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有機化學及實驗(供中藥製藥製藥工程生物製藥及相關專業使用普通高等教育製藥類十三五規劃教材)

  • 作者：編者:申東升
  • 出版社：化學工業
  • ISBN：9787122313522
  • 出版日期：2018/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：364
人民幣：RMB 59.8 元      售價：元
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內容大鋼
    申東升主編的《有機化學及實驗(供中藥製藥製藥工程生物製藥及相關專業使用普通高等教育製藥類十三五規劃教材)》根據中藥製藥、製藥工程和生物製藥等專業的培養目標和培養要求編寫。全書共20章，分上下兩篇：上篇為有機化學基礎．下篇為有機化學實驗。有機化學基礎部分以官能團為主線，系統敘述了脂肪烴、脂環烴、鹵代烴、芳香烴、含氧化合物、含氮化合物、雜環化合物、生物有機化合物等典型化合物的結構、命名、性質、製備方法及反應機理。有機化學實驗部分詳盡介紹了有機化學實驗的基本知識、基本操作技術和有機合成基本實驗。全書力求使學生深入理解化合物結構與反應、理論與實驗的基本規律，掌握有機化學基礎理論、基本知識和基本操作技能。
    《有機化學及實驗》可作高等學校中藥製藥、製藥工程、中藥製藥技術、生物製藥及相關專業有機化學基礎課程理論教材和實驗教材，也可供中藥、製藥領域從事科研、醫療、生產、經營及管理工作者參考。
作者介紹
編者:申東升
    羅國安，清華大學教授，博士生導師，教育部中醫藥現代化網上合作研究中心主任，澳門科技大學特聘教授，《中醫藥現代化》雜誌副主編。長期從事中藥與製藥相關研究工作，創立和發展了中藥有效部分（組分）、中藥指紋圖譜、化學物質組學、中醫藥整體系統生物學等一系列中藥分析和中藥復方現代研究的理論和技術體系。完成國家項目40余項；撰寫研究專著6部；發表學術論文900余篇；4次獲得國家科技進步二等獎，並獲省部級獎勵20余項。
目錄
上篇  有機化學基礎
  第1章  緒論
    1.1 有機化合物與有機化學
    1.2 有機化合物的分類
      1.2.1 按碳架分類
      1.2.2 按官能團分類
    1.3 有機化合物的特徵
    1.4 有機化學反應類型
      1.4.1 均裂反應
      1.4.2 異裂反應
      1.4.3 協同反應
    1.5 有機酸鹼理論
      1.5.1 質子酸鹼理論
      1.5.2 電子酸鹼理論
    1.6 有機化學研究的一般步驟
    習題
  第2章  烷烴：自由基取代反應
    2.1 烷烴的結構、同分異構和命名
      2.1.1 烷烴的結構
      2.1.2 烷烴的同分異構
      2.1.3 烷烴的命名
    2.2 烷烴的物理性質
    2.3 烷烴的化學性質
      2.3.1 燃燒與氧化
      2.3.2 熱裂反應
      2.3.3 鹵代反應
    2.4 自由基取代反應機理
    2.5 重要的烷烴
    習題
  第3章  環烷烴：構象
    3.1 環烷烴的分類和命名
      3.1.1 環烷烴的分類
      3.1.2 環烷烴的命名
    3.2 環烷烴的結構
      3.2.1 環烷烴的燃燒熱和環的穩定性
      3.2.2 拜耳「張力學說」的解釋
      3.2.3 現代結構理論的解釋
    3.3 環烷烴的構象
      3.3.1 環丙烷、環丁烷和環戊烷的構象
      3.3.2 環己烷及其衍生物的構象
      3.3.3 二環環烷烴的構象
    3.4 環烷烴的物理性質
    3.5 環烷烴的化學性質
      3.5.1 取代反應
      3.5.2 加成反應
      3.5.3 氧化反應
    3.6 重要的環烷烴
    習題
  第4章  烯烴：親電加成反應
    4.1 烯烴的結構和命名

      4.1.1 結構
      4.1.2 命名
  4.2 烯烴的物理性質
  ……
  第5章  炔烴和二烯烴：共軛加成
  第6章  鹵代烴：親核取代，消除反應
  第7章  立體化學基礎
  第8章  芳香烴：親電取代
  第9章  醇、酚和醚
  第10章  醛、酮和?，親核加成
  第11章  羧酸和取代羧酸
  第12章  羧酸衍生物：親核加成-消除反應
  第13章  含氮化合物
  第14章  雜環化合物
  第15章  ?類和甾族化合物
  第16章  糖類化合物
  第17章  氨基酸、?、蛋白質和核酸
下篇  有機化學實驗
  第18章  有機化學實驗基礎知識
  第19章  有機化學實驗基本技術
  第20章  基本有機合成實驗
參考文獻

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