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天然藥物化學(高等職業教育十四五藥品類專業系列教材)

  • 作者：編者:吳梅青//劉妍|責編:王芳//曠英姿
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122451699
  • 出版日期：2024/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：253
人民幣：RMB 42 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材內容主要包括天然藥物化學成分的提取技術、常規分離技術以及色譜分離技術，天然藥物中各類型化學成分如糖?類、黃酮類、??類、苯丙素類、皂?類、強心?類、生物鹼類、?類和揮髮油等的結構特點、結構類型、提取分離及檢識方法與技術等。本教材每個章節通過「學習目標」和「知識導圖」作引領，穿插了「拓展鏈接」「課堂互動」「邊學邊練」等欄目，拓寬了學生的知識面，為學生今後的學習工作進一步奠定基礎；而且融入社會主義核心價值觀、團隊協作精神、職業道德與職業規範、情感價值觀等素材。數字資源包括教學課件、理論教學和實訓教學視頻、學習目標檢測的參考答案等，掃描二維碼即可使用。全書理實一體化，配套實訓工作頁，結構新穎，實用性強。
    本教材主要供高等職業院校藥學、藥物製劑技術、藥品經營與管理、化學製藥技術專業師生教學使用，也適用於五年制高職和成人繼續教育藥學相關專業師生，還可以作為葯士（師）資格考試、專升本考試的參考書。
作者介紹
編者:吳梅青//劉妍|責編:王芳//曠英姿
目錄
緒論
  一、天然藥物化學的研究對象
  二、研究天然藥物化學的目的與意義
  三、天然藥物化學發展概況
  四、天然藥物化學成分類型簡介
  【學習目標檢測】
第一章  天然藥物化學成分提取分離技術
  第一節  提取方法與技術
    一、溶劑提取法
    二、其他提取技術
  第二節  分離方法與技術
    一、系統溶劑分離技術
    二、兩相溶劑萃取技術
    三、沉澱技術
    四、結晶與重結晶技術
    五、透析技術
    六、分餾技術
    七、電泳技術
  第三節  色譜分離技術
    一、吸附色譜技術
    二、分配色譜技術
    三、凝膠色譜技術
    四、大孔吸附樹脂色譜技術
    五、離子交換色譜技術
    六、高效液相色譜技術
    七、氣相色譜技術
  【學習目標檢測】
第二章  生物鹼類化合物
  第一節  生物鹼類化合物的結構與分類
    一、有機胺類生物鹼
    二、氮雜環類生物鹼
    三、其他類生物鹼
  第二節  生物鹼類化合物的理化性質
    一、性狀
    二、溶解性
    三、旋光性
    四、鹼性
  第三節  生物鹼類化合物的提取與分離技術
    一、提取技術
    二、分離技術
  第四節  生物鹼類化合物的檢識技術
    一、化學檢識技術
    二、色譜檢識技術
  第五節  應用實例
    實例1  麻黃中生物鹼的提取分離技術
    實例2  防己中生物鹼的提取分離技術
  【學習目標檢測】
第三章  ?類化合物
  第一節  ?類化合物的結構與分類
    一、糖的結構和分類

    二、?的結構和分類
  第二節  ?類化合物的理化性質
    一、性狀和溶解性
    二、旋光性
    三、?鍵的裂解
  第三節  ?類化合物的提取與分離技術
    一、提取技術
    二、分離技術
  第四節  ?類化合物的檢識技術
    一、化學鑒別技術
    二、色譜鑒定技術
  第五節  應用實例
    實例  從苦杏仁中提取分離苦杏仁?
  【學習目標檢測】
第四章  黃酮類化合物
  第一節  黃酮類化合物的結構與分類
    一、黃酮及黃酮醇類
    二、二氫黃酮及二氫黃酮醇類
    三、查耳酮及二氫查耳酮類
    四、異黃酮及二氫異黃酮類
    五、其他類
  第二節  黃酮類化合物的理化性質
    一、性狀
    二、溶解性
    三、酸鹼性
    四、顯色反應
  第三節  黃酮類化合物的提取與分離技術
    一、提取技術
    二、分離技術
  第四節  黃酮類化合物的檢識技術
    一、薄層色譜技術
    二、紙色譜技術
  第五節  結構測定
    一、黃酮類化合物的紫外-可見光譜特徵
    二、黃酮類化合物的核磁共振氫譜
  第六節  應用實例
    實例1  黃芩中黃芩?的提取分離
    實例2  銀杏中銀杏總黃酮的提取分離
  【學習目標檢測】
第五章  ??類化合物
  第一節  ??類化合物的結構與分類
    一、??衍生物
    二、?酚(或?酮)衍生物
    三、二?酮類衍生物
    四、其他類
  第二節  ??類化合物的理化性質
    一、性狀
    二、升華性及揮發性
    三、溶解性
    四、光穩定性

    五、酸鹼性
    六、顯色反應
  第三節  ??類化合物的提取與分離技術
    一、提取技術
    二、分離技術
  第四節  ??類化合物的檢識技術
    一、薄層色譜技術
    二、紙色譜技術
  第五節  結構測定
    一、紫外光譜
    二、紅外光譜
  第六節  應用實例
    實例  虎杖中??類成分及白藜蘆醇?的提取和檢識
  【學習目標檢測】
第六章  苯丙素類化合物
  第一節  香豆素類化合物
    一、香豆素類化合物的結構與分類
    二、香豆素類化合物的理化性質
    三、香豆素類化合物的提取與分離技術
    四、香豆素類化合物的檢識技術
  第二節  木脂素類化合物
    一、木脂素類化合物的結構與分類
    二、木脂素類化合物的理化性質
    三、木脂素類化合物的提取與分離技術
    四、木脂素類化合物的檢識技術
  第三節  應用實例
    實例1  補骨脂中補骨脂素和異補骨脂素的提取分離
    實例2  南五味子中五味子酯甲的提取分離
  【學習目標檢測】
第七章  ?類化合物和揮髮油
  第一節  ?類化合物
    一、?類化合物的結構與分類
    二、?類化合物的理化性質
    三、?類化合物的提取與分離技術
    四、?類化合物的檢識技術
  第二節  揮髮油
    一、揮髮油的組成與分類
    二、揮髮油的理化性質
    三、揮髮油的提取與分離技術
    四、揮髮油的檢識技術
  第三節  應用實例
    實例  穿心蓮中?類化學成分的提取分離
  【學習目標檢測】
第八章  三?類化合物及其?類
  第一節  三?類化合物及其?類的結構與分類
    一、四環三?
    二、五環三?
  第二節  三?類化合物及其?類的理化性質
    一、性狀及溶解性
    二、顯色反應

    三、表面活性
    四、溶血作用
    五、沉澱反應
  第三節  三?類化合物及其?類的提取與分離技術
    一、三?類化合物的提取與分離技術
    二、三?皂?的提取與分離技術
  第四節  三?類化合物及其?類的檢識技術
    一、理化檢識技術
    二、色譜檢識技術
  第五節  應用實例
    實例  甘草皂?的提取分離
  【學習目標檢測】
第九章  甾體及其?類
  第一節  強心?
    一、強心?的結構與分類
    二、強心?的理化性質
    三、強心?的提取與分離技術
    四、強心?的檢識技術
  第二節  甾體皂?
    一、甾體皂?的結構與分類
    二、甾體皂?的理化性質
    三、甾體皂?的提取與分離技術
    四、甾體皂?的檢識技術
  第三節  應用實例
  實例1  地高辛的提取分離
  實例2  薯蕷皂?元的提取
  【學習目標檢測】
第十章  其他類型天然藥物化學成分
  第一節  鞣質  199一、概述
    二、鞣質的結構特點與分類
    三、鞣質的理化性質
    四、鞣質的提取分離技術
    五、除去鞣質的方法
  第二節  有機酸
    一、有機酸的結構與分類
    二、有機酸的理化性質
    三、有機酸的提取分離技術
    四、有機酸的檢識技術
  第三節  氨基酸
    一、氨基酸的理化性質
    二、氨基酸的顯色反應
    三、氨基酸的提取分離技術
    四、氨基酸的鑒定技術
  第四節  蛋白質和?
    一、蛋白質和?的理化性質
    二、蛋白質和?的提取分離技術
  第五節  海洋天然藥物
    一、海洋天然藥物的來源
    二、海洋天然藥物的結構類型
    三、海洋天然藥物的生物活性

    四、海洋天然藥物的分離方法和鑒定方法
  【學習目標檢測】
第十一章  天然藥物活性成分的研究
  第一節  天然藥物活性成分研究途徑和方法
    一、研究途徑
    二、研究方法
  第二節  天然藥物化學成分預試驗
    一、預試驗及其分類
    二、預試驗供試液的製備
    三、供試液中各類化學成分的檢查
    四、預試驗的結果判斷
  第三節  天然藥物活性成分的篩選及結構測定
    一、天然藥物活性成分的篩選
    二、天然藥物活性成分結構測定
  【學習目標檢測】
參考文獻
配套實訓
實訓一  硅膠薄層板的製備
實訓二  黃連中鹽酸小檗鹼的提取分離與檢識技術
實訓三  槐米中芸香?的提取分離及槲皮素的製備與檢識技術
實訓四  大黃中遊離??的提取分離與檢識技術
實訓五  秦皮中香豆素類化學成分的提取分離與檢識技術
實訓六  八角茴香中揮髮油的提取分離與檢識技術
實訓七  薄荷中揮髮油的提取分離與檢識技術
實訓八  金銀花中綠原酸的提取分離及檢識技術
實訓九  天然藥物化學成分預試驗

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