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海水貝類增養殖學(全國新農科水產教育聯盟十四五規劃教材科學出版社十四五普通高等教育本科規劃教材)

  • 作者：編者:王昭萍//鄭小東|責編:劉暢
  • 出版社：科學
  • ISBN：9787030786470
  • 出版日期：2024/06/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：317
人民幣：RMB 98 元      售價：元
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內容大鋼
    海水貝類增養殖學是一門研究海水貝類增養殖的生物學原理和生產技術的應用科學。
    本書以貝類學、遺傳育種學、細胞生物學、水生生物學、海洋生態學、組織胚胎學等為理論基礎，全面概述了海水養殖貝類的形態構造、生態習性、遺傳性狀、繁殖和生長等特點和基本規律，總結了我國海水經濟貝類養殖的新技術、新成果、新品種，吸收國外的新成就，詳細闡述了貝類自然海區半人工采苗、工廠化室內人工育苗、土池人工育苗、育種和增養殖技術的原理和方法，以及其加工技術等，是編者團隊30多年教學經驗、生產實踐和科研成果的系統整理與總結。
    本教材適用於高等院校水產類、海洋生物類專業的師生教學，也可作為海水貝類養殖科技工作者、管理和生產等從業人員的參考書。
作者介紹
編者:王昭萍//鄭小東|責編:劉暢
目錄
前言
緒論
第一篇  貝類增養殖的生物學基礎
  第一章  貝類的形態結構
    第一節  貝類的基本特徵
    第二節  貝類的外部形態
    第三節  貝類的內部構造
  第二章  貝類的生態
    第一節  貝類的分佈
    第二節  貝類的生活環境
    第三節  貝類的生活型
    第四節  貝類的食性與攝食
    第五節  貝類的災敵害及禦敵方式
  第三章  貝類的繁殖與生長
    第一節  貝類的繁殖
    第二節  貝類的個體發育
    第三節  貝類的生長
第二篇  貝類的苗種繁育
  第四章  貝類的自然海區半人工采苗
    第一節  半人工采苗的原理與方法
    第二節  半人工采苗預報與效果檢查
  第五章  貝類的人工育苗
    第一節  貝類人工育苗場的選擇與總體布局
    第二節  人工育苗的基本設施
    第三節  水的處理
    第四節  貝類幼蟲的餌料及餌料培養
    第五節  貝類的室內人工育苗方法
  第六章  貝類的土池人工育苗和采捕野生苗
    第一節  土池人工育苗
    第二節  采捕野生貝苗
  第七章  貝類的育種
    第一節  選擇育種
    第二節  雜交育種
    第三節  多倍體育種
    第四節  其他育種方法
第三篇  固著型貝類的增養殖
  第八章  牡蠣的增養殖
    第一節  牡蠣的生物學
    第二節  牡蠣的自然海區半人工采苗
    第三節  牡蠣的室內人工育苗
    第四節  單體牡蠣的培育
    第五節  多倍體牡蠣的培育
    第六節  牡蠣的養成
    第七節  牡蠣的增殖
    第八節  牡蠣的收穫與加工
第四篇  附著型貝類的增養殖
  第九章  扇貝的增養殖
    第一節  扇貝的生物學
    第二節  扇貝的半人工采苗
    第三節  扇貝的升溫育苗

    第四節  扇貝中間育成
    第五節  扇貝的增殖與養殖
    第六節  扇貝的收穫與加工
  第十章  貽貝的養殖
    第一節  貽貝的生物學
    第二節  貽貝的半人工采苗
    第三節  貽貝的人工育苗
    第四節  貽貝的養成
    第五節  貽貝的收穫與加工
  第十一章  珍珠貝的養殖
    第一節  珍珠貝的生物學
    第二節  合浦珠母貝的人工育苗
    第三節  合浦珠母貝的中間培育與養殖
    第四節  合浦珠母貝的植核
    第五節  珍珠的育成
    第六節  珍珠的收穫與加工
第五篇  埋棲型貝類的增養殖
  第十二章  蚶的增養殖
    第一節  蚶的生物學
    第二節  蚶的苗種生產
    第三節  蚶的增殖與養殖
    第四節  蚶的收穫與加工
  第十三章  蛤仔的增養殖
    第一節  蛤仔的生物學
    第二節  蛤仔的苗種生產
    第三節  蛤仔的養成
    第四節  蛤仔的增殖
    第五節  蛤仔的收穫與加工
  第十四章  縊蟶的增養殖
    第一節  縊蟶的生物學
    第二節  縊蟶的苗種生產
    第三節  縊蟶的增殖與養殖
    第四節  縊蟶的收穫與加工
  第十五章  文蛤的增養殖
    第一節  文蛤的生物學
    第二節  文蛤的苗種生產
    第三節  文蛤的增殖與養殖
    第四節  文蛤的收穫與加工
  第十六章  青蛤的增養殖
    第一節  青蛤的生物學
    第二節  青蛤的苗種生產
    第三節  青蛤的增殖與養殖
    第四節  青蛤的收穫與加工
  第十七章  櫛江珧的增養殖
    第一節  櫛江珧的生物學
    第二節  櫛江珧的苗種生產
    第三節  櫛江珧的增殖與養殖
    第四節  櫛江珧的收穫與加工
  第十八章  硨磲的增養殖
    第一節  硨磲的生物學

    第二節  硨磲的苗種生產
    第三節  硨磲的增殖與養殖
    第四節  硨磲的收穫與加工
  第十九章  其他埋棲型貝類的增養殖
    第一節  西施舌的增養殖
    第二節  施氏獺蛤的養殖
    第三節  硬殼蛤的養殖
    第四節  尖紫蛤的增養殖
    第五節  大竹蟶的增養殖
第六篇  匍匐型貝類的增養殖
  第二十章  鮑的增養殖
    第一節  鮑的生物學
    第二節  鮑的苗種生產
    第三節  鮑的增殖與養殖
    第四節  鮑的收穫與加工
  第二十一章  東風螺的養殖
    第一節  東風螺的生物學
    第二節  東風螺的苗種生產
    第三節  東風螺的養成
  第二十二章  脈紅螺的增養殖
    第一節  脈紅螺的生物學
    第二節  脈紅螺的苗種生產
    第三節  脈紅螺的增殖與養殖
第七篇  游泳型貝類的增養殖
  第二十三章  金烏賊的增養殖
    第一節  金烏賊的生物學
    第二節  金烏賊的苗種生產
    第三節  金烏賊的養成
    第四節  金烏賊的增殖放流
    第五節  金烏賊的收穫與加工
  第二十四章  中華蛸的養殖
    第一節  中華蛸的生物學
    第二節  中華蛸的苗種生產
    第三節  中華蛸的養成
    第四節  中華蛸的收穫與加工
主要參考文獻

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