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網路食品交易風險與治理機制研究

  • 作者：浦徐進//洪巍//徐磊|責編:李甜甜
  • 出版社：人民
  • ISBN：9787010265940
  • 出版日期：2024/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：324
人民幣：RMB 86 元      售價：元
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內容大鋼
    網路食品消費作為一種新的消費方式，正在悄然改變著傳統食品生產組織形態和經營管理模式。由於具有開放性、跨地域性和虛擬性等特點，網路食品安全風險治理面臨著新的挑戰，需要與時俱進地創新治理機制來確保網路食品安全。本書遵循「問題提出—現狀分析—框架構建—提出對策」的研究邏輯，回顧分析網路食品市場的發展現狀和主要特徵，梳理網路食品安全風險的主要來源和影響因素，歸納總結網路食品交易風險治理的政策實踐，從中提煉可供借鑒的經驗；科學闡釋構建更加有效的網路食品安全治理體系的實施路徑；在分析我國典型城市網路食品安全治理案例的基礎上，系統提出相應的治理策略創新路徑。
作者介紹
浦徐進//洪巍//徐磊|責編:李甜甜
目錄
緒論
第一章  網路食品市場的基本特徵
  第一節  網路食品市場的平台特徵
  第二節  網路食品市場的消費者特徵
  第三節  網路食品市場的賣方特徵
  第四節  網路食品市場的配送方特徵
第二章  網路食品安全風險治理面臨的挑戰
  第一節  信息不對稱問題
  第二節  治理責任的界定問題
第三章  網路食品安全風險協同共治的理論框架
  第一節  社會共治的基本內涵
  第二節  社會共治的主體類型及職能界定
  第三節  社會共治機制設計的理論基礎
  第四節  社會共治的保障體系
第四章  網路食品安全風險政府監管體系研究
  第一節  政府治理體系優化
  第二節  政府治理技術創新
  第三節  政府治理機制完善
第五章  網路食品安全風險內部自治機制創新
  第一節  內部共生關係研究
  第二節  內部正式治理機制設計
  第三節  內部非正式治理機制設計
  第四節  內部正式治理與非正式治理機制的互動機理
第六章  社會力量參與網路食品安全風險治理的體系設計
  第一節  社會力量的主要類型與體系構成梳理
  第二節  我國社會組織參與治理的現實考察
  第三節  公眾參與治理的現實考察
  第四節  社會力量參與網路食品安全風險治理協同共治的道路探索
第七章  網路食品安全風險社會共治的實踐探索
  第一節  我國網路食品安全風險社會共治的現狀
  第二節  我國網路食品安全風險社會共治的典型案例
  第三節  我國網路食品安全風險社會共治的成效
  第四節  我國提升網路食品安全風險社會共治能力的路徑
後記

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