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生物分離技術(高等職業教育生物技術類專業系列教材)

  • 作者：編者:李萬才
  • 出版社：輕工
  • ISBN：9787501970001
  • 出版日期：2018/08/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：210
人民幣：RMB 30 元      售價：元
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內容大鋼
    李萬才主編的《生物分離技術（高等職業教育生物技術類專業系列教材）》共分九個單元：第一單元介紹了生物分離技術的特點、一般工藝過程和方法選擇原則；從第二單元開始到第八單元分別介紹了原料的預處理技術、萃取技術、固相析出分離技術、吸附與離子交換技術、膜分離技術、色譜分離技術和濃縮乾燥技術等常用的生物分離與純化技術；第九單元是實驗實訓，共安排了15項操作性強、實驗效果好的分離與純化實驗，以利於學生鞏固基本理論知識，更接近將來的就業崗位實際情況。
作者介紹
編者:李萬才
目錄
第一單元  緒論
  第一節  生物分離的概念及生物材料的來源
  第二節  生物分離技術的特點
  第三節  生物分離的一般工藝過程
  第四節  生物分離技術方法選擇原則
  第五節  生物分離技術的發展
  複習思考題
第二單元  原料預處理技術
  第一節  概述
  第二節  預處理的目的和方法
  第三節  細胞破碎技術
  第四節  離心沉降與過濾分離技術
  典型實例  從動物組織提取基因組DNA
  複習思考題
第三單元  萃取技術
  第一節  萃取基本概念和原理
  第二節  雙水相萃取
  第三節  超臨界流體萃取
  第四節  中草藥有效成分的提取
  閱讀材料  超聲波提取原理、特點與應用介紹
  典型實例  青黴素的提取和精製
  複習思考題
第四單元  固相析出分離技術
  第一節  沉澱法
  第二節  結晶技術
  典型實例  胰島素分離純化工藝
  複習思考題
第五單元  吸附與離子交換技術
  第一節  吸附法
  第二節  離子交換技術
  典型實例  賴氨酸的分離純化工藝
  複習思考題
第六單元  膜分離技術
  第一節  概述
  第二節  膜分離技術在生物分離純化中的選擇與應用
  第三節  反滲透
  複習思考題
第七單元  色譜分離技術
  第一節  概述
  第二節  色譜分離理論基礎
  第三節  常見色譜分離技術
  第四節  高效液相色譜分離技術
  典型實例1  生長素分離純化工藝
  典型實例2  白細胞介素-2分離純化工藝
  複習思考題
第八單元  濃縮乾燥技術
  第一節  濃縮技術
  第二節  乾燥技術
  複習思考題
第九單元  實驗實訓

  實驗實訓1  酵母細胞的破碎及破碎率的測定
  實驗實訓2  細胞核與線粒體的分級分離
  實驗實訓3  青黴素的萃取與萃取率的計算
  實驗實訓4  胰凝乳蛋白?的製備
  實驗實訓5  牛乳中酪蛋白和乳蛋白素粗品的製備
  實驗實訓6  吸附法製備細胞色素C粗品
  實驗實訓7  超氧化物歧化?（SOD）的製備
  實驗實訓8  離子交換法提取L-精氨酸
  實驗實訓9  黃酮類物質的分離純化
  實驗實訓10  大鼠肝總磷脂的提取及薄層色譜分析
  實驗實訓11  雙水相萃取分離釀酒酵母中的延胡索酸?
  實驗實訓12  多糖的分離純化
  實驗實訓13  生物鹼的分離純化
  實驗實訓14  土霉素的提取與分離
  實驗實訓15  HPLC法測定復方磺胺甲唑片中的磺胺甲（口惡）唑和甲氧?啶
參考文獻

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