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有機化學實驗(普通高等教育十三五規劃教材)

  • 作者：編者:吳愛斌//龔銀香//李水清
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122322814
  • 出版日期：2018/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：152
人民幣：RMB 26 元      售價：元
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內容大鋼
    吳愛斌、龔銀香、李水清主編的《有機化學實驗》是化學工業出版社普通高等教育「十三五」規劃教材。本書與《有機化學》（吳愛斌、李水清、龔銀香主編，化學工業出版社）配套使用。
    本書注重基本原理、反應機理和實驗操作相結合，強調實驗技能的全面訓練。全書由有機化學實驗基本知識、有機化學基本操作技術、有機化合物的表徵、有機化合物的製備（含設計性實驗）和附錄共五個部分組成。實驗選編注重綠色化學概念，強化分離和純化操作，突出設計和研究性實驗，實驗步驟層次分明。製備實驗一般為小量或半微量實驗，大部分用時較短。
    本書可作為高等學校化學和化工類、資源和環境類、醫學和藥學類、材料類、農林類、地質類、食品類、輕紡類等相關專業的有機化學實驗教材，也可作為實驗室常用參考書供相關科技人員參閱。
作者介紹
編者:吳愛斌//龔銀香//李水清
目錄
第1章  有機化學實驗基本知識
  1.1  有機化學實驗室規則
    1.1.1  實驗室安全規則和注意事項
    1.1.2  實驗室事故的、處理與急救
  1.2  有機化學實驗基本程序
    1.2.1  實驗預習
    1.2.2  實驗記錄
    1.2.3  實驗報告
  1.3  常用玻璃儀器、裝置和設備
    1.3.1  常用玻璃儀器
    1.3.2  常用實驗裝置
    1.3.3  機電設備
  1.4  試劑的種類和存儲
    1.4.1  試劑的種類
    1.4.2  試劑存放的一般原則
    1.4.3  試劑的純化與乾燥
    1.4.4  廢棄化學品的處理
  1.5  有機化學文獻資源
    1.5.1  一級資源
    1.5.2  二級資源
第2章  有機化學實驗基本操作技術
  2.1  玻璃儀器的洗滌與乾燥
    2.1.1  玻璃儀器的洗滌
    2.1.2  玻璃儀器的乾燥
  2.2  試劑的取用
    2.2.1  液體試劑
    2.2.2  固體試劑
    2.2.3  氣體試劑
  2.3  加熱及冷卻
    2.3.1  加熱
    2.3.2  冷卻
  2.4  攪拌與振蕩
    2.4.1  玻璃棒攪拌
    2.4.2  磁力攪拌
    2.4.3  機械攪拌
    2.4.4  振蕩
  2.5  過濾
    2.5.1  常壓過濾
    2.5.2  減壓過濾
    2.5.3  熱過濾
  2.6  重結晶
    2.6.1  溶劑的選擇
    2.6.2  重結晶的步驟
  2.7  萃取
    2.7.1  液-固萃取
    2.7.2  液-液萃取
  2.8  乾燥
    2.8.1  乾燥劑
    2.8.2  液體的乾燥
    2.8.3  固體的乾燥

  2.9  蒸餾
    2.9.1  普通蒸餾
    2.9.2  減壓蒸餾
    2.9.3  分餾
    2.9.4  水蒸氣蒸餾
    2.9.5  共沸蒸餾
  2.10  色譜
    2.10.1  吸附與洗脫
    2.10.2  薄層色譜
    2.10.3  柱色譜
  2.11  無水無氧操作
第3章  有機化合物的表徵
  3.1  熔點
    3.1.1  熔點儀
    3.1.2  裝樣
    3.1.3  測定
    實驗1  熔點的測定
  3.2  沸點
    3.2.1  蒸餾法
    3.2.2  氣液平衡法
    3.2.3  半微量/微量法
    實驗2  蒸餾及沸點的測定
  3.3  折射率
    3.3.1  折射儀
    3.3.2  測定
    實驗3  折射率的測定
  3.4  旋光度
    3.4.1  旋光儀
    3.4.2  測定
    實驗4  旋光度的測定
  3.5  紅外光譜
    3.5.1  基本原理
    3.5.2  基團的特徵頻率
    3.5.3  儀器及測試
    3.5.4  有機結構分析中的應用
  3.6  核磁共振氫譜
    3.6.1  基本原理
    3.6.2  化學位移
    3.6.3  自旋偶合與自旋裂分
    3.6.4  儀器及測試
    3.6.5  有機結構分析中的應用
第4章  有機化合物的製備
  4.1  烴和鹵代烴
    實驗5  乙苯的製備
    實驗6  環己烯的製備
    實驗7  1-溴丁烷的製備
    實驗8  2-甲基-2-氯丙烷的製備
  4.2  醇、酚和醚
    實驗9  反-1,2-環己二醇的製備
    實驗10  2-甲基-2-丁醇的製備

    實驗11  三苯甲醇的製備
    實驗12  間硝基苯酚的製備
    實驗13  對叔丁基苯酚的製備
    實驗14  正丁醚的製備
    實驗15  苯氧乙酸的製備
  4.3  醛和酮
    實驗16  環己酮的製備
    實驗17  對甲基苯乙酮的製備
    實驗18  4-苯基-2-丁酮的製備
    實驗19  查爾酮的製備
  4.4  羧酸及其衍生物
    實驗20  苯甲酸的製備
    實驗21  己二酸的製備
    實驗22  肉桂酸的製備
    實驗23  乙酸乙酯的製備
    實驗24  苯甲酸乙酯的製備
    實驗25  乙?水楊酸的製備
    實驗26  乙?苯胺的製備
    實驗27  己內?胺的製備
    實驗28  對氨基苯磺?胺的製備
  4.5  含氮有機化合物
    實驗29  硝基苯的製備
    實驗30  間二硝基苯的製備
    實驗31  苯胺的製備
    實驗32  間硝基苯胺的製備
    實驗33  甲基橙的製備
    實驗34  1-苯基偶氮基-2-?酚的製備
    實驗35  氯化三乙基?基銨的製備
  4.6  雜環化合物
    實驗36  ?喃甲醇和?喃甲酸的製備
    實驗37  8-羥基??的製備
    實驗38  巴比妥酸的製備
    實驗39  香豆素-3-甲酸的製備
  4.7  糖衍生物
    實驗40  五乙?葡萄糖的製備
    實驗41  羧甲基纖維素的製備
  4.8  高分子化合物
    實驗42  ?醛樹脂的製備
    實驗43  乙酸乙烯酯乳液的製備
  4.9  金屬有機化合物
    實驗44  正丁基鋰的製備
    實驗45  二茂鐵的製備
    實驗46  二環戊基二甲氧基硅烷的製備
  4.10  催化合成
    實驗47  相轉移法合成乙酸?酯
    實驗48  微波輻射法合成β-?甲醚
    實驗49  電化學法合成碘仿
    實驗50  輔?維生素B1催化合成安息香
    實驗51  固體超強酸催化合成乙酸丁酯
  4.11  天然產物提取

    實驗52  茶葉中提取咖啡因
    實驗53  煙葉中煙鹼的提取和性質
    實驗54  黃連中黃連素的提取
    實驗55  青蒿葉中青蒿素的提取
    實驗56  柑橘皮中果膠的提取
    實驗57  西紅柿中番茄紅素和β-胡蘿蔔素的提取
  4.12  設計性實驗
    實驗58  苯丁醚的製備
    實驗59  二苯甲醇的製備
    實驗60  對氯苯乙酮的製備
    實驗61  3-苯基-1-(4-甲苯基)-2-丙烯-1-酮的製備
    實驗62  乙?二茂鐵的製備
    實驗63  對溴乙?苯胺的製備
附錄
  附錄1  常見試劑的純化和處理
  附錄2  有機溶劑的互溶性
  附錄3  常見有機溶劑的回收和有機廢液的處理
  附錄4  文獻檢索
  附錄5  常用乾燥劑在20℃時水蒸氣壓
  附錄6  1H NMR中常見的溶劑殘留
  附錄7  常見英文縮寫與名稱
  附錄8  常見有機官能團的定性檢驗
參考文獻

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