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特色蔬菜松花菜結球甘藍綠色生產技術

  • 作者：編者:賀亞菲//李占省//高廣金|責編:王小芳//袁瑞旌
  • 出版社：湖北科技
  • ISBN：9787570632732
  • 出版日期：2024/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：175
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
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內容大鋼
    本書是一本指導蔬菜生產者、消費者科學種植和食用特色蔬菜的科普讀物。全書分為6章，包括蔬菜產業發展概況，松花菜綠色生產技術，結球甘藍綠色生產技術，松花菜、結球甘藍病蟲害防治技術，松花菜、結球甘藍採收及商品化處理，發展松花菜、結球甘藍致富經驗實例等內容，書後附有松花菜生產技術規程、結球甘藍生產技術規程。
    該書圖文並茂、文字簡練、通俗易懂、易學易做，為廣大蔬菜生產者提升特色蔬菜種植技術，提高商品質量與生產效益，豐富城鄉居民菜籃子與營養保健，提供了新知識、新技能、新選擇。可供蔬菜產業系統的大專院校師生、職業農民、市場營銷人員以及城鄉愛好蔬菜營養保健者學習參考。
作者介紹
編者:賀亞菲//李占省//高廣金|責編:王小芳//袁瑞旌
目錄
第一章  蔬菜產業發展概況
  第一節  發展蔬菜產業的重要意義
    一、發展蔬菜產業的社會經濟價值
    二、蔬菜對人身體健康的營養價值
  第二節  蔬菜產業發展現狀
    一、全球蔬菜生產情況
    二、我國蔬菜產銷貿易情況
第二章  松花菜綠色生產技術
  第一節  松花菜的起源與傳播
    一、松花菜的起源
    二、松花菜的傳播
  第二節  松花菜的生產價值
    一、松花菜生產的經濟價值
    二、松花菜的營養保健價值
    三、社會物質保供的穩定價值
  第三節  松花菜的品種選育與推廣
    一、松花菜育種情況
    二、我國松花菜種質資源的研究與利用
    三、松花菜品種類型
    四、松花菜的推廣品種
  第四節  松花菜生長發育特性
    一、松花菜的形態
    二、花球與花器官的分化與形成
    三、松花菜生長發育特點及對環境條件的要求
  第五節  松花菜栽培技術
    一、松花菜育苗技術
    二、松花菜大田栽培
第三章  結球甘藍綠色生產技術
  第一節  結球甘藍的起源與傳播
    一、結球甘藍的起源
    二、結球甘藍的傳播
  第二節  結球甘藍的發展概況
    一、結球甘藍生產的經濟價值
    二、結球甘藍的營養保健價值
  第三節  結球甘藍品種選育與推廣
    一、結球甘藍育種概況
    二、結球甘藍的品種類型
  第四節  結球甘藍生長發育的環境條件
    一、結球甘藍各生長發育階段的特點
    二、結球甘藍對環境條件的要求
    三、結球甘藍栽培季節及種植茬口
  第五節  結球甘藍的育苗技術
    一、結球甘藍冷床育苗技術
    二、結球甘藍穴盤育苗技術
    三、結球甘藍大棚漂浮育苗技術
  第六節  結球甘藍栽培技術
    一、結球甘藍春季栽培技術
    二、結球甘藍夏季栽培技術
    三、結球甘藍秋季栽培技術
    四、結球甘藍冬季栽培技術

第四章  松花菜、結球甘藍病蟲害防治技術
  第一節  松花菜、結球甘藍的病害防治技術
    一、松花菜、結球甘藍主要病害類型
    二、綜合防治技術
    三、松花菜和結球甘藍主要病害防治技術
  第二節  松花菜、結球甘藍的害蟲防治技術
    一、松花菜、結球甘藍主要害蟲
    二、綜合防治技術
    三、主要害蟲防治技術
第五章  松花菜、結球甘藍採收及商品化處理
  第一節  松花菜和結球甘藍的採收
    一、採收時期
    二、採收方法
  第二節  松花菜、結球甘藍采后商品化處理
    一、花(葉)球采后整理
    二、采后預冷
    三、松花菜和結球甘藍貯藏保鮮
第六章  發展松花菜、結球甘藍致富經驗實例
    一、全國松花菜第一大鎮——湖北省天門市張港鎮
    二、湖北省鍾祥市舊口鎮結球甘藍迅速發展
    三、河北省張家口市沽源縣松花菜發展
    四、浙江省溫州市松花菜馳名全國
    五、江蘇省徐州市結球甘藍多熟種植效益高
    六、甘肅省蘭州市榆中縣定遠鎮松花菜持續發展
    七、河南省駐馬店市平輿縣萬金店鎮發展越冬松花菜效益高
    八、四川省自貢市榮縣鼎新鎮松花菜快速發展
    九、雲南省石屏縣哨沖鎮結球甘藍種植經濟效益顯著
附錄
  附錄1  松花菜生產技術規程
  附錄2  結球甘藍生產技術規程
參考文獻

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