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章友康教你養腎就該這樣吃(增訂版)/輕工名家健康系列

  • 作者：編者:章友康
  • 出版社：輕工
  • ISBN：9787501996186
  • 出版日期：2018/10/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：224
人民幣：RMB 48 元      售價：元
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內容大鋼
    章友康主編的《章友康教你養腎就該這樣吃(增訂版)/輕工名家健康系列》主要從飲食的角度介紹如何養腎護腎，詳細介紹了對腎臟有利的營養素、對腎有益的49種食材，不同情況下的養腎飲食方案，適合腎虛患者的四季飲食，不同人群的養腎飲食方法，各類腎病的飲食療法，及居家的輕鬆養腎法。怎樣吃才對？本書都一一做出詳細解答，幫助讀者在日常生活中合理規劃好自己的飲食。
作者介紹
編者:章友康
    章友康教授，主任醫師、教授、博士生導師，原衛生部腎臟病研究所副所長，北京聯科中醫腎病醫院名譽院長。     北京大學第一醫院腎內科教授，博士生導師，獲國務院學位委員會頒發的「有突出貢獻的中國博士學位獲得者」，享受國務院特殊津貼。現擔任《臨床腎臟病雜誌》《中國醫院用藥評價與分析》《中華腎病研究電子雜誌》等雜誌副主編、編委。曾任中華醫學會北京腎臟病學會主任委員，中華醫學會腎臟病學會副主任委員和中國醫院協會副會長兼學術繼教部主任。1979年起從事腎臟內科臨床和科研工作，擅長對腎臟疾病，特別是腎小球疾病（包括繼發性及遺傳性腎小球疾病）的臨床病理診斷和治療，主要研究方向為腎小球腎炎發病機理。在國內外發表論文260余篇，作為主編、副主編和編者參與28部專著的編寫工作。
目錄
明明白白你的腎
  腎的簡歷
  人體的泌尿系統是怎樣工作的
  人為什麼有兩個腎臟
  腎喜歡的
  腎害怕的
  腎好不好？看這六個標準
  腎虛是怎麼回事
  最容易被腎虛盯上的6種人
  人們常常陷入的補腎誤區
  最受關注的養腎問題
第1章  護腎養腎從管住嘴開始
  對腎有利的營養素
    維生素A  保護腎臟黏膜
    維生素B6  降低腎結石風險
    維生素E  減輕腎臟負擔
    膳食纖維  促進腎臟排毒
    鈣  促進腎功能恢復
    鋅  提商性慾、補腎
    硒  延緩腎病進展
  養腎補腎，適當攝入黑色、成昧食物
    黑色入腎——養腎必須吃的「黑五類」食物
    咸入腎——鹹味食物善養腎
  科學飲水才能更好地保護腎
    隨時攜帶瓶裝水
    不要等到口渴才喝水
  減少鹽分攝入不傷腎
    烹飪技巧幫你限鹽
  養腎防止蛋白攝入過多
    高蛋白質飲食增加腎的代謝負荷
    正常成年人的蛋白質推薦攝入量
    腎功能異常或腎病患者宜選擇低蛋白飲食
  飲酒量要控制，防止喝多傷腎
    過量飲酒對腎髒的危害
    怎樣做到適量飲酒
    是否要禁酒
  腎病患者的飲食要點
    及時補鈣
    導致肥胖的食物要謹慎
    找到自己的飲食規律
  腎病患者吃水果有講究
    腎病患者要根據體質選水果
    腎病患者夏季吃水果的注意事項
    不同的腎病患者如何選水果
  腎病患者外出用餐要注意什麼
    腎病患者外出用餐原則
    外出用餐四注意
    應特別注意的細節
    腎病患者外出用餐食譜
第2章  葯補不如食補，吃對了腎才好

  谷豆類
    黑米  增強腎活力
    小米  安眠又益腎
    黑芝麻  補肝益腎
    蠶豆  養腎澀精
    黑豆  補腎養血
  蔬菜、菌藻類
    韭菜  溫陽補腎
    蓮藕  補脾益腎
    胡蘿蔔  潤腎壯陽
    豇豆  利濕補腎
    土豆  改善腎功能不良
    山藥  補腎澀精
    南瓜  提高腎功能
    芋頭  補氣益腎
    香菇  保證腎臟正常代謝
    海帶  防寒壯陽益腎
    紫菜  補腎養心
  水果、堅果類
    荔枝  養血益腎
    葡萄  調養肝腎
    櫻桃  輔助腎臟排毒
    核桃  提高腎功能
    腰果  補腎，增強性慾
    板栗  治腎虛，通腎氣
  肉類、禽蛋類
    豬肉  益胃補腎
    豬腎  補腎壯腰
    羊肉  益腎壯陽
    烏雞  益腎養陰
    鴨肉  補腎、利尿、生津
    鴿肉  補肝強腎
    鵪鶉蛋  調理腎虛腰酸
  水產類
    甲魚  滋陰補腎
    鯽魚  和中補虛
    鱸魚  調理肝腎
    鱔魚  滋補肝腎
    泥鰍  生精養腎
    海參  滋腎益精
    海蝦  補腎興陽
    牡蠣  緩解腎虛遺精
  中藥類
    桂圓  溫陽補腎
    蠶蛹  活精、補腎、壯陽
    桑葚  養肝護腎
    松子  增強性功能
    枸杞子  生精補腎
    蓮子  益腎固精
    肉桂  溫腎助陽

    茯苓  滋補肝腎的寶貝
    芡實  益腎固精
    燕窩  壯陽益氣
    阿膠  緩解腎氣不足
    人蔘  對慢性腎衰竭有益
  專題  對腎不利的食品有哪些
第3章  春夏秋冬，四季養腎怎麼吃
  春季養腎飲食
  夏季養腎飲食
  秋季養腎飲食
  冬季養腎飲食
第4章  男女老少，不同人群的飲食養腎法
  男人養腎飲食方：「性福」生活有保證
  女人養腎飲食方：面色紅潤，神清氣爽
  老人飲食養腎方：身輕體健壽命長
  孩子飲食養腎方：全面健康地成長
第5章  不同情況的養腎飲食方案
  腎虛常見的種類及癥狀
  養腎溫陽飲食方案  讓手腳不再冰涼
  滋陰補腎飲食方案  精神矍鑠睡眠好
  養腎益精飲食方案  身體硬朗，祛病延年
  補腎益氣飲食方案  氣血充足，面色紅潤
  補腎壯腰飲食方案  強健肌肉，強壯筋骨
  補腎療痿飲食方案  重拾男人信心
  補腎止遺飲食方案  同守元氣強精神
  養腎烏髮飲食方案  靚麗黑髮人人羡
  養腎利水飲食方案  消水去腫
  養腎納氣平喘飲食方案  呼吸通暢不咳嗽
  養腎定眩飲食方案  健腦補陽，添精益髓
  養腎聰耳飲食方案  耳聰神清，明目怡神
第6章  不同疾病的養腎飲食方案
  泌尿系感染的飲食療法
  泌尿系結石患者的飲食療法
  急性腎小球腎炎的飲食療法
  慢性腎小球腎炎的飲食療法
  腎病綜合征的飲食療法
  急性腎衰竭患者的飲食療法
  慢性腎衰竭患者的飲食療法
第7章  居家輕鬆養腎法
  踢毽子養腎法
  慢跑養腎法
  瑜伽養腎法
  散步養腎法
  倒走養腎法
  踮腳養腎法
  鳴天鼓養腎法
  打坐養腎法
  梳頭養腎法
  洗腳養腎法
  養腎簡易小動作

  附錄  養腎中成藥索引

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