幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們

全谷這樣吃美味又健康

  • 作者:編者:董俊傑
  • 出版社:中國紡織
  • ISBN:9787518047505
  • 出版日期:2018/05/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:184
人民幣:RMB 36 元      售價:
放入購物車
加入收藏夾

內容大鋼
    董俊傑主編的《全谷這樣吃美味又健康》以圖文並茂的方式,闡述了全穀食物如何吃更合理,更有益於健康,既有單品種的營養分析和功效,也有相對應的食譜。內容通俗,易學易做,適合對飲食保健感興趣的讀者參考閱讀。

作者介紹
編者:董俊傑
    董俊傑,國家二級公共營養師、首都保健營養美食學會理事。     從事營養學、幼兒營養科普知識傳播工作十余年,對幼兒、青少年、中老年人的營養調理有豐富的經驗。     曾擔任鳳凰親子和鳳凰健康兩個頻道文字主編。

目錄
第一章  吃谷新主張——穀物就要「粗」著吃
  什麼是全谷
  國內外對全穀物食品的不同定義
    國內對全穀物食品的定義
    國外對全穀物食品的定義
  國內推廣全穀食物的意義
    人們的健康所需
    經濟發展帶動營養所需,糧食安全所需
    發展中存在的問題
  全穀食物與健康息息相關
  全穀物應該怎麼吃、怎麼選
    日常膳食中應保證一定量的全穀食物
    挑選優質的全穀食品
  全谷的結構與營養素分佈
  全穀食物的營養價值
    全穀食物中的5大營養素解析
    全谷中的營養健康因子
  全穀食物的12大好處
    幫助人們控制體重
    能更好地控制血糖
    降低膽固醇
    抑制脂肪合成,助於減肥
    腸道健康的「助推器」
    增加營養供應
    有助降低患腸癌風險
    有助於增強飽腹感
    有效預防飯後困倦
    保障體力和思維能力
    幫助平衡激素水平
    幫助改善皮膚質量
第二章  3步提升全谷的營養價值
第三章  身邊隨處可見的全谷及其食品
第四章  吃對全谷改善身體不適及亞健康
第五章  吃對全谷餐,惠及全家人
第六章  針對不同體質,選擇全谷餐

  • 商品搜索:
  • | 高級搜索
首頁新手上路客服中心關於我們聯絡我們Top↑
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話:02-2381-2033 02-2381-1863 時間:週一-週五 10:00-17:00
 服務信箱:bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證:浙B2-20060032