動態變化研究
    3.2.2  不同區域全株玉米青貯過程中的青貯品質及微生物分析
    3.2.3  不同區域青貯全株玉米有氧穩定性及微生物分析
  3.3  青貯方式對全株玉米飼料品質、微生物多樣性及黴菌毒素的影響
    3.3.1  不同青貯方式對有氧暴露階段全株玉米飼料品質的影響
    3.3.2  不同青貯方式對有氧暴露階段全株玉米飼料微生物多樣性影響
    3.3.3  不同青貯方式對有氧暴露階段全株玉米飼料黴菌毒素的影響
  主要參考文獻
第4章  木本飼料青貯
  4.1  不同水分條件下添加劑對構樹青貯營養品質及有氧穩定性的影響
    4.1.1  不同水分條件下添加劑對構樹青貯發酵的影響
    4.1.2  添加劑對構樹青貯過程中氮組分含量的影響
    4.1.3  添加劑對構樹青貯過程中蛋白?變化的影響
  4.2  添加不同型乳酸菌對雜交構樹與玉米粉混合青貯的影響
    4.2.1  不同玉米粉含量對構樹青貯品質的影響
    4.2.2  不同乳酸菌對構樹青貯品質的影響
  主要參考文獻
第5章  豆科牧草青貯
  5.1  添加乳酸菌對白三葉青貯飼料發酵品質的影響
    5.1.1  乳酸菌對白三葉青貯飼料發酵品質的影響
    5.1.2  白三葉青貯飼料營養價值綜合評價
  5.2  紫花苜蓿與幾種禾本科牧草不同比例全混合日糧（TMR）青貯發酵研究
    5.2.1  紫花苜蓿與不同禾本科牧草TMR青貯發酵對比
    5.2.2  紫花苜蓿與全株玉米不同比例混合TMR青貯研究
    5.2.3  紫花苜蓿與皇竹草不同比例混合TMR青貯研究
    5.2.4  紫花苜蓿與甜高粱不同比例混合TMR青貯研究
    5.2.5  紫花苜蓿與黑麥草不同比例混合TMR青貯研究
  主要參考文獻
第6章  禾本科牧草青貯

  6.1  乳酸菌添加劑對多花黑麥草青貯發酵品質的影響
    6.1.1  添加乳酸菌對多花黑麥草青貯營養成分的影響
    6.1.2  添加乳酸菌對多花黑麥草青貯發酵特性的影響
  6.2  添加乳酸菌對多花黑麥草不同青貯階段微生物及其代謝產物的影響
    6.2.1  添加乳酸菌對發酵期黑麥草青貯微生物及其代謝產物的影響
    6.2.2  有氧暴露期黑麥草青貯飼料微生物演替及代謝產物動態變化
  主要參考文獻
第7章  展望

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