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營養專家的健身寄語(1聚焦心血管保健)

  • 作者:編者:李永海
  • 出版社:中國中醫藥
  • ISBN:9787513243681
  • 出版日期:2018/06/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:313
人民幣:RMB 68 元      售價:NT$ 306
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內容大鋼
    李永海編著的《營養專家的健身寄語(1聚焦心血管保健)》就是以直觀的方法,解讀飲食與健康新理念,闡述飲食不節危害健康,指出飲食與心腦血管疾病密切相關,不合理的飲食是導致血栓的主要因素之一。為了詳細敘述清楚心腦血管疾病的得病與病情發展過程及預防措施,本書分上、下兩冊,是一個專業食品營養專家對心腦血管病變與飲食關係影響的研究與感悟,用食品營養專家的思考感悟解讀如何預防、遠離血栓疾病凶險,怎樣吃得健康,吃得健康的飲食須知與守則。

作者介紹
編者:李永海
    李永海,中國糧油學會會員,食品專業委員會專家組成員,資深食品營養專家,作家,中國食文化研究學者,浙江省民俗研究工作者。1934年生於古城蘇州市,酷愛文學藝術,寫過小說散文,編過劇本曲藝。1965年出席全國青年文學創作積極分子大會,受到周恩來、朱德等國家領導人接見併合影,作品曾獲國家級創作獎,被評為省、市、文教先進工作者,獲得省、市、人民政府頒發的獎章和獎狀,退休后享受省級勞模待遇。他同時為浙江省民間文藝家協會會員,杭州市作家協會小說創委會成員,曾擔任過市作協理事、市文聯理事、杭州市工人文藝創作隊隊長等。     20世紀60年代應邀加入浙江醫科大學口腔系課題組,與多位教授合作撰寫《糖與口腔病防治》科普讀物。之後又與多位醫學專家合作研究保健食品開發並發表論文多篇,發表食品技術論文百余篇,出版專著5部,撰寫了大量科普散文、食文化隨筆與飲食和健康小品,為普及大眾健康知識做出了積極貢獻。     現在,他雖已年過古稀。仍筆耕不輟,編著出版《會吃更健康》一書後,在中國中醫藥出版社出版《秘訣:80歲老人的健身心得》,現又針對中老年人飲食防病與健身,編著出版《營養專家的健身寄語》,分為《聚焦心血管保健》與《聚焦腦血管保健》兩冊,以饗讀者。

目錄
卷首語:心血管病,重在呵護
第一章  了解心臟,呵護生命
  第一節  揭開心髒的奧秘
  第二節  心髒的起搏與換心術
  第三節  心區不適與心臟瓣膜病
  第四節  心臟早搏的分類
  第五節  陣發性心動過速的特點
  第六節  心慌病人的自療法
  第七節  內分泌疾病亦可出現心律失常
  第八節  心血管神經官能症的防治
  第九節  心血管疾病,危險發信號
  第十節  老年性冠心病的特殊表現
第二章  防治心臟病,絕對不能等
  第一節  心血管病報告,值得大家關注
  第二節  警惕!冠心病正在年輕化
  第三節  心臟性猝死,我國每年幾十萬人
  第四節  心血管病防治50年,有喜有憂仍需努力
  第五節  防治心血管病的民間誤區
第三章  認識冠心病,確診查什麼
  第一節  冠心病的臨床類型
  第二節  致命性心律失常,切莫忽視
  第三節  房顫的病因與癥狀、檢查與治療
  第四節  中年人須防隱性冠心病
  第五節  如何識別無痛性心肌梗死
  第六節  貧血傷「心」莫忽視
  第七節  牙痛莫輕視,警惕是心梗
  第八節  冠心病「五兄弟」
  第九節  莫忽視心臟病發作的徵兆
  第十節  冠心病確診后該怎麼檢查
第四章  冠心病被確診,怎樣正確對待
  第一節  「帶病生存」者,一樣能長壽
  第二節  冠心病患者要重視精神保養
  第三節  確診冠心病,自我保健怎麼做
  第四節  冠心病患者學會睡覺很重要
第五章  患冠心病怎麼辦,靠醫生更靠自己
  第一節  無病早防,有病早治
  第二節  冠心病患者防病變,自我保健有要求
  第三節  冠心病患者防猝死,重視便秘
第六章  冠心病很凶險,可防可控莫忽視
  第一節  心臟病預防四大措施
  第二節  代謝綜合征增加冠心病風險
  第三節  糖尿病為什麼會引發冠心病
  第四節  冠心病必須控制血壓
第七章  識別血管中的「定時炸彈」,飲食防病應對血脂異常
  第一節  小心血管中的「定時炸彈」
  第二節  遠離冠心病風險,從關注血脂開始
  第三節  辨證認識血脂與膽固醇,飲食防病巧選食譜促健康
  第四節  血脂異常導致心血管病變,認識病因,正確應對
第八章  心臟病怎樣產生,心肌梗死的原因及防治
  第一節  如何正確認識心肌梗死

  第二節  造成心肌梗死的原因
  第三節  吃哪些食物能保護心臟健康
  第四節  生活「十忌」防誘發。心肌梗死
  第五節  心臟病變新認識,缺硒缺銅是病因
  第六節  專家研究新發現,缺鎂易患冠心病
  第七節  易誘發冠心病的體外環境影響
  第八節  飲食防病巧選食譜,防治「心梗」靠食療
  第九節  飲食防病吃出健康,食物助你保護心臟
  第十節  抗病健身,選對方法吃對食物
  第十一節  好食譜防心肌梗死
第九章  心臟病變結局——心肌梗死甚至猝死
  第一節  心絞痛如何自我判斷
  第二節  急性心梗來勢凶猛,如何應對牢記妙招
  第三節  心臟病的共同結局——心衰猝死
第十章  猝死,血液中暗藏殺機
  第一節  心臟性猝死凶險,要認識病因與誘因
  第二節  血液黏稠暗藏殺機,飲食防病應對危險
  第三節  從心臟病猝死病案分析,探索遺傳奧秘
  第四節  心臟性猝死病案啟發,探討應對預防良策
  第五節  心血管疾病與節  氣影響
  第六節  寒冷冬季是心血管病危險季節  ,切莫大意
  第七節  氣象突變影響心臟病變,過冷過熱均有危險
  第八節  時間節  律與心腦血管疾病
第十一章  有氧運動——冠心病患者關注的體育鍛煉
  第一節  何謂有氧運動
  第二節  冠心病患者對運動的誤解心理
  第三節  有氧運動對冠心病的治療機制
  第四節  冠心病患者關注的體育鍛煉
  第五節  制訂適宜的有氧運動處方
  第六節  運動勿忘自我監測
第十二章  心臟發病既急又凶險,可控可治預防宜早
  第一節  心臟性猝死可防可控,專家答疑溫馨忠告
  第二節  心臟性猝死救治要快,日常預防不可忽視
  第三節  分析心臟瓣膜病案,認識食物治病的重要性
  第四節  冠心病患者配合醫療八項注意
  第五節  就診心理與誤區種種
  第六節  心臟病患者慎用藥
  第七節  冠心病患者的急救藥盒
  第八節  冠心病患者常攜「救命卡」
卷尾語:遠離心血管病變,飲食防病始於少年

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