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食品營銷學徒崗位手冊(中國特色學徒制試點學徒崗位教材)

  • 作者：編者:吳津蓉//劉范軍|責編:張玉//賈夢婕
  • 出版社：中國農業大學
  • ISBN：9787565530722
  • 出版日期：2023/12/01
  • 裝幀：活頁
  • 頁數：189
人民幣：RMB 39 元      售價：元
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內容大鋼
    本教材由行業、企業技術專家和高等職業院校教師共同編寫，從食品營銷學徒崗位具體工作內容著手，以黨的二十大精神為引領，根據相關崗位標準與企業具體工作任務確定內容，按照職業崗位工作過程和職業能力要求設計、制訂課程標準，並在此基礎上編寫本教材。本教材內容豐富，以食品營銷策劃的實際工作流程為主線，從宏觀環境調研，到微觀環境調研，再到產品設計，最後進行產品的營銷策劃。本教材既可作為具有一定營銷基礎知識職業院校學生的崗位指導手冊，也可作為具備一定銷售經驗的食品營銷人員的工作手冊。
作者介紹
編者:吳津蓉//劉范軍|責編:張玉//賈夢婕
目錄
第一部分  步入企業
  入職培訓專題1  我國食品營銷業發展機遇與挑戰
  入職培訓專題2  食品營銷組織的管理文化
第二部分  認識崗位
  入職培訓專題1  認識學徒業務崗位
  入職培訓專題2  崗位工作流程與安全生產
  入職培訓專題3  崗位業務能力要求和職業素養要求
第三部分  學徒工作學習任務
  項目一  食品企業宏觀營銷環境調研分析
    任務1  制訂食品企業宏觀營銷環境調研分析計劃
    任務2  食品企業宏觀營銷環境資料收集
    任務3  食品企業宏觀營銷環境分析
    任務4  撰寫食品企業宏觀營銷環境調研報告
  項目二  食品企業微觀營銷環境調研分析
    任務1  制訂食品企業微觀營銷環境調研計劃
    任務2  食品企業微觀營銷環境調研
    任務3  食品企業微觀營銷環境調研資料整理、分析
    任務4  撰寫食品企業微觀營銷環境調研報告
  項目三  食品企業產品設計
    任務1  尋找食品企業目標市場
    任務2  實施目標市場調研
    任務3  進行目標市場需求分析
    任務4  進行新產品設計和新產品定位
  項目四  食品企業產品營銷策劃
    任務1  進行新產品價格策劃
    任務2  進行新產品渠道策劃
    任務3  進行新產品促銷策劃
    任務4  編製產品營銷策劃方案
參考文獻
附錄
  附錄1  食品營銷學徒崗位標準
  附錄2  食品營銷學徒崗位課程標準
  附錄3  食品營銷學徒崗位師傅聘任標準與教學指導工作規範
  附錄4  食品營銷學徒崗位選拔標準與守則

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