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鵝高效健康養殖技術問答

  • 作者:編者:張玲//王健
  • 出版社:化學工業
  • ISBN:9787122310514
  • 出版日期:2018/05/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:236
人民幣:RMB 24 元      售價:
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內容大鋼
    健康養殖是促進養殖業增長方式轉變的關鍵。當前,我國健康養殖方興未艾,推廣生態健康養殖理念、養殖方式和生產管理技術,全面提升養殖產品質量安全水平,是促進養殖業可持續發展的重要舉措。本書以最新的肉鵝健康養殖標準為規範,以生產「安全、優質、高效、無公害」肉鵝產品為目標,針對養殖生產中的關鍵環節,全面、系統地闡述了肉鵝健康養殖技術,主要內容包括:鵝場建設與設備配置、鵝的品種選擇和引種、鵝的營養與飼料配製、鵝繁育技術、鵝的健康養殖關鍵技術、鵝的疾病防治技術、鵝場的經營與管理七個方面。
    張玲、王健主編的《鵝高效健康養殖技術問答》內容全面系統、語言通俗易懂,適合農民群眾日常閱讀參考,可以作為推廣普及肉鵝健康養殖新技術的培訓教材使用,也可作為鵝生產管理者、養鵝技術人員以及基層科技工作者的參考用書使用。

作者介紹
編者:張玲//王健

目錄
緒論
1.鵝的經濟價值體現在哪些方面?
2.什麼是鵝的健康養殖?
3.影響鵝健康養殖的因素有哪些?
4.實施鵝健康養殖具有什麼意義?
5.我國鵝健康養殖的現狀如何?
6.我國養鵝業生產存在哪些問題?
7.我國鵝健康養殖的發展前景如何?

一、鵝場建設與設備配置
(一)場址選擇與鵝舍設計
8.鵝場選址的注意事項有哪些?
9.如何進行鵝場的合理規劃?
10.如何建立科學的鵝場布局?
11.鵝舍建築過程中要注意哪些問題?
12.鵝健康養殖對鵝場綠化有哪些要求?
13.鵝健康養殖對環境質量有哪些要求?
14.鵝健康養殖對土壤質量有哪些要求?
15.養殖過程中如何實施鵝場的環境控制與監測?
(二)生產設備配置
16.鵝健康養殖對設備有哪些要求?
17.鵝養殖要準備哪些孵化機具?
18.鵝養殖要準備哪些育雛設備?
19.鵝養殖要準備哪些飼養設備?
20.鵝養殖要準備哪些糞污處理設施?
21.鵝養殖要準備哪些運輸工具?
22.鵝養殖要準備哪些衛生防疫設施?

二、鵝的品種選擇和引種
(一)鵝的品種選擇
23.主要肉鵝品種有哪些?其外貌特徵和生產性能如何?
24.主要蛋鵝品種有哪些?其外貌特徵和生產性能如何?
25.主要絨肉兼用品種鵝有哪些?其生產性能如何?
26.主要肝用品種鵝有哪些?其生產性能如何?
27.我國培育的鵝種有哪些?其有何特點?
28.我國引進的國外優良鵝種有哪些,它們各有何優點?
29.適宜活拔羽絨的肉鵝品種有哪些?
(二)鵝的引種
30.引入優良鵝種的技術要點有哪些?
31.鵝種選擇的關鍵原則是什麼?

三、鵝的營養與飼料配製
(一)鵝的營養需要
32.鵝的消化特點有哪些?
33.什麼是鵝的飼養標準?不同生長階段鵝的營養需求如何?
34.影響對蛋白質需求的因素有哪些?
35.鵝需要的必需氨基酸有哪些?
36.鵝的飼料種類主要有哪些?
37.鵝需要的主要常量元素和微量元素有哪些?
38.鵝需要的維生素有哪些?

39.飼料添加劑的種類有哪些?
(二)鵝飼料的配製
40.配製鵝精飼料時的注意事項有哪些?
41.日糧的配合有哪些基本原則?
42.飼料配方設計的方法和日糧配合的步驟有哪些?
43.常用的鵝飼料配方有哪些?
44.產蛋母鵝的營養需要及飼料是什麼?
(三)種草養鵝技術
45.為何要大力提倡種草養鵝?
46.種草養鵝的主要模式有哪些?
47.草種配套模式有哪些?
48.鵝喜歡採食哪些種類的牧草?
49.為什麼說牧草品種配置是種草養鵝的關鍵?
50.牧草收割有哪些注意事項?
51.牧草如何加工調製?
52.如何利用雜草養鵝?
53.水草能否用於餵鵝?
54.能否用青嫩的農作物餵鵝?
55.農作物秧蔓能否用於養鵝?
56.冬季和早春能否用蔬菜餵鵝?
57.使用青綠飼料應注意哪些問題?
58.鵝不同時期青飼料添加比例是什麼?
59.青貯飼料養鵝有何好處,利用方法有哪些?
60.如何評價青貯飼料的質量?
61.哪些農作物秸稈可以用於養鵝?利用方法如何?
62.如何鑒定農作物秸稈發酵飼料的質量?
63.鵝健康養殖如何準備飼料使用記錄?

四、鵝繁育技術
(一)配種
64.鵝的配種方法有哪些?
65.鵝適宜的配種年齡和公母配比是多少?
66.鵝能利用多少年?如何調整鵝群結構?
(二)雜交方式
67.什麼是經濟雜交?經濟雜交有哪些種類?
68.怎樣進行雜交繁育?
69.怎樣有效防止優良鵝種的退化?
70.舉例說明選擇雜交組合的父本和母本。
71.肉用鵝的配套雜交實例。
(三)人工授精
72.鵝的繁殖特點有哪些?
73.什麼是鵝的人工授精技術?其優點有哪些?
74.人工授精需要哪些基本設備?
75.人工采精的具體操作程序。
76.如何進行公鵝精液品質的檢查?
77.如何進行母鵝的人工輸精?
78.在開展人工授精技術時需要注意哪些事項?
79.影響種蛋受精率的因素有哪些?
(四)孵化
80.什麼是鵝種蛋的機器孵化法?

81.種蛋孵化前應該做好哪些準備工作?
82.孵化場的工藝流程是什麼?
83.怎樣選擇合格的種蛋?
84.如何進行種蛋的保存?
85.怎樣給種蛋進行消毒?
86.運輸種蛋時應注意哪些問題?
87.怎樣掌握孵化溫度?什麼叫「看胎施溫」?
88.高溫或低溫對孵化會產生什麼樣的影響?
89.孵化過程中為什麼要翻蛋?怎樣翻蛋?
90.孵化中涼蛋有什麼作用?怎樣涼蛋?
91.為什麼要在孵化過程中進行通風換氣?
92.濕度與孵化率有無關係?標準濕度應為多少?
93.影響鵝種蛋孵化率的因素有哪些?
94.提高孵化率的關鍵措施有哪些?
95.如何對種蛋的胚胎髮育進行監測?
96.如果溫度、濕度等不符合胚胎髮育標準,會出現什麼問題?
97.怎樣進行人工助產?
98.何為嘌蛋?怎樣進行?
99.如何進行初生雛鵝的雌雄鑒別?
100.鵝健康養殖如何準備孵化記錄?

五、鵝的健康養殖關鍵技術
(一)雛鵝的養殖技術
101.什麼是雛鵝?其生理特點有哪些?
102.如何育雛?
103.保溫育雛方式有幾種?
104.適宜的育雛條件主要包括哪些方面?
105.如何對雛鵝進行選擇與分群?
106.雛鵝運輸過程中需要注意哪些問題?
107.開水時應注意什麼問題?
108.開食過程中應注意哪些問題?
109.雛鵝的日糧應該怎樣搭配?
110.雛鵝如何確定飼餵次數和方法?
111.如何進行雛鵝的放牧游水?
112.提高育雛成活率應注意哪些問題?
113.如何控制育雛室的主要環境條件?
114.雛鵝階段的防疫工作有哪些?
115.如何減少雛鵝的意外死亡?
116.如何做好弱雛複壯工作?
117.鵝健康養殖如何準備育雛記錄?
(二)種鵝的養殖技術
118.種用雛鵝的選擇有什麼特殊要求?
119.種鵝為什麼要選擇早春季節育雛?
120.後備種鵝要經過幾次選擇?公母比例以多大為合適?
121.生長期種鵝的管理要點有哪些?
122.青年種鵝飼養管理中應注意什麼?
123.青年種鵝春夏放牧管理要點有哪些?
124.青年期種鵝為什麼要在70?80日齡進行選擇?
125.後備種鵝為何要限制飼養?其目的和方法有哪些?
126.如何管理限制飼養期的後備種鵝?

127.鵝限飼恢復期飼養要點有哪些?
128.鵝健康養殖如何準備育成記錄?
129.種鵝開產前如何選種定群?
130.種鵝開產前飼養管理要點有哪些?
131.種鵝在產蛋前期有哪些注意事項?
132.種鵝在產蛋期需要注意哪些環境條件?
133.在鵝產蛋期為什麼要增加光照?怎樣增加?
134.公母鵝合理的選配比例是多少?
135.產蛋期種鵝的飼料與飼餵有什麼要求?
136.產蛋期種鵝的飲水要求有哪些?
137.如何減少窩外蛋的產生?
138.如何安排產蛋期鵝群的運動?
139.產蛋期鵝群能否放牧?
140.如何防止產蛋鵝群的驚群?
141.為什麼要減少種鵝的混群?如何防止?
142.為什麼要注意檢查公鵝的配種能力?如何檢查?
143.如何提高種蛋的受精率?
144.如何進行種鵝的人工輔助配種?
145.如何提高鵝種蛋的外觀質量?
146.如何處理就巢鵝?
147.提高種鵝繁殖力的措施有哪些?
148.什麼是鵝的休產期?種鵝休產期的飼養和管理要點有哪些?
149.怎樣給休產期種鵝實行強制換羽?
150.休產期後期鵝只的飼養管理?
151.什麼是合理的鵝群結構?
152.什麼是反季節鵝?如何開展種鵝反季節生產工作?
153.鵝健康養殖如何準備產蛋記錄?
(三)肉用仔鵝生產技術
154.什麼是肉用仔鵝?其有哪些特點?
155.影響鵝產肉性能的因素有哪些?
156.肉用仔鵝日常飼餵應注意什麼問題?
157.肉用仔鵝為什麼會出現翻翅?
158.肉用仔鵝飲水管理有什麼要求?
159.肉用仔鵝的洗浴如何進行?
160.肉用仔鵝的飼養密度多大合適?
161.圈養仔鵝分群應注意什麼問題?
162.肉用仔鵝有哪些育肥方式?
163.放牧飼養中應注意的問題有哪些?
164.如何判定仔鵝的育肥程度?
165.如何提高肉鵝生產效益?

六、鵝的疾病防治技術
(一)鵝病的綜合防治原則與技術
166.鵝健康養殖對防疫衛生有哪些要求?
167.什麼是鵝場的生物安全?對鵝疫病的防治有何幫助?
168.什麼是鵝疫病的傳播途徑?
169.養鵝場疫病的綜合防治關鍵技術有哪些?
170.為什麼在養殖過程中,鵝、鴨、雞等不能混養?
171.如何進行鵝場的消毒?
172.孵化環境、用具如何消毒?

173.養鵝場常用的注射器械如何進行消毒?
174.鵝舍消毒常用的消毒劑有哪些?如何使用?
175.常用的殺蟲和滅鼠的方法有哪些?
176.鵝舍空氣中的有害成分有哪些?
177.鵝舍中有哪些灰塵和微生物?
178.鵝場如何做好人員的防疫工作?
179.如何處理和利用糞便?
180.如何處理鵝場的污水?
181.養鵝場常用的疫苗種類有哪些?如何使用?
182.如何運輸和保管各種疫苗?
183.免疫接種時,如何稀釋疫苗?
184.鵝肌內注射或皮下注射免疫時有哪些注意事項?
185.鵝飲水免疫時有哪些注意事項?
186.如何確保免疫成功?
187.影響免疫效果的因素及免疫失敗的原因是什麼?
188.鵝場的流行病學調查具體涉及哪些方面?
189.鵝病臨床觀察哪些方面?
190.病理剖檢操作順序及注意觀察的項目是哪些?
191.如何處理病死鵝的屍體?
192.獸葯安全使用的基本要求有哪些?
193.獸葯安全使用的相關原則是什麼?
194.鵝對藥物特有的反應特性及注意事項有哪些?
195.消毒、免疫、獸用化學藥品如何協同應用?
196.如何建立檢疫監測系統?
(二)鵝常見病的防治
197.養鵝生產中常見的細菌性和真菌性傳染病有哪些?
198.侵害鵝呼吸道、消化道的主要細菌性傳染病有哪幾種?
199.以侵害產蛋鵝生殖系統為特徵的主要細菌性傳染病有哪幾種?
200.與病毒性傳染病相比,鵝的細菌性傳染病的發生、流行以及防治方面有什麼特點?
201.如何診斷與防治禽霍亂?
202.如何診斷與防治鵝口瘡?
203.如何診斷與防治鵝卵黃性腹膜炎?
204.如何診斷與防治鵝副傷寒?
205.如何診斷與防治雛鵝大腸桿菌病?
206.如何診斷與防治鵝流行性感冒?
207.如何診斷與防治鵝衣原體病?
208.如何診斷與防治鵝曲黴菌病?
209.如何診斷與防治鵝螺旋體病?
210.如何診斷與防治小鵝瘟?
211.如何診斷與防治禽流感?
212.如何診斷與防治鵝副黏病毒病?
213.如何診斷與防治鵝新型病毒性腸炎?
214.如何診斷與防治鵝的鴨瘟病毒感染?
215.如何診斷與防治鵝裂口線蟲病?
216.如何診斷與防治鵝絛蟲病?
217.如何診斷與防治鵝球蟲病?
218.如何診斷與防治鵝棘頭蟲病?
219.如何診斷與防治亞硝酸鹽中毒?
220.如何診斷與防治磺胺類藥物中毒?
221.如何診斷與防治有機磷藥物中毒?

222.如何診斷與防治鵝食鹽中毒?
223.如何診斷與防治維生素A缺乏症?
224.如何診斷與防治維生素B1缺乏症?
225.如何診斷與防治維生素D缺乏症?
226.如何診斷與防治維生素E缺乏症?
227.如何診斷與防治鵝痛風症?
228.如何診斷與防治鵝啄食癖?
229.如何診斷與防治雛鵝軟腳病?
230.國內外禁止使用的獸葯有哪些?
231.國內外允許使用的獸葯有哪些?
232.鵝健康養殖如何準備用藥記錄?

七、鵝場的經營與管理
233.如何進行投資養鵝前的市場調查分析?
234.養鵝企業的經營方式與決策是什麼?
235.養鵝企業如何進行組織管理?
236.養鵝企業如何進行計劃管理?
237.養鵝企業的生產管理包括哪些方面?
238.養鵝企業的財務管理包括哪些方面?
239.鵝健康養殖的生產成本構成有哪些?
240.鵝健康養殖的經濟利潤如何核算?

參考文獻

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