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零基礎學餅乾隨手查

  • 作者:編者:彭依莎
  • 出版社:陝西旅遊
  • ISBN:9787541836169
  • 出版日期:2018/07/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:312
人民幣:RMB 29.8 元      售價:
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內容大鋼
    餅乾種類多樣,酥脆誘人,深受人們喜愛。彭依莎主編的《零基礎學餅乾隨手查》選取市面上受歡迎的餅乾,細分為擠出來的簡單餅乾、刀切出來的酥脆餅乾、手揉出來的噴香餅乾、模具壓出的造型餅乾幾個部分,簡單易上手,教您輕鬆在家自製餅乾!

作者介紹
編者:彭依莎

目錄
Part 1  餅乾製作準備篇
  餅乾製作常備材料
  餅乾製作常用小工具
  餅乾製作小技巧
Part 2  擠出來的簡單餅乾
  原味擠花曲奇
  黃油曲奇
  香草曲奇
  M豆燕麥巧克力曲奇
  蜂巢杏仁曲奇
  菊花餅乾
  巧克力腰果曲奇
  濃香黑巧克力曲奇
  瓦片杏仁曲奇
  紅茶奶酥
  香草奶酥
  蛋白糖脆餅
  地瓜銅球餅乾
  核桃布朗尼餅乾
  堅果法式薄餅
  星星小西餅
  羅蜜雅餅乾
  香脆朱力餅
Part 3  刀切出來的酥脆餅乾
Part 4  手揉出來的噴香餅乾
Part 5  模具壓出的造型餅乾

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